ပဲသောက်သည်ထုတ်ကုန်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်ဝက်အူချောင်းရိုးရာပဲဟင်းချိုနှင့်အတူဟင်းချို, သင်မူကားဂရုစိုက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်တဲ့အရည်အသွေးမြင့်မား brisket သို့မဟုတ်နံရိုးကိုဝယ်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ အမဲသားကိုဌာနတစ်ခုခရီးစဉ်၏ပြင်ဆင်မှုရွှေ့ဆိုင်းရန် - အဘယ်လျှင်ရုတ်တရက်သောက်သည်၏မွှေးကြိုင်နှင့်အတူတစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဟင်းချိုလိုချင်? ကရကျိုးနပ်မဟုတ်ဘူး - ထိုသို့သောအမဲလိုက်ဝက်အူချောင်းအဖြစ်ဥပမာ, သေချာသည်, သင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရှိသောသောက်သည်ဝက်အူချောင်း, နှင့်အတူဤဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ။ ဝက်အူချောင်းအမဲလိုက်အတူပဲဟင်းချိုဒတျချြပဲဟင်းချို၏မူလစာရွက်အားအလွန်ဆင်တူသည်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချက်ပြုတ်သည်အထိရာမတူညီသောသိပ်သည်းဆ, ကုန်တယ်သောက်သည်ဝက်အူချောင်းထည့်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- စိတ်ပျက်ခြောက်သွေ့တဲ့များ၏ပဲစေ့တွေဟာ 270 ဂရမ်
- ရေ 2.5 ဌ
- ဝက်အူချောင်းအမဲလိုက် 350g
- အာလူး 3 PCs ။
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- မုန္လာဥနီ 1 pc ။
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 50 ml
- လတ်ဆတ်သော parsley 0.5 ရောင်ခြည်
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် 2 PCs ။
- ငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်း 10 pc ။
- peeled ပဲစေ့တွေဟာ 1.5 ခွက်များ, အလှဆင်ဘို့ဝက်အူချောင်း, အာလူး, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, ဟင်းရွက်ဆီ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, peppercorns နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမဲ: သင်ထားဖို့လိုပါလိမ့်မယ်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။
- 2 Peel အာလူးအဆင့် Cube, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီသို့ခုတ်ဖြတ်။ ချပ်သို့ဝက်အူချောင်းဖြတ်အမဲ။
- အဆင့် 3 ကိုပြုတ်ရေ, ဆား, နှင့်ဆေးကြောပဲ add ပြီးတော့, 5 မိနစ်ဖွင့်အာလူးချက်ပြုတ်, ပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်း, မိနစ် 30 မျှတည်ထားပါရန်အဖုံးအောက်မှာချက်ပြုတ်။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာအဆင့် 4 ။
- အဆိုပါပဲစေ့တွေဟာပျော့တဲ့အခါအဆင့် 5, ထို့နောက် 10 ထက်ပိုမိနစ်ချက်ပြုတ်, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီနဲ့ဝက်အူချောင်းထည့်ပါ။