- အပူပိုင်းတဆေး - 14 ဂရမ်
- သကြား - 70 ဂရမ်
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မုန့်ညက် - 675 ဂရမ်
- နို့ - 225 milliliters
- ထောပတ် - 90 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- walnuts - 125 ဂရမ်
- ရက်စွဲများ - 150 ဂရမ်
- ဘရောင်းသကြား - 70 ဂရမ်
- မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- apricot ယို - 175 ဂရမ်
နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာတဆေးကိုသကြား 70g, ဆား, 150 ဂရမ်မုန့်ညက်အသော့ပွငျ။ ပူနွေးသောနို့ထောပတ် 60 ဂရမ်ပျော်များတွင်အရောအနှောထို့နောက်တဆေးကိုအရောအနှောထည့်သွင်းခဲ့ပြီးတဆေးကိုလုံးဝဖျက်သိမ်းမပေးမှီတိုင်အောင်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ ထိုအခါအရည်အရောအနှောသည်အထိတဦးတည်းပရိုတိန်း, နှစ်ခုကြက်ဥနှင့် 150 ဂရမ်မုန့်ညက်နှင်တံရောနှော။ ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းကိုရယူပါ။ မုန့်ညက်အခြား 300 ဂရမ် Add နှင့်အသော့ပွငျမှစတင်။ စားပွဲပေါ်မုန့်စိမ်းကိုတင် (floured) နှင့်က elastic ဖြစ်လာသည်တိုင်အောင်, egoo mesim ။ ထိုအခါမုန့်ညက်နှင့်ပိုပြီး hybrids တွေကိုမုန့်စိမ်းများ၏အကြွင်းအကျန်ထည့်ပါ။ တစ်ဘောလုံးကိုဖွဲ့စည်းရန်ပန်းကန်လုံးသို့ပြန်လာကာပူနွေးတဲ့အခန်းတစ်ခန်းထဲမှာသုတ်ပဝါအောက်မှာမိနစ် 30 ထားခဲ့ပါ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းမုန့်စိမ်းနှစ်ကြိမ်ထရှိပါတယ်။ မုန့်စိမ်းမြင့်တက်နေစဉ်, ထို stuffing ပြင်ဆင်လော့။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ရောနှောအတွက်ဒီလိုလုပ်ဖို့: ထုကုန်တယ်အခွံမာသီးများနှင့်ရက်စွဲများ, ထောပတ် 30 ဂရမ်, အညိုရောင်သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုး။ တစ်စတုဂံ (25 ဖွငျ့အကြောင်းကို 45) သို့ချောမုန့်စိမ်းလိပ်။ အညီအမျှမုန့်စိမ်းယိုဆီထည့်နှင့် stuffing နှင့်အတူဖြန်း။ မုန့်စိမ်းကျယ်ပြန့်ဘက်နှင့်အတူတစ်လိပ်သို့လှိမ့်နှင့် Palam တလျှောက်ဖြတ်သည်။ ရေနံနှင့်အတူဖြီးဖုတ်ဘို့ပုံစံ။ ကြိုးတစ်ဝက်လိပ်မျိုးကိုရက်နှင့်လက်စွပ်တစ်ကွင်းသို့လှည့်နှင့်မှိုသို့တင်ကြ၏။ 25 မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်သင်္ဘောရက်စွဲများနှင့်အတူကိတ်မုန့်။ ထိုအခါကိတ်မုန့်, အမဲဆီအနှစ်ထုတ်ဆွဲခြင်းနှင့်နောက်တဖန် 15-20 မိနစ်မီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။ အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်ကို 5 မိနစ်အအေးနှင့်ယိုနှစ်ခုဇွန်း lubricates ။ ဆိုးဆေးပါသေးအအေးနှင့်အစေခံနိုင်ပါတယ်။
စားသုံးခြင်း: 6-9