အချိုပွဲအတွက်ယနေ့တွင်ချောကလက်အချိုပွဲကျနော်တို့သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူချောကလက်ကိတ်မုန့်ရှိပါလိမ့်မယ်။ ကိတ်မုန့် ispechote အခါ, စားပွဲကလျှောက်ထားရန်ဆောတလျင်မပါဘူး။ သူ့ကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာထရပ်ကြကုန်အံ့။ အအေးနဲ့ချောကလက်တစ်ဦးကိုမှန်ကန်အရသာရလိမ့်မယ်ကိတ်မုန့်။ တစ်ချောကလက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ အဓိကအရာ - ထိုပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်စာရွက်အတိုင်းလိုက်နာရန်။ နဲ့ချောကလက်နှင့်စိတ်ဓါတ်များပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်နှင့်စိတ်ကျရောဂါကိုတိုက်ကိုကူညီသစ်ကြံပိုးအကူအညီနဲ့။ ငါသည်ဤကိတ်မုန့်သင်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောအကြောင်းပြချက်အတှကျပွငျဆငျထင်ပါတယ်။ အရသာအစားအစာများချက်ပြုတ် - အဘယ်သူမျှမစိတ်ကျရောဂါနှင့်သင်မကြောက်များမှာ!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- 300 ဂရမ်ဂျုံဂျုံ
- ထောပတ် 150 ဂရမ်
- ကြက်ဥ 2 PCs ။
- မုန့် 120 ml ကို
- သကြား 2 tbsp ။
- ကိုကိုးအမှုန့် 5 အနုပညာ။ l ။
- မွမ်းမံနေကြာဆီ, 120 ml ကို
- ရေ 200 ml ကို
- ချောကလက်အနက်ရောင် 50 ဂရမ်
- vanilla 4 ဂရမ်
- သစ်ကြံပိုးခေါက် 3 နာရီဆန်။ L.
- အမှုန့် 1 နာရီဖုတ်။ L.
- ဆား 5 ဂရမ်
- တစ်ချောကလက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်အဆင့် 1, ယူရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်: ထောပတ်, ရေ, နေကြာဆီ, ကိုကိုးအမှုန့်, မုန့်ညက်, သကြား, ဆား, မုန့်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ကြက်ဥ, သစ်ကြံပိုး, vanillin ။
- အဆင့် 2 ကိုပြုတ်ရေနဲ့ထောပတ်, နေကြာဆီ, ကိုကိုးနဲ့ချောကလက်ထဲသို့ထည့်ပါ။ အနာစိမ်းမှယူခဲ့ခြင်းနှင့်ရောမွှေပါ။
- အဆင့် 3 မုန့်ညက်, သကြားနဲ့ဆား whisk ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။
- အဆင့် 4 ခြောက်သွေ့တဲ့အရောအနှောချောကလက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်း။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- အဆင့် 5 မုန့်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- အဆင့် 6 ဥသစ်ကြံပိုးနှင့် vanilla နှင့်အတူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
- အဆင့် 7 မုန့်စိမ်းကိုဤအရောအနှောထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။
- အဆင့် 8 မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုး (မြို့ရိုးကိုဆီထောပတ်) သို့သွန်းလောင်း။
- ခြောက်သွေ့တဲ့ခွဲထွက်အဖွဲ့မှ 35-40 မိနစ် 200 ကို C မှ preheated မီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်အဆင့် 9 ။
- 10 Fruitcake အေးမြအဆင့်။ မှိုကနေဖယ်ရှားပါ။ အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။ လက်ဖက်ရည်နဲ့အချိုပွဲအဖြစ်တင်ရန်။