ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး - ထိုဆော်လမွန်မိသားစုထံမှတစ်ငါး။ အဘယ်သူမျှမနှောင့်ရှက်လည်းမရှိသည့်စျေးဆိုင်များတွင်ငါးရှာပါ။ တစ်အရသာရှိတဲ့ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ပြင်ဆင်ထားရန်, ကောင်းတဲ့နှင့် meaty တစ်ဦးလတ်ဆတ် filet, ကောက်ဖို့ကြိုးစားပါ။ ပန်းရောင်ဆော်လမွန်တာရှည်မီးဖိုချောင်ထဲမှာအိမ်ရှင်မနဲ့ချက်ပြုတ်ရေးမှာရှေးခယျြထားချက်ပြုတ်ငါးအကြားဂုဏ်အသရေ၏နေရာတစ်နေရာဖြစ်ခဲ့သည်။ ယနေ့အဘယ်သူမျှမပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်ရှိသမျှအဘို့စီးပွားဖြစ်အရေးအကြီးဆုံးကတော့အလွယ်တကူမရရှိနိုင်ပါငါးအရည်အသွေးနှင့်အရသာရှိသောကြောင့်ဆော်လမွန်၏ဟင်းလျာများမပါဘဲပြည့်စုံသည် ဖြစ်. , ။ အနီရောင်ငါးမုန်အဓိကပူနှင့်အအေးဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ဘို့အသုံးပြုရန်အဖြစ်ကောင်းစွာ, သုပ်တှငျတှေ့နိုငျပါသညျ။ ဆော်လမွန်ငါးချက်ပြုတ်နည်းများအလွန်ကြီးမားအရေအတွက်က, ဒီငါးမဆိုဗားရှင်းအတွက်အရသာရှိတဲ့ကြောင့်။ ဒါဟာ, ကြော်ဖုတ်ချဉ်နှင့်သုပ်အတွက်ဥပမာ, add နိုင်ပါတယ်။ မလျော့နည်းဆော်လမွန်၏ဘုံပထမနှင့်ဒုတိယသင်တန်းများဒါပေမယ့်ဆော်လမွန်ကဒီမှာတင်ဆက်ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကြက်သွန်ဖြူ 1 အပိုင်းအစ။
- soy ငံပြာရည် 2 tbsp ။ l ။
- ဘရောင်းသကြား 2 tbsp ။ l ။
- လတ်ဆတ်သော parsley ၏ 5 ဆ
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းမှုန့် 5 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီအဖြူ 1 pc ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း 2 tbsp ။ l ။
- ကျွဲကောသီး 1 pc ။
- ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး 600g
- 3 tbsp ရေ။ l ။
- အဆင့် 1 ပထမဦးစွာအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများစစ်ဆေးနှင့်စားပွဲပေါ်တွင်သူတို့ကိုထားပါ။
- အဆင့် 2 ထို့နောက်ဂျင်းအမြစ်သန့်ရှင်းရေးနှင့်အသေးစား Cube သို့ချလိုက်တယ်။
- အဆင့် 3 ရုံကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီကိုခုတ်။ အားလုံးတစ်ပန်းကန်လုံးပေါ်ထွက်ထားကြ၏။
- ထိုအခါအဆင့် 4, ပန်းကန်ထဲမှာ, ဂျင်း, ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူပေါင်းစပ်ကြောင့်ရေနှင့်ရောအားလုံးပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်း။
- အဆင့် 5, အရောအနှောထဲသို့ကျွဲကောသီးအသီးဖျော်ရည်ညှစ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်ရောမွှေပါ။
- တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်မှာတော့အဆင့် 6, သတ္တုပါးတစ်စာရွက်နေရာကဆော်လမွန်ငါးတန်း တင်. ပေါ်မှာ။
- ဓာတ်ပုံမှာပြထားတဲ့အတိုင်း filet တွင်အဆင့် 7, ငံပြာရည်လောင်းနှင့်သတ္တုပါးထဲမှာငါးခြုံ။
- 15 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌အဆင့် 8 မုန့်ဖုတ်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်။ ထိုအခါလင်ပန်းပေါ်ငါး တင်. ဝတ်ပြုကြလော့။