- အလတ်စား squash - 2 အပိုင်းပိုင်း (တွေအကြောင်း 900 ဂရမ်)
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း (အပေါင်း 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ပျားရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ကိုက်လန်ဂေါ်ဖီထုပ်ရောင်ခြည် - 1/2 အပိုင်းပိုင်း (150 ဂရမ်)
- ကြီးမားသော shallots - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- လောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ - အရသာမှ
- ဘဏ်ပဲမျိုးစုံ - 1 PCs (450 ဂရမ်)
200 ဒီဂရီ 1. Preheat မီးဖို။ စကွပ်အလျားတစ်ဝက်တွင်ဖြတ်အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ semicircular 1 စင်တီမီတာအထူ 2. ဖြတ် squash ။ သံလွင်ဆီ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူ squash ချပ်မွှေနှင့်ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူစီတန်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်။ အကြောင်းကို 15-18 မိနစ်မီးဖို၌ဖုတ်။ 3. ငယ်လေးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာပိုးစာရှာလကာရည်နှင့်ပျားရည်ရောထွေး။ အဆိုပါချပ် squash ပျားရည်အရောအနှောလူးဖို့ဖြီးကိုသုံးပါ။ ကျန်ရှိသောပျားရည်အရောအနှောဘေးဖယ်ထားခဲ့သည်။ 5 မိနစ် squash ဖုတ်။ 4. အနားသတ်ရန် 2.5 စင်တီမီတာအရွက်သို့ဖြတ်, မစင်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုအဓိကအားထား။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာမစင်မျှဝေပါ။ သေးငယ်သောခြင်း, ကြက်သွန်ခုတ်သည့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ ပဲမျိုးစုံဆေး။ အလတ်စားအပူကျော်ငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကျန်ရှိနေသော 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီအပူ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်ပျော့ပျောင်းနေကြသည်သည်အထိအကြောင်းကို 4 မိနစ်, shallots နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်ထည့်ပါ။ အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်နှင့်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ကျန်ရှိသောပျားရည်အရောအနှောပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ထည့်ပါ။ 5. ထိုခဏပန်းကန်, ဆား, အမွှေးအကြိုင်ငရုတ်ကောင်းအတွက်ပူကိုက်လန်ဂေါ်ဖီထုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသွန်းလောင်း။ ကိုခွဲ squash နှင့်ပဲမျိုးစုံ၏ပန်းကန်မှထည့်ပါ။ သတ္တုပါးနှင့်အတူအဖုံးဖုံးနဲ့ 5 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ နှိုးဆော်နှင့်နွေးထွေးသောသို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာသုပ်ဝတ်ပြုကြလော့။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4