- မုန့်ညက် - 1 1/4 ခွက်
- powdered သကြား - 1/2 ခွက်ကို
- ဆား - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ပျော့ပျောင်းထောပတ် - 1/2 ခွက်ကို
- ကြက်ဥအနှစ် - 7 ပမာဏ (အဆာ)
- ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း (stuffing)
- သကြား - 1 ခွက် (stuffing)
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2/3 ဖလား (အဆာ)
- ပြီးလျှင်သံပုရာခွံ - 1/4 ဖလား (အဆာ)
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့ (ဆာ)
- unsalted ထောပတ် - 1/4 ခွက်ကို (stuffing)
- မိုးသည်းထန်စွာမုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း (အဆာ)
1. မုန့်စိမ်းပါစေ။ အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ထောပတ်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာတစ်အစားအစာ Processor ကိုသကြား, ဆား, မုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါထောပတ် Add နှင့်အရောအနှောကြမ်းသဲနှင့်ဆင်တူသည်တိုင်အောင်, အကြိမ်အနည်းငယ်မွှေပေးပါ။ ခေပျြမြားစက္ကူ 2. Shots စတုရန်း။ တစ်ဦးမှိုသို့ချက်ပြုတ်မုန့်စိမ်းကိုငါသွန်းလောင်းမျက်နှာပြင်မှဖိ။ ရွှေအညိုသည်အထိ 20-25 မိနစ် 175 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ 3. အဆာလုပ်ပါ။ 4 အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ထောပတ်။ တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်ကြက်ဥ whisk ။ သံပုရာဖျော်ရည် zest နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ Add, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ သကြားထပ်ထည့်ပါနှင့်ရိုက်နှက်, ထို့နောက်အလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်။ လူအပေါင်းတို့သည်ထောပတ်အရည်ကျိုသိရပါတယ်နှင့်အရောအနှော thickens သည်အထိထောပတ်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove နှင့်တစ်ဦးဖန်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ဒဏ်ငွေဆန်ခါတဆင့်လောင်း။ မုန့်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ 4. 10-15 မိနစ်မုန့်စိမ်းသည်ပူနွေးနဲ့မုန့်ဖုတ်ပေါ် citric အဆာကိုငါသွန်းလောင်း။ မှိုကနေဖယ်ရှားမီအခန်းအပူချိန်မှအအေး Allow ။ လုပ်နိုင်သောအမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ ညင်ညင်သာသာသားရစော၏အနားဆွဲ, အမှိုကနေကိတ်မုန့်ကိုဖယ်ရှားနိုင်ရန် 5. ။ ရင်ပြင်သို့ Cut နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
စားသုံးခြင်း: 6-8