နှုတ်ကပတ်တရားတော် "Scone" ၏ဂျင်းမူလအစနှင့်အတူ Scone ကဘယ်လောက်သူတို့နှင့်အတူတက်လာရာအရပ်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းမသိရပါဘူးဒါကြောင့်။ တချို့ကအမည်တော်ဝင်မိသားစု (ကျောက်ခေတ်) သရဖူဆောင်းခဲ့သည်ရှိရာစကော့တလန်ရာအရပ်မှကြွလာသည်ဟုဆိုကြသည်။ အခြားသူများက - က "အလင်းမုန့်" ကိုဆိုလိုသောဒတ်ခ်ျစကားလုံး« schoonbrood »ထံမှလာ၏။ နှင့်နောက်ဆုံးတွင် scones ဆိုလိုတာက Gali « sgonn »ထံမှလာသည့်အမြင်လည်းမရှိ "ပုံသဏ္ဌာန်မရှိသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်။ " ဂန္ထဝင် scones - vanilla နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်ဗြိတိန်အတွက်ငါး o`clock, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအရသာနံနက်စာမှလူကြိုက်အများဆုံးဖြည့်စွက်တစ်ဦးနှင့်အတူ။ ဒါပေမယ့်ပါဝင်ပစ္စည်းများကွဲပြားသင်အများဆုံးပိုနှစ်သက်ကြောင်းSkåneသင့်ရဲ့ version ကိုရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- 280 ဂရမ်ဂျုံဂျုံ
- ကြက်ဥ 1 pc ။
- အပူပိုင်းဂျင်း 2 ဇ။ L.
- Kefir 160 ml ကို
- သံပုရာ 1 pc ။
- ထောပတ် 113g
- sol 0.25 ဇ။ L.
- soda 0.25 ဇ။ L.
- အမှုန့် 1 နာရီဖုတ်။ L.
- သကြား 50 ဂရမ်
- oatmeal 20 ဂရမ်
- အဆင့် 1 ကိုသင်မုန့်ညက်, သကြား, ဒိန်ချဉ်, ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဂျင်းအမှုန့်နှင့်ထောပတ်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
- မုန့်ညက်, သကြား, ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဂျင်း: အဆင့် 2 ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
- 3. ပွတ်သပ်သံပုရာ zest အဆင့်။
- အဆင့် 4 နို့ဓမ်းအအေးဖြစ်သင့် - သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။
- တစ်ဦး Blender အဆင့် 5 ရောနှောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖို့ထောပတ်နှင့်ခြောက်သွေ့သောအရောအနှောယူနီဖောင်းဖြစ်လာခဲ့သည်။ အဆိုပါပြီးလျှင် zest ထည့်ပါ။
- အဆင့် 6 Start ကို, မုန့်စိမ်း kneading အနည်းငယ်ဒိန်ချဉ်ထည့်ခြင်း။
- ဒါကြောင့်သင့်လက်ကပ်ဘူးဒါကြောင့်အဆင့် 7, ပျော့မုန့်စိမ်းပွား။
- အဆင့် 8: မုန့်စိမ်းကိုတင်နဲ့ height အတွက်ကိတ်မုန့် 3-4 စင်တီမီတာပါစေ။ မုန့်ညက်သို့မဟုတ် oatmeal Backfill ။
- အဆင့် 9: ကလွယ်ကူကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်စေရန်ဖြတ်တောက်မှုလုပ်ပါ။ အဆိုပါရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အရည်ပျော်မှုထောပတ်ဆီထည့်။
- အရောင်အတွက်ရွှေသည်အထိ 20-30 မိနစ် 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာမီးဖိုတဖို၌ 10 မုန့်ဖုတ်အဆင့်။