ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီ၏သုပ်

ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီမုန်လာဥ၏သုပ်ဖြစ်ကောင်းအများဆုံးမှတ်မိနှင့်ဇာတိအမြစ်များဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်မုန်လာဥနီ၏အကျွမ်းတဝင်ကြည့်နှင့်အရသာထွက်လှည့်ဒါပေမယ့်ကြောင်းမွေးမြူရေးနေဖြင့်ဟော်လန်အတွက် XVII ရာစုအတွင်းသာထင်ရှားလိမ္မော်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းသည်။ မုန်လာဥတိုးတက်ကြီးပွားမှသာမွှေးကြိုင်အရွက်နှင့်အစေ့များ, အစားအသောက်နှင့်ဆေးဝါး အသုံးပြု. အာဖဂန်နစ္စတန်မှာပထမဦးဆုံးဖြစ်ကြသည်။ သာရှေးကာလ၌, ပထမဦးဆုံးအကြိမ်မုန်လာဥ၏အမြစ်ကျနော်တို့လေ့ရှိကြသည့်ဖို့ cultivars ကိုစား, ပြီးတော့ output ကိုမှစတင်ခဲ့သည်။ 1991 ခုနှစ်တွင်အီးယူမုန်လာဥဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရရှိသောအသီး၏အမျိုးအစားသို့ဘယ်တုန်းကမှစွန်ထားတဲ့အညီဆုံးဖြတ်ချက်အတည်ပြုခဲ့! အဆိုပါအကြောင်းပြချက်ဥရောပတစ်လွှားကသူတို့ကိုပို့, မုန်လာဥနီကြောပိတ်ဆို့မှုများနှင့်ထိနျးသိမျးပြုတ်သူအပျေါတူဂီဖြစ်ခဲ့သည်။ နှင့်ဥရောပဥပဒေနှင့်အညီထိုကဲ့သို့ကြောပိတ်ဆို့မှုပြင်ဆင်ထားရန်သာလုပ်နိုင်အသီး, ထို့ကြောင့်နိုင်ရန်အတွက်အသီးမှပြောင်းရွှေ့အဆိုပါရယူထားသောမုန်လာဥ၏ကိုယ့်ကိုကိုယ်မဆုံးရှုံးဖို့မဟုတ်ပါဘူး! အဓိကနှင့်တစ်ဦးသုပ်၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဟာမုန်လာဥနီဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်, ကောင်းသောအရသာမှတံခါးသော့ကိုသင်အမြစ်ကူညီပေးပါမည်။ carotene အတွက်တောက်ပတဲ့လိမ္မော်ရောင်မုန်လာဥနီကိုပိုမိုကြွယ်ဝသော, နှင့်ပိုပြီးအာဟာရများနှင့်အရည်ရွှမ်းအကျိုးဆက်ဗီတာမင် A, အမြစ်သူ့ဟာသူအားချောမွေ့စွာဖြစ်ရပါမည်, ဒါကိုတော့ခြင်းမရှိဘဲ, အလတ်စားနှင့်အပိုကြီးအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - ရွေးချယ်ခြင်းမုန်လာဥအရောင်သတိပြုပါ။ အဆိုပါသုပ်ပုပန်းကန်, ဇီနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းတစ်စပ်အရသာပေးသောနံနံကိုလည်းအသုံးပြုပါသည်။

ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီမုန်လာဥ၏သုပ်ဖြစ်ကောင်းအများဆုံးမှတ်မိနှင့်ဇာတိအမြစ်များဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်မုန်လာဥနီ၏အကျွမ်းတဝင်ကြည့်နှင့်အရသာထွက်လှည့်ဒါပေမယ့်ကြောင်းမွေးမြူရေးနေဖြင့်ဟော်လန်အတွက် XVII ရာစုအတွင်းသာထင်ရှားလိမ္မော်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းသည်။ မုန်လာဥတိုးတက်ကြီးပွားမှသာမွှေးကြိုင်အရွက်နှင့်အစေ့များ, အစားအသောက်နှင့်ဆေးဝါး အသုံးပြု. အာဖဂန်နစ္စတန်မှာပထမဦးဆုံးဖြစ်ကြသည်။ သာရှေးကာလ၌, ပထမဦးဆုံးအကြိမ်မုန်လာဥ၏အမြစ်ကျနော်တို့လေ့ရှိကြသည့်ဖို့ cultivars ကိုစား, ပြီးတော့ output ကိုမှစတင်ခဲ့သည်။ 1991 ခုနှစ်တွင်အီးယူမုန်လာဥဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရရှိသောအသီး၏အမျိုးအစားသို့ဘယ်တုန်းကမှစွန်ထားတဲ့အညီဆုံးဖြတ်ချက်အတည်ပြုခဲ့! အဆိုပါအကြောင်းပြချက်ဥရောပတစ်လွှားကသူတို့ကိုပို့, မုန်လာဥနီကြောပိတ်ဆို့မှုများနှင့်ထိနျးသိမျးပြုတ်သူအပျေါတူဂီဖြစ်ခဲ့သည်။ နှင့်ဥရောပဥပဒေနှင့်အညီထိုကဲ့သို့ကြောပိတ်ဆို့မှုပြင်ဆင်ထားရန်သာလုပ်နိုင်အသီး, ထို့ကြောင့်နိုင်ရန်အတွက်အသီးမှပြောင်းရွှေ့အဆိုပါရယူထားသောမုန်လာဥ၏ကိုယ့်ကိုကိုယ်မဆုံးရှုံးဖို့မဟုတ်ပါဘူး! အဓိကနှင့်တစ်ဦးသုပ်၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဟာမုန်လာဥနီဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်, ကောင်းသောအရသာမှတံခါးသော့ကိုသင်အမြစ်ကူညီပေးပါမည်။ carotene အတွက်တောက်ပတဲ့လိမ္မော်ရောင်မုန်လာဥနီကိုပိုမိုကြွယ်ဝသော, နှင့်ပိုပြီးအာဟာရများနှင့်အရည်ရွှမ်းအကျိုးဆက်ဗီတာမင် A, အမြစ်သူ့ဟာသူအားချောမွေ့စွာဖြစ်ရပါမည်, ဒါကိုတော့ခြင်းမရှိဘဲ, အလတ်စားနှင့်အပိုကြီးအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - ရွေးချယ်ခြင်းမုန်လာဥအရောင်သတိပြုပါ။ အဆိုပါသုပ်ပုပန်းကန်, ဇီနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းတစ်စပ်အရသာပေးသောနံနံကိုလည်းအသုံးပြုပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန္လာဥနီ 500 ဂရမ်
• လတ်ဆတ်တဲ့နံနံရောင်ခြည် 0.5
• မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း 0.25 ဇ။ L.
• ခြောက်သွေ့တဲ့ 0.25 ဇဇီ။ L.
• သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 2 tbsp ။ l ။
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို 1 tbsp ။ l ။
• ဆား 1 ဖြစ်တော့

ညွှန်ကြားချက်

• သုပ်သည်အဆင့် 1 မွှေးနှင့်အရည်ရွှမ်းမုန္လာဥနီယူ သာ. ကောင်း၏, သင် cilantro, ရေနံ, သံပုရာဖျော်ရည်ဇီ, အနီငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားအဖြစ်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
• အဆင့် 2 ကြမ်း grater အပေါ်သန့်ရှင်းတဲ့မုန်လာဥနီ, လက်ဆေးခြင်းနှင့်ပွတ်။
• အဆင့် 3 Cilantro ကောင်းသောရေဆေး, အခက်ခဲ Remove ခုတ်ထုကိုအဓိကအားထားနဲ့။
• အဆင့် 4, မုန်လာဥနီကိုချိတ်ဆက်ပါ cilantro, 2-3 tbsp ထည့်ပါ။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဇီ။
• အဆင့် 5 သုပ်ရောထွေး, အရသာအတွက်ဆားထည့်ပါ။