အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်နူးညံ့သောသံပုရာမုန့်။
- ပူနွေးတဲ့ရေ - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း (ဆေး)
- သကြား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ဆေး)
- အဲဒီပျော်ဝင်နိုင်တဲ့သောတဆေး - 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ဆေး)
- မုန့်ညက် - 1/4 ခွက်ကို (သောတဆေး)
- ပျော့ပြောင်းမုန့်ဒိန်ခဲ - 1/3 ခွက်ကို (stuffing)
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း (အဆာ)
- အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း (အဆာ)
- လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း (အဆာ)
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း (အဆာ)
- သံပုရာမုန့် - 1/4 ခွက်ကို (stuffing)
- ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့် - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း
- ပျော့ပျောင်းထောပတ် - 1/4 ခွက်ကို
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- သကြား - 1/4 ခွက်ကို
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မုန့်ညက် - 2 1/2 ခွက်
- အရသာရန် - ဖြန်းဆွတ်ဘို့ပုလဲသကြား
သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 1. တဆေးအားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ အဖုံးဖုံးနဲ့ 10 မှ 15 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ပန်းကန်ရောနှော၌တဆေးအရောအနှော, အချဉ်မုန့်, ထောပတ်, 1 ကြက်ဥ, သကြား, ဆားနှင့် vanilla ရောမွှေပါ။ မုန့်ညက် Add နှင့်မုန့်စိမ်းချိတ်ဖို့ရောမွှေခန့် 5 မှ 6 မိနစ်။ တစ်ဦးပေါ့ပေါ့တော၌ထားသောပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းထားပါပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူအဖုံးကိုကတဝက်အားဖြင့် volume ထဲမှာတိုးမြှင့်မထားဘူးသည်တိုင်အောင်, 60-90 မိနစ်မြင့်တက်ကုန်အံ့။ 2. မုန့်စိမ်းမြင့်တက်နေစဉ်, ထိုအဆာဖြစ်စေလျက်, သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ (သံပုရာမုန့် မှလွဲ. ) အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် 25H37 တစ်စတုဂံမှ 3. Roll ထွက်မုန့်စိမ်း။ 4. ခေပျြမြားစက္ကူ၏ကြီးမားသောစာရွက်ပေါ်တစ်စတုဂံထားပါ။ စိတ်ပိုင်း creamy ဒြပ်ထုရှည်သောဗဟိုချွတ်နှင့်အတူ 3 တန်းတူ strips တွေနှင့်ကုတ်အင်္ကျီစတုဂံကိုဝေ။ သံပုရာမုန့်နှင့်အတူထိပ်တန်းလူး။ 5. အဆာကိုထိစရာမလိုဘဲ, 1 စင်တီမီတာ၏အချွတ်အထူကိုဖြတ်ပြီးဖြတ်တစ်ဦးကဓါး။ သင်သည်လက်ျာနှင့်လက်ဝဲဘက်အပေါ်ကြိုးနှင့်ချည်နှောင်ထားတဲ့တန်းတူအရေအတွက်အားရှိသည်သေချာအောင်လုပ်ပါ။ "pigtails" ၏ပုံစံ 6. ထုပ်ပိုးခြင်းအလှဆင်တီးဝိုင်း။ အဆိုပါဖုတ်ခေပျြမြားပျေါတှငျမုန့်ထားလေ၏။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူထိထိရောက်ရောက်မကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 45 မှ 50 မိနစ်ခန့်မှထမွောကျခွင့်ပြုပါ။ 190 ဒီဂရီ 7. Preheat မီးဖို။ ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ဆီထည့်နဲ့သကြားပုလဲနှင့်အတူဖြန်း။ မုန့်ကိုရွှေသည်အထိ, 25-30 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ 8. ဆက်လက်. တာဝန်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 15-20 မိနစ်မီးဖိုနှင့်အေးမြခြင်းမှဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သွေးတွေစီးထွက်လာခြင်းနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်။
စားသုံးခြင်း: 6