- ကြက်သားလွှာ - 700 ဂရမ်
- soy ငံပြာရည် - 100 ml ကို
- ကစီဓါတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ဂျင်းအမြစ် - 15 ဂရမ်
- သံလွင် - 16-20 ပိုငျးပိုငျး
- နှမ်းမျိုးစေ့များ - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း
- သစ်သား skewers - 8-10 ပိုငျးပိုငျး
ပထမဦးဆုံး marinade ပွငျဆငျခွငျး: ဒီပဲပုပ်ငံပြာရည်အဘို့အညှစ်ကြက်သွန်ဖြူ, ခြစ်ဂျင်းနှင့်ကစီဓါတ်ပါရောမွှေပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ကြက်သားလွှာလက်ဆေးခြင်းနှင့်မျှမျှတတကြီးမားသော Cube သို့ဖြတ် - နေတုန်းပဲကင်ထမင်းချက်ထက် goulash ။ အဆိုပါ marinade အတွက်အသားကိုထားနှင့် 30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ထို့နောက်ရှည်လျားသော skewers အပေါ်ကြက်သားနှင့်သံလွင်သီးတဖဲ့တင်။ နှမ်းမျိုးစေ့များ (optional) နှင့်အတူဖြန်း။ 180 ဒီဂရီမှာ 20-25 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။ 15 မိနစ်ပြီးနောက်အသားကိုလိုက်နာရန်စတင် - ကအစိုဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းထားကူညီဖို့ရန်အရေးကြီးပါသည်ဒါကြက်သား, လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်ကြ၏။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 3-4