နွေရာသီ squash ကိုခေါ်အလင်းကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ညစာစကွပ်များနှင့် zucchini မဟုတ်, အချည်းနှီး။ zucchini ၏အသီးအပွ၏ပျော့ဖတ်ခုနှစ်တွင်စာဘိုဟိုက်ဒရိတ်, carotene, အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်နှင့်အခြားဗီတာမင်များပါဝင်သည်။ သူတို့ကတစ်ဦးအနာရောဂါစွဲအသည်းနှင့်အတူလူများအတွက်အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်ပါသည်။ Zucchini အစာခြေတိုးတက်လာဖို့ကူညီပေးသည်။ zucchini squash ၏အဓိကကွဲပြားအင်္ဂါရပ် - တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာ။ သို့သော်ငယ်ရွယ်အသီးရွေးချယ်ဖို့ကွိုးစားပါ။ ကျနော်တို့ကတန်း "Goldberry" ကိုရွေးချယ်ထားပါတယ်။ ဤသည်အစောပိုင်းတှငျရငျ့မှညျ့၏လှပသောအဝါရောင်အသီးဖြစ်ပါတယ်။ ယနေ့တွင်ကျွန်ုပ်တို့သည် zucchini Stuff ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါအဆာအဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးက set ကိုရိုးရှင်းပြီးလက်လှမ်းဖြစ်ပါသည်: ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ အလွယ်တကူနှင့်အလျင်အမြန်မှတစ်ဆင့်ဖုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ Zucchini, ဒါကြောင့်ဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုအချိန်အများကြီးမချန်မထားပါဘူး။ ဒါကြောင့်ညစာစားဘို့ဖွစျစနေိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နေ့လယ်စာ။ ကျနော်တို့ကစာရွက်နံ့သာမျိုးကနေဖယ်ထုတ်ပါလျှင်တစ်ဦးဓါတ်ပန်းကန်အဖြစ်အသုံးပြုပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- Zucchini 1 အပိုင်းအစ။
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 4 ဂရမ်
- Parmesan ဒိန်ခဲကို 30 ဂရမ်
- သံလွင်ဆီ 20 ml
- သကြား 2 ဆ
- ဆား 2 ဆ
- 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- ကြက်သွန်နီအဖြူ 1 pc ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း 1 pc ။
- ခရမ်းချဉ်သီး 2 pc ။
- မုန့်ကို 50 ml
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ zucchini ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, သင် zucchini, ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, သကြား, သံလွင်ဆီ, မုန့် 15%, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း, ဒိန်ခဲ, durum ယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
- အဆင့် 2 သန္ဓေသား၏အောက်ဆုံးထွက်ခွာအလယ်မှာဖယ်ရှားပစ်ရန်, ဝေမျှသို့ zucchini ဖြတ်ယူပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြည့်ဆည်းဘို့ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်ရယူပါ။
- အဆင့် 3 သေးငယ်သောပုကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီကိုခုတ်။
- အဆင့် 4 အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, zucchini ပျော့ဖတ်ရှိရမည်။
- 5 အပူဒယ်အိုးအဆင့်သံလွင်ဆီလောင်း။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူSauté။
- အဆင့် 6 ဟင်းသီးဟင်းရွက် Add နှင့်အခြား 5 မိနစ်sautéမှဆက်လက်။
- အဆင့် 7 ခရမ်းချဉ်သီးဆန်ခါ။ 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ , အရသာမှသကြားဆားထည့်ပါ။
- အဆင့် 8 zucchini ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြည့်ပါ။ မုန့်အသီးအသီးမှို 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသို့သွန်းလောင်း။ ကျန်ရှိနေသေးသောပျော့ဖတ်တဲ့လက်ဆွဲပုံးထဲမှာထည့်သွင်းထားသည်။ ပူပြင်းတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူအောက်ခြေဖလားလောင်း။
- အဆင့် 9 ဆန်ခါဒိန်ခဲ။
- 10 ဖျန်းဒိန်ခဲတိုင်းပုံသဏ္ဍာန် zucchini အဆင့်။ 150 ° C တို့တစ် preheated မီးဖို၌အရပ်ဌာန မိနစ် 30 ဖုတ်။
- လှလှပပတစ်ပန်းကန်အပါအအဆင့် 11, ဒိန်ခဲ၏အလှဆင်ချက်ပြုတ်။ သွေ့ခြောက်ကြော်ဒယ်အိုးတွင်ခြစ်ဒိန်ခဲထားတော်မူ၏။ မတရားဖမ်းဆီး။ အားကြီးသောမီးပေါ်မှာထားပါ။ အဆိုပါဒိန်ခဲတစ်ဦးဇယားကွက်ဖွဲ့စည်း, အရည်ပျော်ပါလိမ့်မယ်။ cool ။ ဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- အဆင်သင့် 12 ခှငျ၏အဆင့်။
- အဆင့် 13 နွေး, နေသည်ဟုသူအတွက် zucchini အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။