- ကြက်ဆင်ရင်သား - 500 ဂရမ်
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့
- ငရုတ်သီး - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- miso ငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း - - အရသာရန်
- ရေ - - အရသာမှ
- နှမ်းရေနံ - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ ခေါက် Blender ပန်းကန် (အရှေ့ပိုင်းဌာနများတွင်စူပါမားကက်တွင်ရောင်းချ) ကြက်သွန်ဖြူ, (မျိုးစေ့များနှင့်အညှာမပါဘဲ) ငရုတ်ကောင်း, လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း, miso ငါးပိ peeled နှင့်ရေအနည်းငယ်ကို။ ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကဲ့သို့ချောမွေ့ငါးပိမှကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာသွင်းထားသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကြက်ဆင်သားမြတ်ဖြတ်။ ထို့အပြင် Blender ၏ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရှိပါတယ် shift ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အညီအမျှထို marinade တွေနဲ့ရောနှောကြက်ဆင်မှရောမွှေပါ။ တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 1 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ ရေခဲသေတ္တာထဲကနေတစ်နာရီကိုအသား marinated, ပိုလျှံ marinade တက်စိမ်ဖို့စက္ကူပဝါပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဒယ်အိုးပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးကြက်ဆင်ချပ်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့နည်းနည်းနှမ်းရေနံ (မူအရ, ကလုံးဝခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးရန်ဖြစ်နိုင်သည်), တက်နွေး။ ကြော်ကြက်ဆင်, အလတ်စားအပူမှာအကြောင်းကို 9 မိနစ်စုစုပေါင်း။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းသင်တန်း၏, အမဲသားကိုအညီအမျှအပိုင်းပိုင်းကြော်ဖို့အကြိမ်ပေါင်းများစွာ inverted ရပါမည်။ တူရကီအမဲသားကိုဂျပန်ပြင်ဆင်ထားသည်။ သင်အကြိုက်ဆုံးဘက်ပန်းကန် (ကောင်းသောဆန်) နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်! :)
စားသုံးခြင်း: 3-4