- ပူနွေးသောနို့ - 1 1/4 ခွက်
- မုန့်မုန့်ညက်သို့မဟုတ် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် - 4 ခွက်
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ပျော့ပျောင်းထောပတ် - 6 အနုပညာ။ ဇွန်း
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- gluten - 1 tbsp ။ ဇွန်း (optional)
- အဲဒီပျော်ဝင်နိုင်တဲ့အာလူးအလွှာ - 3 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
- ဆား - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ပျော်ဝင်တဆေး - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- buttermilk - 1/2 ခွက်ကို
1. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ buttermilk မှလွဲ. အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းရောမွှေဖို့ကြီးမားသောသစ်သားဇွန်းသို့မဟုတ်သင်၏လက်။ တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ဝေမျှမယ်ချောမွေ့ elastic မုန့်စိမ်းလောက် 15 မိနစ်သည်အထိအသော့ပွငျ။ တစ်ဦးအမဲဆီပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းချထားပါတဲ့မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးအုပ်နှင့်မုန့်စိမ်း, volume ထဲမှာအကြောင်းကို 1-2 နာရီနှစ်ဆအထိတစ်ဦးနွေးလေဝင်လေထွက်အရပ်ဌာန၌မြင့်တက်လာကြကုန်အံ့။ 2. ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရေနံဒယ်အိုးအရွယ်အစား 27H32 စင်တီမီတာသို့မဟုတ် vystelit ခေပျြမြားစက္ကူ (သို့မဟုတ်ဆီလီကွန်ဖျာ) ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ 3 တူညီအပိုင်းအစသို့မုန့်စိမ်း Divide နှင့်မှတ်တမ်းဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ တစ်ဦးချင်းစီစံအရွယ်အစားလိပ်များအတွက် 5 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့မဟုတ်ကြီးမားသော muffins 4 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့ log ကို Divide ။ 3. တစ်ခုလုံးကိုအရှည်တစ်လျှောက်တွင်မုန့်စိမ်း၏အသီးအသီးအပိုင်းအစ၏ဗဟိုလက်မောင်းတစ်ဦးကောင်းစွာလုပ်ပါ။ 4. စမ်းသပ်အောက်ဆုံးတစ်လျှောက်အပိုင်းအစနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် zaschipnut အစွန်းကိုပိတ်လိုက်ပါ။ 5. 15 စင်တီမီတာ၏အသီးအသီးအရှည်လှိမ့်မှညင်ညင်သာသာနေတဲ့မှတ်တမ်း။ ချဆိတ်ကွယ်ရာခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2.5 စင်တီမီတာအကွာအဝေးမှာပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးပေါ်သို့ 6. ဝေမျှမယ်ချုပ်ရိုးလိပ်။ အကြောင်းကိုမိနစ် 30 တစ်ပူနွေးလေဝင်လေထွက်အရပ်ဌာန၌ထမြောက်ကြကုန်အံ့။ 190 ဒီဂရီ 7. Preheat မီးဖို။ အဆိုပါ muffins buttermilk လူး။ 18-22 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 8. မုန့်ဖုတ်။ သွေးတွေစီးထွက်လာမတိုင်မီအနည်းဆုံး 10 မိနစ်ခန့်အအေး Allow ။ နီးပါးအောက်ဆုံးမှတစ်ခုချင်းစီကို muffins ၏ဗဟိုတလျှောက်တွင်တစ်ခွဲစိတ်လုပ်ပါ။ ဂရုတစိုက်လက်ညှိုး Bun ဖော်ထုတ်နှင့်အတွင်းပိုင်းတစ်ဦးဝက်အူချောင်းထားပါ။
စားသုံးခြင်း: 15-17