အခြောက်ကြက်သား

ဆားနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့မော်တာအတွက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအနည်းငယ်အမွှေးအကြိုင်, ရောမွှေပါ။ Boned ကြက်သားရင်သားကင်ဆာပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားရင်သား - 2 အပိုင်းပိုင်း
• ဆား - 2 tbsp ။ ဇွန်း
• အမွှေးအကြိုင် - 2 tbsp ။ ဇွန်း (Rosemary, စမုန်ဖြူ, paprika ... ဘာပဲ)
• ကော့ညက် - 200 milliliters

ညွှန်ကြားချက်

ဆားနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့မော်တာအတွက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအနည်းငယ်အမွှေးအကြိုင်, ရောမွှေပါ။ နှင့်နေ့အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ - တစ်ပန်းကန်ထဲသို့သွင်းထားနံ့သာမျိုးနှင့်ဆားများတွင် Boned ကြက်သားရင်သား, ကော့ညက်သွန်းလောင်း။ အခြိနျမှနျမှ, 3-4 နာရီကြားကာလမှာ, ဘရန်ဒီမှာရှိတဲ့ကြက်သားလှန်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ကျနော်တို့အနည်းငယ်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပေါ်မှာရေနှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူဆေးကြောခြင်း, ကော့ညက်အနေဖြင့်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းအထဲကယူခဲ့ပါတယ်။ ငါကင်များအတွက်ဇယားကွက်ပေါ်မှာ vyalil ။ တစ်ခုချင်းစီကိုကြက်သားရင်သားကင်ဆာနံ့သာအတွက်လှိမ့်ရက်ရက်ရောရော, ဝက်အတွင်းခုတ်ခြင်းနှင့်ကင်များအတွက်ကင်ပေါ်မှာတင်ကြ၏။ လူရှုပ်အချိန်ကနေအပိုင်းပိုင်းလှန်ဖို့လိုအပ်အချိန်, 3 ရက်အတွင်း၏နိမ့်ဆုံးလိုအပ်ပါတယ်။ အကောင်းဆုံးခြောက်သွေ့အချိန် - 80-90 နာရီခန့်သုံးနှစ်ခွဲရက်ပေါင်းဖြစ်၏။ သငျသညျသောကြာနေ့ညနေပိုင်းတွင်စားပွဲတစ်ခုအခြောက်ကြက်သားစေချင်တယ်ဆိုရင်ဒါ, ပြီးတော့သင်ကအင်္ဂါနေ့နံနက်အပေါ်လူရှုပ်မှစတင်ဖို့ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကံကောင်းပါစေ!

စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4