- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်
- သကြား - 120 ဂရမ်
- မုန့်ညက် - 160 ဂရမ်
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ပျားရည် - 80 ဂရမ်
- သကြား - (ထိုအဆာများအတွက်) 80 ဂရမ်
- Cardamom - - အရသာရန်
ဒိန်ခဲ beaded လျှင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထဲမှာသုတ်။ ကြက်ဥကိုယူပြီးသကြားနှင့်အတူကပွတ်သပ်, ဇဒိန်ခဲ, ထောပတ်, မုန့်ညက်ပွတ်ပေါင်းစပ်။ မုန့်စိမ်းဝတ်စုံဖြစ်ပါတယ်ပွားနဲ့ 30 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားကြ၏။ အဆိုပါအဆာအဘို့, ပထမဦးဆုံးအခြောက်နှင့်အဆန်, သူ့အသားအရေချွတ်ပြီးတော့, ပျားရည် scalded ။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း viscous အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိရန်သကြားနဲ့ cardamom နှင့်မြေပြင်နှင့်အတူပျားရည်ပေါင်းစပ်။ မုန့်စိမ်းကတော့ပြင်ဆင်ပြီးသုံးရက်နေ့တွင်ထောင့်ဖြတ်ဖြတ်, 3 မီလီမီတာအထူကြီးတစ်ရေလှောင်ကန်သို့လှိမ့်သည်။ အဆိုပါအကျယ်ဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်မှာဗာဒံ stuffing ထားတဲ့လိပ်၏ကျဉ်းမြောင်းသောအစွန်းဖို့ကျယ်ပြန့်ကနေဦးတည်လှည့်။ ထိုအခါမြင်းခွာသီးအသီးအလိပ်ပုံသဏ္ဍာန် attach ။ 15-20 ဒီဂရီ M230 မိနစ်အပူချိန်မှာ greased မုန့်ဖုတ်ထောပတ်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်တင်မုန့်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါအမှုန့်သကြားမုန့်နှင့်ဖြန်း။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 6