- အခြောက်မှို - 6 ဂရမ်
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 1 ခွက်
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 3/4 ခွက်ကို
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့
- လတ်ဆတ်တဲ့ Rosemary - 1/2 Tsp
- လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ - 1/2 Tsp
- ဆင်တူတဲ့လတ်ဆတ်တဲ့မှို - 220 ဂရမ်
- မှို - 220 ဂရမ်
- အပြာရောင်ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- မုန့်စိမ်း: phyllo မုန့်စိမ်း - 10 ပိုငျးပိုငျး (အရွက်)
- ထောပတ် - 1/2 ခွက်ကို
1. အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, Rosemary, စမုန်ဖြူနှင့်လတ်ဆတ်သောမှိုများခုတ်။ ပန်းကန်ထဲမှာအခြောက်မှိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုထည့်သွင်း Chesnok.Pomestit ။ အဆိုပါမှိုပျော့များမှာသည်အထိ 30 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်တစ်ဦးအသား grinder မှိုဖြတ်သန်း။ ကြီးမားသော skillet ခုနှစ်, အလတ်စားအပူကျော်ထောပတ်အရည်ပျော်။ ပျော့ပျောင်းခန့် 5 မိနစ်သည်အထိ, အစိမ်းကြက်သွန်နီ Add နှင့်ချက်ပြုတ်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ။ ကြက်သွန်ဖြူ, Rosemary နှင့်စမုန်ဖြူ Add နှင့် 1 မိနစ်အဘို့, စိတျလှုပျရှားဖှယျကြော်မှဆက်လက်။ အပူတိုးပှားစလတ်ဆတ်တဲ့အခြောက်မှို add နှင့်မှိုနူးညံ့ဖြစ်ကြောင်းနှင့်အရည်လုံးဝအငွေ့ပြန်ထားပါတယ်အထိကြော်, 6-8 မိနစ်။ ဝေမျှမယ်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ကိုအရောအနှောများနှင့်အအေး။ ထို့နောက်အပြာဒိန်ခဲနှင့်မြည်းစမ်းဖို့ရာသီနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ 190 ဒီဂရီ 2. Preheat မီးဖို။ သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်, ပြီးတော့အအေး။ phyllo စာရွက်များ damp မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါ၏ stack ဖုံးအုပ်ထားပါ။ phyllo stack ထဲကတစ်ခုစာရွက် ယူ. အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်တင်။ ရေနံ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုလူးရန်။ ရေနံနှင့်အတူ phyllo နှင့်ဖြီးနောက်ထပ်စာရွက်နှင့်အတူထိပ်တန်းနောက်တဖန်။ 6 ဖြာ။ 3. ချွတ်၏တဦးတည်းထောင့်ရှိအ stuffing တောင်ပို့ထားနှင့်တြိဂံ၏ပုံသဏ္ဌာန်ထဲမှာချွတ်ခေါက်။ ထိပ်ပေါ်မှာရေနံနှင့်အတူကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်ကုတ်အင်္ကျီပေါ်မှာ 4. Place ဟာတြိဂံချုပ်ရိုးဘက်ဆင်း။ 5. ရွှေအညိုရောင်, 20 မှ 25 မိနစ်ခန့်သည်အထိရှိသမျှသည်အခြားသောတြိဂံနှင့်ဖုတ်လုပ်ပါ။ ထို့နောက်တစ်ဦးထိန်သိမ်းအပေါ်အအေးနှင့်အစေခံရန်ထွက်သွားကြပါသည်။ pies ပလတ်စတစ်အိတ်များနှင့်အေးခဲထဲတွင်နေရာ, 3 နေ့ရက်ကာလအဘို့ကြိုတင်ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အထက်တွင်ကဲ့သို့တူညီသောနိုင်ရန်အတွက်သူတို့ကိုဖုတ်။
စားသုံးခြင်း: 8