အစိမ်းရောင် borsch

ရုရှားနှင့်ယူကရိန်း၏တောင်ပိုင်းဒေသများသို့အတွက်အလွန်လူကြိုက်များဆော်ရဲလ်, ဆူး, quinoa, ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အခြားအစိမ်းရောင်ငယ်ရွယ်အတူချက်ပြုတ်မယ့်အစားဂေါ်ဖီထုပ်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၏နွေဦးရာသီဆူးဟင်းချို, ။ ယခင်ကကသာနွေဦးနှင့်နွေကာလ၌ပွငျဆငျခဲ့ပေမယ့်ယခုအခါအားလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံးမဆိုအစိမ်းရောင်ဝယ်ဖို့, ဒါမှမဟုတ်သဘာဝအများနှင့်ကျန်းမာအစားအစာစစ်မှန်တဲ့ကျွမ်းကျင်သူအချိန်မှာတောင်ပြင်ပကဤဟင်းလျာများကိုခံစားနိုင်အောင်, အနာဂတ်အသုံးပြုမှုအတွက်ကြောင့်အေးခဲဖို့အခွင့်အလမ်းရှိတယ် "လက်စွပ်ဇန်နဝါရီ Blizzard ။ " ထို့အပြင်လျှင်နွေရာသီအစိမ်းရောင် borscht ကအမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သားဟင်းရည်၏ပေါများကြွယ်ဝအပေါ်ချက်ပြုတ်သောဆောင်းရာသီတွင်ပူပြင်းတဲ့ရာသီဥတုမှာအလွန်လန်းဆန်းသောရေပေါ်မှာအများအားဖြင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အအေးကိုစား။ ဆူးပင်ပေါက်ကနေ borsch နှင့် ပတ်သက်. အကောင်းဆုံးဆောင်းရာသီမှာဘလူးများအတွက်ကိုးကွယ်ရာများနှင့်အတူတက်လာမဖြစ်နိုင်ဘူး။ ဤရွေ့ကား, မခွဲခြားဘဲသင်က window ကိုအဘို့အကျသွားဆီးနှင်း၏အသံနှင့်အတူစားသို့မဟုတ်မေလရဲ့အစမှာအစာစားပျော်မွေ့ခြင်း, ချုံငယ်ရွယ်ဆူးနေဆဲဒေါသထွက်နေတဲ့ဖြစ်လာများနှင့်မိတ်ကိုမရပြီးမှနှင့်ဆောင်းရာသီအစွမ်းသတ္တိအစဉ်ကာလအတွင်းလျော့ကျပြန်ဆောက်ဖို့ခွင့်ပြု, ဗီတာမင်ဓာတ်တစ်ခုလုံးရတနာသိုနှင့်အတူကျွန်တော်တို့ကိုတင်ဆက်ခြင်းရှိမရှိ၏။ ဆူးပင်ပေါက်ကနေအစိမ်းရောင် borsch - ဆော်ရဲလ်အားဖြင့်ထိုအတူဟင်းချိုတစ်ဦးကြိုဆိုအခြားရွေးချယ်စရာ, အထူးသဖြင့်အစာအိမ်သို့မဟုတ် hyperacidity နှင့်အတူပြဿနာများရှိသူတို့ကလူများအတွက်။ သငျသညျချက်ပြုတ်တစ်ခါမျှလျှင်, အခုလုပ် - သငျနောင်တမရပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သားရင်သား 300 ဂရမ်
Stinging လတ်ဆတ်သောအစုအဝေးကို 2
အာလူး 4 pc ။
မုန္လာဥနီ 1 pc ။
ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
ကြက်ဥ 3 pc ။
Allspice 4 PCs ။
ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် 1 pc ။
မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဖြစ်တော့
သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 2 tbsp ။ l ။
ဆား pinch 2
အချဉ်မုန့် 2 tbsp ။ l ။

ညွှန်ကြားချက်

အဆင့် 1 အစိမ်းရောင် borscht ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အဓိကထုတ်ကုန် - ဆူး, ကြက်သားရင်သား, ကြက်သွန်, မုန်လာဥ, အာလူး, ဥ, နှင့်နံ့သာမျိုး။
အဆင့် 2 ကိုပြုတ်ဟင်းရည် - ကြက်သားရင်သားရေဆေး, allspice, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ဖြည့်စွက်, ရေအေး 3 လီတာကိုလောင်း။ အနာစိမ်းမှယူခဲ့ခြင်းနှင့်ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း, အနိမ့်အပူပေါ် 35-40 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
Cube သို့ဖြတ် 3 ကြက်သွန်နီအဆင့်။ မုန်လာဥနီတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်။
ဒယ်အိုးအပူခုနှစ်တွင်အဆင့် 4 ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်အရောင်အတွက်ရွှေသည်အထိကြော်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ 1-2 ဇွန်း။
သန့်ရှင်းဖြတ် 5 အာလူးအဆင့်။
အဆင့် 6 ကိုပြုတ် 3 ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥ (ကြက်ဥရေအေးသို့လျှော့ချခြင်းနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်) နှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
အဆိုပါဟင်းရည်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါအဆင့် 7, ရင်ပတ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အာလူး add - နူးညံ့သောသည်အထိ 15-20 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
အဆင့် 8 ဆူးညင်ညင်သာသာ, ကိုဆေးကြော (အပူလောင်ရှောင်ရှားရန်လက်အိတ်နှင့်အတူ) အမြစ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကြမ်းခုတ်။
အဆင့် 9: အာလူးအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီပြီးတာနဲ့ဆူး add နှင့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
1-2 မိနစ်ချက်ပြုတ် - အဆင့် 10 ထိုအခါမြည်းစမ်းဖို့ zazharku, ကုန်တယ်ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
အဆင့် 11 ပါစေရပ်တည်ချက်နှင့်မုန့်နှင့်အတူအေးမြနွေးအောင်ကျွေး။

See also

New posts

May be useful