- ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 200 ဂရမ်
- ကြက်သားရင်သား - 2 အပိုင်းပိုင်း
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - (ချပ်သို့ဖြတ်) 2 အပိုင်းပိုင်း
- မှို - 6 ပိုငျးပိုငျး
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 ရာ (ဖြတ် strips တွေ)
- အခြောက်လှန်း cranberries - - အရသာရန်
- Parmesan - - (ကကြီးမား grater အပေါ်ပွတ်) ကိုမြည်းစမ်းဖို့
- ကြက်သွန်ဖြူ - (ဆီဖြည့များအတွက်) 3 လေးညှင်းပွင့
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း (ဆီဖြည့အဘို့, Cube သို့ဖြတ်)
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း (ဆီဖြည့အဘို့, Cube သို့ဖြတ်)
- ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့် - (ဆီဖြည့များအတွက်) 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အခြောက်လှန်း parsley - (ဆီဖြည့များအတွက်) 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ပျားရည် - (ဆီဖြည့များအတွက်) 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- Dijon မုန်ညင်း - (ဆီဖြည့များအတွက်) 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆန်ရှာလကာရည်သို့မဟုတ်စပျစ်ရည်ကို - 1.5 စင်တီမီတာ။ (အဆာအတွက်) ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ - 3 စင်တီမီတာ။ (အဆာအတွက်) ဇွန်း
- Black ကငရုတ်ကောင်း (ငရုတ်ကောင်း) - (ဆီဖြည့များအတွက်) 1-3 အပိုင်းပိုင်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ ရေချိုးခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောဟင်းနုနွယ်ရွက်။ 1 ဇွန်းရောမွှေ အနီရောင်ကြက်သွန်နဲ့ 1 ဇွန်း အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ စင်ကြယ်သောအိုးတလုံးထဲမှာတစ်ဦးတင်းကျပ်စွာလျောက်ပတ်အဖုံးနှင့်အတူ, parsley, ပျားရည်, မုန်ညင်း, ဆန် (စပျစ်ရည်ကို) ရှာလကာရည်နှင့်သံလွင်ဆီမခန်းမခြောက်ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်, ရောမွှေပါ။ အနည်းငယ် Goroshkov ငရုတ်ကောင်း Add နှင့်ကောင်းစွာလှုပ်။ အန်စာတုံးအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ နောက်တဖန်လှုပ်ခါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ကြော်ကြက်သားရင်သား, လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်အနီ, ငရုတ်ကောင်း, မှိုနှင့် unpeeled ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ကင်။ အခွံနှင့်ထု, အကြက်သွန်ဖြူခုတ်သည့်အဆာထည့်ကောင်းစွာလှုပ်။ အကြမ်းအားဖြင့်ကြက်သားရင်သား, ကြက်သွန်နီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မှိုခုတ်။ သုပ်စုဝေးဖို့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ , အဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်ကို တင်. ငံပြာရည်လောင်းနှင့်အနည်းငယ် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း၏အစအဦးကတည်းက။ ထိုအခါမှို, အနီကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သားရင်သားအိပ်လေ၏။ cranberries သုပ်နှင့်အတူအပါအနှင့်အနည်းငယ် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ ဘွန်အစာစားချင်စိတ်များနှင့်အကောင်း, သင်အိမ်ပြင်ခံစား။
စားသုံးခြင်း: 4-6