- 3 ခွက် - Kefir
- 8 ခွက် (6 ဇွန်းတုန်းပဲနောက်ထပ်မုန့်စိမ်းဘို့လိုအပ်ပါတယ်။ ) - မုန့်ညက်
- တဆေး - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- သကြား - 4 tbsp ။ ဇွန်း
- နေကြာဆီ - အနုပညာ 8 ။ ဇွန်း
- ဆား - 2 Tsp
- စပျစ်သီးပျဉ် - 200 ဂရမ်
- ပရိုတိန်း - 2 အပိုင်းပိုင်း (glaze)
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- Powdered သကြား - 100 ဂရမ် (glaze)
ကြော်ဒိန်ချဉ်အပေါ် cakes: 1) ။ အနည်းငယ်ပူနွေးဒိန်ချဉ်သကြား, တဆေးနှင့် 6 ဇွန်းနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ဇွန်းမုန့်ညက်နှင့် 15 မိနစ်များအတွက်ပူနွေးသောအရပ်၌ထား၏။ 2) ။ 15 မိနစ်ပြီးနောက်အခါမုန့်စိမ်းမြင့်တက်, ဆား, နေကြာဆီ, ကျန်ရှိသော 8 ခွက်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ အားလုံးရောထွေးပြီးပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌ထား၏။ 3) ။ မုန့်စိမ်း, 2-3 ကြိမ်အားဖြင့်ရှင်ပြန်ထမြောက်သည့်စပျစ်သီးပျဉ် add, နှိုးဆော်နှင့်မှိုသို့ပြန့်နှံ့တဝက်သူတို့ကိုဖြည့်စွက်ထားပါတယ်အခါ။ 180-200 ဒီဂရီမှာ 20-25 မိနစ်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ 4) ။ ကိတ်မုန့် browned သည့်အခါ, သငျသညျ glaze သူတို့နှင့်အတူရေလောင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ 5) ။ glaze များအတွက်: 10 မိနစ် whisking Chilling ကြိုတင်ပရိုတိန်း, ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းအမှုန့်သကြားမိတ်ဆက်စတင်ဖို့။ ကြာပွတ်ရဲ့အဆုံးမှာအနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို add ပြီးထပ်မံရိုက်တယ်။ အဆိုပါပြီးဆုံး glaze သည့်ကိတ်မုန့်ရန်လျှောက်ထားခြင်းနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်အလှဆင်။ အဆိုပါကိတ်မုန့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အမီးဖို၌ထားနိုင်ပါတယ်ပြီးနောက်။ ဒါက kefir အဆင်သင့်ပေါ်မှာရှိသမျှကိတ်မုန့်ပဲ! သင့်ရဲ့အားလပ်ရက်ခံစားကြည့်ပါ!
စားသုံးခြင်း: 7-10