- မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်
- ရေနံ - 180 ဂရမ်
- Powdered သကြား - 100 ဂရမ်
- အနှစ် - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ဆား - - အရသာရန်
- Mascarpone - 250 ဂရမ်
- မုန့် - 100 ml ကို
- အနီရောင် Currant - 1.5 ခွက်
- သကြား - 1 ခွက်
- gelatin ပြား - 8 ကိုအပိုင်းပိုင်း
ကျနော်တို့စံအဖြစ် start - အနည်းငယ်ရောနှော၏အကူအညီနှင့်အတူ, အမှုန့်သကြားနှင့်အတူထောပတ်ရိုက်တယ်။ နှစ်ခုအနှစ်အရောအနှော, မုန့်ညက်နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်အနည်းငယ်ဘိန်းထည့်နိုင်သည်။ ပျော့ပျောင်းရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနှင့်အတူချောသည်အထိရိုက်တယ်။ သတ္တုပါးမုန့်စိမ်းအတွက်ခြုံ - နှင့် 20 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ။ ထိုအခါမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်နှင့်တစ်ဦးမှိုသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 180 ဒီဂရီမှာ 30 မိမုန့်ဖုတ်။ ကြှနျတေျာ့, အမှိုက်သရိုက်များရှင်းလင်း, အရွက်များနှင့်ဖြီး - ထိုအတောအတွင်းမှာတော့မုန့်စိမ်း, ကြားမှာ Currant ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ရေတစ်ဝက်ခွက်ကို ယူ. အထဲတွင်သကြားဓာတ်၏ထက်ဝက်ခွက် add နှင့် Currant လက်တဆုပ်စာ၏နှစျယောကျတညျး။ ပြုတ်ဖို့ကိုယူခဲ့ခြင်းနှင့် filtered ။ ဒါဟာကျနော်တို့နေဆဲနေရာလေးကိုအတွက်လာရာရည်, Currant ပါလိမ့်မယ်။ ညွှန်ကြားချက်ထဲမှာညွှန်ပြသကဲ့သို့, ပန်းကန် gelatin အတွက်စိမ်။ ထိုအခါညှစ်နဲ့ပူပြင်းတဲ့ Currant ရည်ထဲသို့သွင်းထား။ gelatin လုံးဝဖျက်သိမ်းရပါမည်။ ရောနှော, gelatin အတူ mascarpone, မုန့်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ Currant ရည်ရိုက်တယ်။ မုန့်စိမ်း ispeksheesya နှင့်နေ့ချင်းညချင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားရန်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောထားပါ။ ဘယ်အချိန်မှာခိုင်မာစေသော - သီးဖြန်း။ ရေခဲသေတ္တာထဲကနေနံနက်ယံ၌ဒါသောအလှတရားရဲ့ :) ဘွန်အစာစားချင်စိတ်!
စားသုံးခြင်း: 7-8