ငါးဟင်းလျာများကိုလူတိုင်းကြိုက်နှစ်သက်ပေမယ့်ဒီလေကြောင်းခုတ်ကြသည်မဟုတ် - ထိုအာခေါင်တစ်မွေ့လျော်။ အရည်ရွှမ်းနူးညံ့, တစ်အရသာအရသာနှင့်အတူသူတို့လူကြီးများဒါပေမယ့်လည်းကလေးတွေသာကြိုက်တယ်။ ခေါက်ဆွဲ, mashed အာလူးသို့မဟုတ်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ် - မုန့်ငံပြာရည် - မုန်ညင်းနဲ့စိမ်းလန်းစိုပြေ cutlets ဖို့အလွန်ကြီးစွာသောများအပြင်။
- Minced အဖြူငါး - 0.5 ကီလိုဂရမ်
- ဂျုံ baguette - 65g
- ကြက်သွန်နီ - 145 ဂရမ်
- မုန့် 33 ရာခိုင်နှုန်းအဆီ - 40g
- ပုစွန် - 130 ဂရမ်
- နှစ်ခုကြက်ဥ
- မုန့်ညက်, ဇီယာစေ့, သံလွင်ဆီ
- ကြက်သွန်ခုတ်ကြောင့်sauté။ minced ငါးနှင့်အတူရောထွေး - ကိုသူ့အဘို့မဆိုအဖြူငါးကိုယူနိုင်သည်ကော့, Lenca, hake, pangasius ။ သေးငယ်သောဇီယာစေ့ခုတ်လည်း minced အသားနှင့်အတူချိတ်ဆက်
- တစ်ဦး baguette ၏ဇာတိပကတိ Cut ကြောင့်ပြိုလဲသွားပြီ။ မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်မုန့်ထဲမှာစိမ်, ညှစ်ခြင်းနှင့်ငါး၏အလေးချိန်မှ add
- အခွံနှင့်ထိပ်ပိုင်းပုစွန်ခုတ် - သူတို့တစ်တွေသည်အထူးနူးညံ့ကြင်နာမှုနှင့် savory ဟင်းလျာများဘို့လိုအပ်နေပါသည်။ အဆိုပါ stuffing ရောနှော၌သူတို့ကိုရိုက်ထည့်ပါ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- fluffy နှင့် elastic အမြှုပ်သည်အထိသူတို့၏ whisk ၏အနှစ်နှင့်လူဖြူခွဲထုတ်။ အဆိုပါ stuffing အတွက်ပရိုတိန်း Enter နဲ့ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ ရေအေးအတွက်စိုစွတ်သောကြိုတင်လက်တို့ကို - ဒါကြောင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပိုကောင်း kneaded နှင့်ပိုပြီးလေထုအရဖြစ်ပါတယ်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီဝက်အပေါ် stuffing Remove
- ငါးဘောလုံး, မုန့်ညက်အတွက်လိပ်၏ဒြပ်ထုဖွဲ့စည်းရန်, အဝတ်လျှော်အဖြစ် Patti ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ပြတ်သားသည်အထိဒယ်အိုးသံလွင်ဆီနဲ့ကြော် workpiece အတွက်အပူ
- ထိုအခါတကျိပ်မိနစ်မီးဖိုအတွက် meatballs ပေးပို့ဒါမှမဟုတ်အပူကိုဆင်းဖွင့်, အခြို့အချိန်များအတွက်အဖုံးများနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကို။ ငံပြာရည် for: Dijon မုန်ညင်း, ထုံးဖျော်ရည်ပေါက်၏စုံတွဲတစ်တွဲ, ကုန်တယ် Pickled, သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူချဉ်မုန့်မွှေနဲ့ကျွန်မအရသာအတွက်ဆား။ အစိမ်းရောင်နှင့်ငံပြာရည်ဟင်းနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်