- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1/4 ခွက်ကို
- shallots, peeled နှင့်ကုန်တယ် - 4 ပိုငျးပိုငျး
- လိုက်သည်ကိုမှို, - 150 ဂရမ်
- မုန္လာဥနီ, ကုန်တယ် - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း, peeled နှင့်ထုကုန်တယ် - အပိုင်း 1
- ပျမ်းမျှငရုတ်သီး, ထုကုန်တယ် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - 1 အဆိုပါအရသာ
- အုန်းသီးနို့ဘဏ် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုအမဲသားလွှာ - 350 ဂရမ်
- ပြီးလျှင်ထုံးခွံ - 11/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ထုံးဖျော်ရည် - 1 ခွက်
အလွန်ကြီးမားမဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, အလတ်စားအပူကျော်ဆီကိုအပူ။ , ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအကြောင်း 3 မှ 4 မိနစ်, 3/4 ခွက်ကို shallots Add ချက်ပြုတ်မကြာခဏနှိုးဆော်။ တစ်ဦး skimmer အသုံးပြုခြင်း, စက္ကူပဝါပေါ်မှာလေးကိုသွင်းထားနှင့်ရေနံယိုခွင့်ပြုပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအနံ့တစ်ခုအလတ်စားအပူကြော်မှို, မုန်လာဥနီ, ဂျင်း, ငရုတ်သီး, ကျန်ရှိနေသေးသော shallots အပေါ်တူညီတဲ့ဒယ်အိုး, 3 မှ 5 မိနစ်။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. အုန်းသီးနို့, အမဲသား, ရေ 3 ခွက်ထည့်ပါ။ 5 မိနစ်ပြုတ်။ ထုံး zest နှင့်ဖျော်ရည် Add, အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင် cilantro အရွက်နှင့်အတူဖလားနှင့်အပါအသို့ဟင်းချိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ကြော်စားကြက်သွန်နီနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4