မီးဖို၌ဖုတ် Zucchini, အရသာနှင့်အမြန် - ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူခြေလှမ်းချက်ပြုတ်နည်းများနေဖြင့်ခြေလှမ်း

squash - ကအတွေ့အကြုံမရှိသေးသောထမင်းချက်ဘို့ရုံပြီးပြည့်စုံသောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့က, ကြော်, minced အသားနှင့်အတူဖုတ်ပြုတ်, သုပ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် casseroles မှကုန်ကြမ်းထည့်နေတုန်းပဲ 100% မှာပန်းကန်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့မြည်းစမ်းလိမ့်မည်ဟုသေချာပါစေနိုင်ပါတယ်။ အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောနှင့်အတွေ့အကြုံရှိတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးနှင့်အတူမီးဖို၌ zucchini, သူတို့ရဲ့ရိုးရှင်းများနှင့်အံ့သြဖွယ်အရသာအတွက်သပိတ်မှောက်ထားတဲ့၏ချက်ပြုတ်နည်းများနှစ်ဦးစလုံးအကြားအထူးသဖြင့်လူကြိုက်များ။ အများစုကတော့ minced အသား (ကြက်သား, ဝက်သား), မှို, ဒိန်ခဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်း) နဲ့ဖုတ်တွင်းခြင်ဆီပြင်ဆင်ကြ၏။ သူတို့ကိုယ်တိုင် zucchini မဟုတ်ဘဲကြားနေအရသာရှိသောကြောင့်, သေချာသင်နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add ပါစေ။ မြန်ဆန်လွယ်ကူသောပြင်ဆင်နေနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့် - ဥပမာ, အအောင်မြင်ဆုံးပေါင်းစပ်၏တဦးတည်းကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူတစ်လှေ zucchini ဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။ တင်ဒါများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအရည်ရွှမ်းsautéed zucchini, သင်အရွယ်ရောက်ဒါပေမယ့်လည်းကလေးတွေသာစိတ်တော်နိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ထိုကဲ့သို့သောပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့် appetizing feed ကိုများသောအားဖြင့် squash မှလစျြလြူရှုနေသောငယ်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ခံစားရန်သေချာကြောင်းယုံကြည်စိတ်ချမှုရှိပါတယ်။ ဓာတ်ပုံများနှင့်ဗီဒီယိုနှင့်အတူမီးဖို၌ကျပ် zucchini များအတွက်ခြေလှမ်းချက်ပြုတ်နည်းများအားဖြင့်များစွာသောအောင်မြင်သောခြေလှမ်းဤဆောင်းပါး၌အကြာတွင်တွေ့ပါလိမ့်မယ်။

ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ်မီးဖို၌ Zucchini - ခြေလှမ်းစာရွက်ဓါတ်ပုံကခြေလှမ်း

ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ်အားလုံးဖြစ်နိုင်သမျှ options များ, မီးဖို၌စာရွက် zucchini ၏ပင်အရိုးရှင်းဆုံးဖြစ်ကောင်း, အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့နှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ ဒီစာရွက်မမျှော်လင့်ဘဲဧည့်သည်များရဲ့ဆိုက်ရောက်၏ဖြစ်ရပ်အတွက် "Magic Wand" ဟုခေါ်နိုင်ပါသည်။ သူတို့ရဲ့နေ့စဉ်မုန့်ညက်အဖြစ်အလိုတော်အောက်ကဓါတ်ပုံကိုနေဆေးညွှန်းနှင့်အတူ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ်မီးဖို၌ကောင်းသော zucchini ။

ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ်မီးဖို၌ squash များအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ,

ငယ်ရွယ်အလတ်စား zucchini - 6-8 PCs ။
အစိုင်အခဲအနိမ့်အဆီဒိန်ခဲ - 250 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။
ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 လေးညှင်းပွင့
ဆား
Melen အရောအနှော Paprika
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ

ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဖုတ်မီးဖို၌စာရွက် zucchini များအတွက်ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်အဆင့်,

အဘယ်သူ၏အရိုးတို့သပင်နို့နှင့်နူးညံ့သောအခွံငယ်ရွယ် zucchini, ချဉ်းကပ်လိမ့်မည်ဟုဟင်းလျာများများအတွက်စံပြ။ ကိုလျှော်ဖို့လုံလောက်တဲ့ဤကိစ္စတွင်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပဲကောင်းတယ်။ သင်ပိုမိုရင့်ကျက် squash သုံးလျှင်က "မြည်းကို" ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။
အရွယ်အစား zucchini အတွက်အရွယ်အလတ်စား-သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ယူ သာ. ကောင်း၏ - သူတို့ပိုမြန် propekutsya ဖြစ်ကြသည်။ တစ်ခုချင်းစီအရက်ဆိုင်တစ်ဝက်အလျားအတွက်အဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ရှည်လွန်းလျှင်, သင်လည်းဝက်အတွင်း crosswise ဖြတ်နိုင်ပါ။
ထုခြစ်ဒိန်ခဲ: အဆာပြင်ဆင်ပါ။ ကောင်းပြီ squash မုန့်အရိပ်ပေးတော်မူမည်ဖြစ်သောတစ်မွှေးနှင့်အနိမ့်အဆီအမျိုးပေါင်းယူပါ။ ဒါ့အပြင်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့စင်ကြယ်သောအခွံနှင့် chesnokodavku သို့မဟုတ်ဒဏ်ငွေ terochku မှတဆင့်စပါးကိုကြိတ်။ မြည်းစမ်းဖို့ကြက်သွန်ဖြူ, ဒိန်ခဲ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအတူတကွချပြီး။ အားလုံးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့, ခေပျြမြားစက္ကူရှက် courgettes လုပ်ထားတဲ့အဆင်သင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအသေးပမာဏကို prelubricated ။ ဒိန်ခဲနှင့်နံ့သာမျိုးကိုအရောအနှောတွေနဲ့တိုင်းနည်းနည်းအရာ၏ထိပ်ပေါ်မှာအညီအမျှဖြန်း။
မီးဖို၌ zucchini ပေးပို့ပါ။ မီးဖိုကိုရှေ့မ 180 ဒီဂရီအထိအပူလိုအပ်ပါသည်။ အကြောင်းကို 20-25 မိနစ်ပြင်ဆင်ပါသို့မဟုတ် "စည်" zucchini ရွှေအညိုရောင်နဲ့ဒိန်ခဲ zapechetsya ဖြစ်ပါတယ်ဖြစ်လာသည်အထိအထိပါပဲ။
အဆင်သင့် zucchini ချဉ်မုန့်ငံပြာရည်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်များနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူစားပွဲမှပူဝတ်ပြုကြ၏။

မြန်ဆန်ပြီးအရသာရှိတဲ့အဘို့ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း - ကြက်သားနှင့်အတူမီးဖို၌ကျပ် zucchini

ကြက်သားကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်ပေမယ့်မီးဖိုအတွက်ကျပ် zucchini နှင့်အတူတွဲဖက်အတွင်းအထူးသဖြင့်ကောင်းစွာဖြစ်ပါသည် - နှင့်အစာရှောင်ခြင်းနှင့်အရသာ။ လူတွေမှာတော့ဒီပန်းကန်ကိုမကြာခဏဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အဆောက်အဦရေကူးဟင်းသီးဟင်းရွက်၏တူညီသောထောက်ပံ့ရေးနှင့်အတူပုံစံများ၏ပြင်ပတူ၏ squash "လှေ" ဟုခေါ်သည်။ ဘယ်လိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်ကြက်သား (အမြန်နှင့်အရသာ) ခြေလှမ်းနှင့်အတူမီးဖို၌ကျပ် zucchini ချက်ပြုတ်ရန်။

ကြက်သားနှင့်အတူမီးဖို၌ကျပ် zucchini များအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ - မြန်ဆန်အရသာ

-6-7 zucchini အပိုင်းပိုင်း။
ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း -300-350 ကြက်သားလွှာ။
150 က c - feta အမျိုးအစားဒိန်ခဲ (ဒိန်ခဲကိုယူနိုင်သည်) ၏။
ဆား
ငရုတ်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
စိမ်းလန်းသော

အမြန်ကြက်သားစာရွက်အဘို့ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်အဆင့်မီးဖို၌ zucchini ကျပ်

အဆိုပါအဆာ၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့လည်းကြက်သားကိုလျှော် plenochki နှင့်သွေးပြန်ကြောကိုဖယ်ရှားပါလိမ့်မယ်။ Filyushku ကျနော်တို့သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ရမည်။
ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း, အသားကိုမြည်းစမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတဇွန်းထည့် 30-40 မိနစ်စိမ်ဖို့စွန့်ခွာရန်။ သင်တို့သည်လည်းဤကဲ့သို့သောကြက်သားနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်ထားတဲ့နနွင်း, အဖြစ်ကိုအခြားနံ့သာမျိုး, add နိုင်ပါတယ်။
လျင်မြန်စွာထက်ဝက်သည်အထိပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာအသားကြော် - ပြင်ပကနေအဖြူဖြစ်ဖို့ရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ကြက်သားအတွင်းမှပန်းရောင်နေဖို့သင့်တယ်။
တဝက်၌ငါ့ zucchini နှင့်ညှပ်။ အသုံးပြုခြင်းကြီးမားတဲ့ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ပျော့ဖတ်မြို့ရိုး zucchini ၏သမာဓိကိုပျက်စီးစေခြင်းငှါမဒါအဖြစ်ထွက်ခေါ်ဆောင်သွားသည်။ ရလဒ်အဖြစ်သင်လှေရသင့်ပါတယ်။
တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ရေနံနှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူအားလုံးနှစ်ဖက်ကနေ squash လှေ lubricates ။ တစ်ခုချင်းစီကိုလှေတစ်ဝက်ကြက်သားဖြည့်ပါ။ ကောင်းသောဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။ ကျနော်တို့ 180 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။
တဆယ်မိနစ်ခန့်အကြာတွင်ကျနော်တို့ squash ထုတ် ယူ. ပျော့ဒိန်ခဲလိုက်သည်ကိုတစ်ခုချင်းစီကိုလှေမှထည့်ပါ။ တဖန်မီးဖိုတဖို၌ထားပေမယ် 7-10 မိနစ်ကြာသည်။
ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, ဇီယာစေ့, ပင်စိမ်း) ၏ချောပန်းကန်ကိုအလှဆင်နှင့်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့အစေခံ!

minced အသားနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ squash - မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အရသာရှိတဲ့အဘို့စာရွက်

တစ်ဦးအလင်းကြက်သားအသားမီးဖို၌ဖုတ် squash ကျွန်တော်တို့ရဲ့လာမယ့် version ကိုပိုမိုသင့်လျော်မယ့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအမဲသားသို့မဟုတ်မြေပြင်ဝက်သား, ကြိုက်တတ်တဲ့သောသူတို့အဘို့, "မြန်ဆန်အရသာရှိတဲ့" အဲဒီထဲကတစ်ခု။ ပန်းကန်မွတ်မပြေအောင်ဒီဂျအတွက်ယခင်ညွှန်း, 50 မှ 50 အကြောင်းကိုအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အချိုး, မတူဘဲ။ ဒီတော့ stuffing နှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ zucchini, (တစ်ဦးအမြန်နှင့်အရသာရှိတဲ့အဘို့စာရွက်) ကိုအိမ်ရှင်မပိန်စေပေမယ့်သူမကိုချစ်ရာသခင်သည်လူကိုမသာဝမ်းမြောက်ဝမ်းသာဖြစ်လိမ့်မည်။

minced အသားနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ကြက်သွန်နီအာဟာရစာရွက်များအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ,

-5-6 zucchini အပိုင်းပိုင်း။
stuffing (အမဲသား, ဝက်သား, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအရောအနှော) - 500 ဂ။
ကြက်သွန် 1 အပိုင်းအစ။
မုန္လာဥနီ (အကြီးစား) -1 အပိုင်းအစ။
သကြား - ။ 1/2 Tsp ။
ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 3 tbsp ။ l ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
ဆား
ငရုတ်

မီးဖို၌ဖုတ် minced အသားနှင့်အတူချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွင်းခြင်ဆီအဘို့ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်အဆင့်,

ကြက်သွန်နီနှင့်မုန္လာဥနီကိုရှင်းလင်း။ အလွန်ထုသေးငယ်တဲ့ grater morkovochku နှင့် shinkuem ကြက်သွန်ပေါ်ပွတ်ပေးပါ။
အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း Minced ။ ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်းလောင်းနှင့်အမဲသားကိုကြော်။ အဆိုပါ mince polugotov ရှိပါတယ်သည့်အခါ, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ add ပွင့်လင်းဆုံးစွန်သောသည်အထိအပူနဲ့ကြော်လျှော့ချပေးပါတယ်။
နွေးထွေးသောရေ 1/2 ခွက်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသားကိုမွေးသကြားထပ်ထည့်ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ minced ခရမ်းချဉ်သီးအရောအနှောအတူကဖြည့်စွက်ခြင်း, အရည်တစ်ဝက်လျှော့ချသည်အထိနိမ့်ပြီးတော့သည်အထိညှဉ်းဆဲဖို့အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
ဤအတောအတွင်းဝက်အတွင်းအလျားဖြတ်သန့်ရှင်းတဲ့ zucchini, အပြည့်အဝတစ်ဇွန်းနှင့်အတူဇာတိပကတိအားဖြင့်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် coated နှင့် 180-200 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့ပါ။
အဆိုပါ zucchini နီးပါးအဆင်သင့်တဲ့အခါကျနော်တို့အထဲကဆွဲထုတ်နှင့်လှေအဆင်သင့် minced ဖြည့်ပါ။ တနည်းကား, ကျနော်တို့ကပန်းကန်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်သည့်ပြီးနောက်မီးဖိုစာသား 5-7 မိနစ်ထဲမှာပေးပို့ပါ။

မီးဖုတ်ထားသော zucchini မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ် - ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း

မရင့်အသားနဲ့ဒိန်ခဲ, ဒါပေမယ့်လည်းမီးဖိုတဖို၌ဖုတ် zucchini ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ကျပ်နိုင်ပါတယ်။ တိုက်ရိုက်အထောက်အထားမှခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်၎င်း, ကျွန်တော်တို့ရဲ့နောက်ရိုးရှင်းတဲ့ခြေလှမ်း။ by နဲ့ကြီးမားတဲ့, ဒီရည်ရွယ်ချက်နီးပါးမည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ fit ။ သို့သော်အလေ့အကျင့်တွင်ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်းအများဆုံးအရသာမီးဖုတ်ထားသော zucchini ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူမီးဖို၌ထုတ်လုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ်။ အလားတူစာရွက်နှင့်ထပ်မံဆွေးနွေးကြပါလိမ့်မယ်။

မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ်ဖုတ် zucchini များအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

zucchini ကီလိုဂရမ် -1
ခရမ်းချဉ်သီး -0, 5 ကီလိုဂရမ်
ခက်ဒိန်ခဲ -150 ဂရမ်။
ဒိန်ခဲ -150 ဂရမ်။
ကြက်သွန်နီ - 1 pc
မုန်လာဥနီ - 1 pc ။
ဆား
ငရုတ်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ်စာရွက် zucchini များအတွက်ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်အဆင့်, မီးဖို

တဝက်၌ငါ့ zucchini နှင့်ညှပ်။ တစ်ဦးကကြီးမားသောဇွန်းပျော့ဖတ်နှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ငယ်ရွယ်လျှင်မျိုးစပါးနှင့်အတူဇာတိပကတိဖျက်စီး။ အစေ့ပြီးသားအသံထွက်နေတယ်ဆိုရင်, သူတို့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ထုဇာတိပကတိအားဖြင့်ခုတ်နေကြသည်။
ဒီစာရွက်များအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးထိုကဲ့သို့သောမုန့်အဖြစ်, သိပ်သည်းယူ သာ. ကောင်း၏။ ကောင်းပြီငါ့အခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အသေးစား Cube သို့ဖြတ်ခြင်း, ပိုလျှံအရည်ကိုသွန်းလောင်း။
ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥဟင်းချိုကြော်အဖြစ်ဟင်းရွက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ passiruem ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အေးမြပေး, ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူနှိုးဆော်ကြ၏။
Pre-ဆားကောင်းသောခရမ်းချဉ်သီးကြက်သွန်နီ, ကုန်တယ်ပျော့ဖတ်မှဆက်ပြောသည်။ တနည်းကား, ငါတို့ရှိသမျှသည်ရောထွေးနှင့်ကျပ် zucchini မှအပေါ်ကိုရွှေ့။
လှေ courgettes တဝက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောအနှောကိုဖြည့်ပါ, ခေပျြမြားနဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိပ်ပေါ်မှာဒိန်ခဲ၏ချပ်ထားပါနဲ့ 15 မိနစ်မီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။
တဆယ်မိနစ်ခန့်အကြာတွင်ကျွန်ုပ်တို့ zucchini ဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်အခြား 5-7 မိနစ် 220 နှင့်မုန့်ဖုတ်ဖို့ 180 ၏ဒီဂရီတိုးမြှင့်အတူပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲဖြန်း။ Done!

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်အစားအသောက် zucchini, ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း

အစားအစာ၏ပရိသတ်များမှအကျွမ်းတဝင်မီးဖိုမီးဖုတ်ထားသောအပါအဝင် Zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး။ အရေးအကြီးဆုံးကတော့အနိမျ့ကယ်လိုရီနှင့်ဖြစ်နိုင်သည်အပူကုသမှုအဆီနှင့်ရေနံဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့များကိုပေးစွမ်းနှင့်အစားအသောက်များတွင်ကျန်းမာအခြားရွေးချယ်စရာ။ အသုံးဝင်သောအစားအသောက် zucchini ၏ပြင်ဆင်မှုအပေါ်အားလုံးအသေးစိတ်အောက်တွင်ခြေလှမ်းတို့ကခရမ်းချဉ်သီးစာရွက်ခြေလှမ်းနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်အစားအသောက် zucchini များအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

zucchini - 2-3 pc ။
-1-2 ခရမ်းချဉ်သီးကိုအပိုင်းပိုင်း။
ခရမ်းချဉ်သီး - 3-4 အပိုင်းပိုင်း။
ကြီးမားသောကြက်သွန်
breadcrumbs နှင့်
ပင်စိမ်း
Rosemary
အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဆေးညွှန်းအစားအသောက် zucchini များအတွက်ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်အဆင့်,

ဒီပန်းကန်ကိုလုပ်ရန်သင့်မြင့်မားသောနံရံများနှင့်အတူနက်ဒယ်အိုးယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အကောင်းတစ်ဦးရေဆေးလိုအပ်ပါတယ်။
ပါးလွှာသောဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ, ဆားထပ်ထည့်, ငရုတ်ကောင်း, တချို့လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းနဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရည်ကိုရစေဖို့ကနှိပ်စက်။ နာရီဝက်အဘို့အပေါ်ချန်ထားပါ။
ထိုအတောအတွင်းတွင်သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလှီးဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အရွယ်အစားတူညီခရမ်းချဉ်သီး, zucchini, အလတ်စားအထူ၏ချပ်ဖြတ်ဖို့ခရမ်းချဉ်သီးလိုအပ်။
ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင်ကြက်သွန်ထားတော်မူ၏။ ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini ပြောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူ Top ။ ဥပမာအား zucchini ၏, ပထမဦးဆုံးစက်ဝိုင်း, ခရမ်းချဉ်သီးသူ့ကိုနောက်ကွယ်ကို တင်. , အဲဒီနောက်ခရမ်းချဉ်သီး။ မြေတပြင်လုံးဒယ်အိုးဖြည့်ဖို့အရှင်လိုအပ်ပါဘူး။
သေချာပေါက်ကောင်းသောဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြီးနောက်။ Rosemary နှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။
ပန်းကန် breadcrumbs နှင့်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုဖြန်းခြင်းနှင့်ပြုမိသည်အထိ 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်ရမည်။

ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မှိုနှင့်အတူမီးဖို၌ Zucchini: မြန်ဆန်အရသာရှိတဲ့အဘို့ခြေလှမ်းချက်ပြုတ်နည်းများနေဖြင့်ခြေလှမ်း

အစာရှောင်ခြင်းနှင့်အရသာခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မှိုနှင့်အတူမီးဖို၌ Zucchini နည်းလမ်းများစွာအတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ကမုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်မီးဖုတ်ထားသောဒိန်ခဲအပေါ်တစ်ခုတည်းအလွှာတွင်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများထားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် julienne အမျိုးအစားအပေါ်အလွှာ - ထိုအခါသင်သည်အောက်ပိုင်းမြန်ဆန်အရသာရှိတဲ့အဘို့ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်ခြေလှမ်းအဖြစ်, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မှိုနှင့်အတူမီးဖို၌ zucchini ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အောက်ပါစာရွက်၌ဤအရသာလမ်းအားလုံးသည်အသေးစိတ်။

မြန်ဆန်ပြီးအရသာရှိတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့မှိုနှင့်အတူမီးဖို၌ squash များအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

courgettes - 3 အပိုင်းပိုင်း။
ဒိန်ခဲ -120 ဂရမ်။
ပျမ်းမျှအားဖြင့်အဆီမုန့် -250 ml ။
-2-3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs ။
မှို - 200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။
ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
ဆား
ငရုတ်

မြန်ဆန်ပြီးအရသာရှိတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့မှိုနှင့်အတူမီးဖို၌ zucchini ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်အဆင့်

အကြှနျုပျ၏ squash နှင့် peeled ။ ကြက်သွန်သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ထု shinkuem, အသေးစား Cube သို့ဖြတ်ယူပါ။
Zucchini နှင့်ကြက်သွန်ဆားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာပေးပို့ပါ။ ကြက်သွန်စသည်အထိပေါ့ပေါ့တက်ကြော်။ ယင်းမုန့် Add နှင့်ငရုတ်ကောင်း chalking, အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ထူသည်အထိမျှတည်ထားပါ။
ခရမ်းချဉ်သီး Cube, မှိုသို့ဖြတ်မျှမျှတတသေးငယ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်တစ်ဝက်သည်အထိသီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာဆီကြော်။
တဦးတည်းကွန်တိန်နာအတွက်နှစ်ဦးစလုံးအိုးရဲ့ contents ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ အဆိုပါထုဖွာ chesnochek နှင့်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။ နောက်တဖန်ရောက်စွက်ဖက်ခြင်းနှင့်အငယ်စားအိုးများအတွက်တိုးချဲ့ခဲ့သည်။ ထိပ်တန်းစေတနာစိတ်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
ကျနော်တို့ 180 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်ဖုတ်ဖို့မီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။ Done!

မီးဖုတ်ထားသော zucchini, မီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီးခရမ်းနှင့် - ခြေလှမ်းတို့ကအရသာစာရွက်ခြေလှမ်း

zucchini ၏အရသာ casserole အောက်တွင်ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်ခြေလှမ်းအပေါ်မီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုသင်၏အိမ်သူအိမ်သားတို့၏စိတ်နှလုံးနှင့်အစာအိမ်အနိုင်ရလိုအပ်ပါသည်။ အဆိုပါချစ်လှစွာသောဧည့်သည်များနေ့စဉ်ပန်းကန်၌ဤလှပသောထားရန်ရှက်ကြောက်ခြင်းမရှိဖြစ်ကြသည်ပင်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်ရှိပြည်တွင်းဝေဖန်မှုများ, ထို။ လျင်မြန်စွာအလုံအလောက်ခြေလှမ်းကအရသာရှိတဲ့စာရွက်ခြေလှမ်းဘို့မီးဖို၌ courgettes, ခရမ်းချဉ်သီးခရမ်းနှင့်အတူ casserole ပြင်ဆင်နေသည်။ ထို့ကြောင့်ဤစာရွက်လုံခြုံစွာသူငယ်ချင်းများသို့မဟုတ်ဆွေမျိုးသားချင်းတစ်ဦးမျှော်လင့်မထားတဲ့ဆိုက်ရောက်၏အမှု၌မှတ်စုယူနိုင်ပါတယ်။

zucchini ၏ casserole များအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ, ခရမ်းချဉ်သီး, မီးဖို၌ခရမ်း

zucchini -2 PCs ။
ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs ။
ခရမ်းချဉ်သီး -3 အပိုင်းပိုင်း။
နို့ -180 ml ။
ကြက်ဥ - 2 PCs ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ l ။
ဒိန်ခဲ -150 ဂရမ်။
ဆား
ငရုတ်

zucchini အတူအရသာ casserole စာရွက်အဘို့ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်, ခရမ်းချဉ်သီး, မီးဖို၌ခရမ်းအားဖြင့်အဆင့်

ငါ့အလိုရှိသမျှအသီးအရွက်။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini ဆီညင်ညင်သာသာတရားမျှတစွာပါးလွှာဝက်ကွင်းနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။
ခရမ်းချဉ်သီးဆူရေကူးလောင်းနှင့်ဂရုတစိုက်ခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး kruglyashami ဖြတ်ယူပါ။
တစ်ဦးအလင်းရေမြှုပ်ဖွဲ့စည်းရန်လမ်းဆုံလမ်းခွကြက်ဥဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ချယူလာပါ။ နို့ကို Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ဒိန်ခဲထုပွတ်သပ်နှင့်နို့-ကြက်ဥအရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။
ကျနော်တို့ကိုမြည်းစမ်းဖို့ zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အပေါ်ဆုံးအလွှာခရမ်းချဉ်သီးလုပ်ပါ။
နို့ထွက်ပစ္စည်းရောနှောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲဖြည့်ပါ။ ကျနော်တို့ 20 မိနစ်သို့မဟုတ် casseroles မှရွှေအညိုရောင်မျက်နှာပြင်အထိမီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။

ခြေလှမ်းကိုဗီဒီယိုအားဖြင့်မြေပြင်အမဲသားစာရွက်ခြေလှမ်းနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ကျပ် zucchini,

အောက်တွင်ဖော်ပြထားသော videoretsepta ကနေမြေပြင်အမဲသားနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ကျပ် zucchini - အခြား option ကိုရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပြီး, အရေးအကြီးဆုံးကတော့မြန်ဆန်, မူရင်းမိသားစုညစာကျွေးမွေး၏။ ၏သင်တန်း, မီးဖို, ဒီစာရွက်လုပ်နိုင်မသာအမဲသား, ဒါပေမယ့်လည်းဝက်သားသို့မဟုတ်ကြက်သားအသား၌ဖုတ် zucchini, ကျပ်။

မြေပြင်အမဲသားနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ကျပ် zucchini များအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

courgettes - 4 PCs ။
ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
minced - 350-400 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။
2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
ဒိန်ခဲ -150 ဂရမ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
ဆား
ငရုတ်

မြေပြင်အမဲသားနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ကျပ် zucchini တစ်စာရွက်အဘို့ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်အဆင့်,

တလျှောက်တဝက်အတွက် squash Cut နှင့်တစ်ဦးဇွန်းနှင့်အတူဇာတိပကတိအထဲကယူပါ။ လှေမွမ်းမံသောအင်္ဂနေကြာ masletsom အတွင်းနှင့်ပြင်ပရှိ။
ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူစင်ကြယ်သောထုကိုပထမဆုံးနှင့်စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ခုန်ကျော်သွားသကဲ့သို့ဖြစ်ရသည်ဒုတိယသို့ခုတ်ဖြတ်။
ကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ chesnochek ။ ကျနော်တို့တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ကျန်ရှိနေသောရေနံတွင်မြည်းစမ်းပြုသည်, ကောင်းသောဆားသည်အထိ minced အမဲသားကိုကြော်။
ကျနော်တို့ minced ကြက်သွန်မှပြောင်းလဲရန်, ထက်ဝက်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင် (optional) ထည့်ပါ။ ရောထွေးနှင့်အဆာ zucchini ညှစ်ထုတ်လိုက်ဖြည့်ပါ။
သင်္ဘောပြီးလျှင်ကျန်ရှိသောဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, 25 မိနစ်မီးဖို၌ zucchini နှင့်အတူကျပ်။ ဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ခြေလှမ်းဖြစ်စဉ်ကိုကခြေလှမ်း View အောက်ကဗီဒီယိုမှာရှိနိုင်ပါသည်။

ဤဆောင်းပါး၌ပေးအပ်ဖြစ်ကြောင်းဓါတ်ပုံများနှင့်ဗွီဒီယိုများနှင့်အတူမီးဖိုချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အရသာ zucchini, ရိုးရိုးနှင့်လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်ကြ၏။ ထို့ကွောငျ့, ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူကျပ် zucchini ချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ် zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole ဖြစ်စေလိုခြင်းရှိမရှိနေပါစေ - သင်အရသာထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်သေချာစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်မျှော်လင့်မထားတဲ့ဧည့်သည်များသွားရောက်ကြည့်ရှုသည့်အခါလှေများ၏ပုံစံအတွက်မီးဖိုတဖို၌ခရမ်းချဉ်သီး, ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသော zucchini နဲ့တူထိုကဲ့သို့သောရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများကအမြဲထုတ်ကူညီမမေ့မလြော့ပါ။ ဒါကြောင့်မိမိတို့အဘို့မီးဖို၌ zucchini ချက်ပြုတ်နည်းများတွေထဲကရွေးချယ်ဖို့သေချာပါစေ minced အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူချက်ပြုတ်နှင့်ပထမဦးဆုံးအတန်းအစားအစားအစာပျော်မွေ့!