- ကြက်သားပေါင် - 3 အပိုင်းပိုင်း
- Kefir - 100 ml ကို
- အာလူး - 800 ဂရမ်
- နံ့သာမျိုး - - အရသာရန်
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- 5 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 8-10 ပိုငျးပိုငျး
နည်းနည်းသင်တို့ကိုတွေ့မြင် - ဒီမှာပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည့်အနေဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ကြသည်။ ပထမဦးဆုံး marinade ပါစေ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့က, ဒိန်ချဉ်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့နံ့သာမျိုးကိုရောမွှေပါ။ ပေါင်ဖြည့်ပါ marinade, ချဉ်ကိုအနည်းဆုံး 20-30 မိနစ်ခန့်ရရှိခဲ့သည်။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်၏အောက်ခြေတွင်သံလွင်ဆီကိုလောင်းတစ်ဦးအလတ်စားချပ်အာလူးနဲ့နံ့သာမျိုးကိုအထဲကအိပ်လေ၏။ ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်ကြေမွလေးညှင်းပွင့၏ပုံစံအတွက်ထားပါ။ အာလူး marinated ကြက်သားထားပါ။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့အာလူးနှင့်ကြက်သားထက်ဝက်ကျဆင်းသွားချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးမှချက်ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ 200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 40 ခန့်မိနစ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်၌ထား၏။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်! :)
စားသုံးခြင်း: 3