အာလူး duck ဟင်းလျာများနှင့်အတူအိုး၌ duck ကြက်သားဟင်းလျာများကဲ့သို့ကျယ်ပြန့်မရှိကြပေ။ ကြက်အဆီ, ဒါပေမယ့်လည်းသူ့ရဲ့အသားနှင့်အဆီတစ်ပိုင်ထိုက်သောအနံ့နှင့်အရသာရှိသည်ဟူသောအချက်ကို - အကြောင်းပြချက်ပဲအဘယ်အရာကိုတစ်ဦးဘဲမဖွစျနိုငျသညျ။ သို့သော်ဤအရာအလုံးစုံချို့ယွင်းချက်ကိုပယ်ဖို့နဲ့တကယ်မှေ့ရဖို့နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။ အဓိကလမ်း - စသည်တို့ကိုအမဲသားကိုအပိုင်းပိုင်းအနေဖြင့်အဆီရုံအပြည့်အဝက rendering နဲ့အာလူးပေါ်မှာချက်ပြုတ်, ခေါက်ဆွဲ, ဒါဟာညာဘက်ရာသီနှင့်နံ့သာမျိုးကိုရွေးချယ်ဖို့လည်းအရေးကြီးသည် ...
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- duck ပေါင် 500 ဂရမ်
- အာလူး 6 PCs ။
- မုန္လာဥနီ 1 pc ။
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- အချဉ်မုန့် 2 tbsp ။ l ။
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 2 tbsp ။ l ။
- 1 နာရီများအတွက်ဇီခြောက်သွေ့တဲ့။ L.
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဖြစ်တော့
- ဆား 1 ဇ။ L.
- အစားအစာ၏ပြင်ဆင်မှုသည်အဆင့် 1 500 ခန့်ဂရမ်အာလူး, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, ဟင်းရွက်ဆီ, မုန့်, ဇီမျိုးစေ့များ, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားအလေးချိန်ဟာဘဲ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
- သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ကုန်တယ်အရေပြားနဲ့အဆင့် 2 ဘဲ။
- ဒယ်အိုးထဲသို့အဆင့် 3 Duck, 2 tbsp သွန်းလောင်း။ l ။ ရေတစ်အဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကိုတစ်ဦးအလွန်နိမ့်ကျအပူပေါ်၌ထားလေ၏။
- အဆင့် 4 နေသမျှကာလပတ်လုံးနီးပါးဆီဥရှိသမျှကိုထဲကရပ်တည်ရန်မဘဲ drips ။ အသားဖဲ့ browned ရပါမည်။
- အဆင့် 5 ကြက်သွန်နီအခွံနှင့်ထုခုတ်။
- ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ကြော်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့ 6 ကြက်သွန်နီအဆင့်။
- တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်အဆင့် 7 မုန်လာဥအခွံနှင့်ဆန်ခါ။
- အဆင့် 8 မုန်လာဥနီကြက်သွန်နီမှထည့်ပါ။
- ပျော့ပျောင်းသောမုန်လာဥသည်အထိ 9 sautéအဆင့်။
- 10 Peel အာလူးအဆင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာထား 11 အာလူးအဆင့်, ငရုတ်ကောင်း, ဇီနဲ့ဆားနှင့်အတူဖြန်း, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီများနှင့်အချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။
- 12 ရောနှော၏တစ်ဦးကအရောအနှောအဆင့်။
- စားစရာဘို့ထိပ်အစက်အပြောက်ထွက်ခွာ, အိုး၌ဥပမာ, အိုး 13 အာလူးအဆင့်သို့မဟုတ်တိုးချဲ့ခဲ့သည်။
- ဘဲပြန့်နှံ့ဖို့အာလူးထိပ်တွင်အဆင့် 14 ။
- အဆင့် 15 tank, မီးဖိုတဖို၌အရပ်ဌာနကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်။