မှိုနှင့်အတူမှိုဆော့စ်ခေါက်ဆွဲအာဟာရ, ပုံမှန်အတိုင်းဇိမ်ခံအတွက်အကောင်းဆုံး spaghetti စေသည်, ရိုးရာ mash အာလူးအရည်ရွှမ်းနဲ့တောက်ပတဲ့အရသာစေသည်, ကောင်းစွာပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်ငါး၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအနံ့မျဉ်းတားအသစ်တစ်ခုအဓိပ္ပာယ်ကို cutlets သို့မဟုတ်အသားခုတ်ပေးသည်။ ငံပြာရည်ပြင်ဆင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်သည်အလွန်ရိုးရှင်းနှင့်အချိန်အိမ်ရှင်မသို့မဟုတ်အလေးအနက်ကြိုးစားအားထုတ်မှု၏အသိသာထင်ရှားသောပမာဏကိုမလိုအပ်ပါဘူး။ ကြော်ငံပြာရည်သင့်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုးနှင့်အမွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အစိတ်အပိုင်းတပုဒ်ကိုမိမိတို့စားအလေ့အထသည်နှင့်အညီတိုးတက်စေနိုင်သည်။
မှိုနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူမှိုဆော့စ်
, ရဲရင့်ငွေရတတ်သောသူနှင့်အလွန်မွှေးငံပြာရည်မှို, အချဉ်မုန့်နှင့်အမဲသားဟင်းရည်၏ပေါများကြွယ်ဝကနေပြင်ဆင်နိုင်ပြီး, ကြက်သွန်ဖြူဟာပန်းကန်နဲ့အလင်းပြတ်သားဖို့ piquancy ပေးပါ။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs
- မှို - 700 g နဲ့
- မုန့် 20% - 8 ဇွန်း
- နေကြာဆီ - 4 tbsp
- အသားဟင်းရည် - ½ဌ
- မုန့်ညက် - 3 tbsp
- 2 သွားများ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ဆား
- နံ့သာမျိုး
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- သေးငယ်တဲ့ platelets - ကြက်သွန်နီပါးပါးအစင်း, မှိုခုတ်။
- ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, နံ့သာမျိုးနှင့်ဆား Refill 10 မိနစ်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။
- တစ် Semi-မုန့်ညက်ထဲသို့ငံပြာရည်လောင်းသစ်သား spatula နှင့်အတူနှိုးဆော်နှင့်အလတ်စားအပူပေါ် 5-6 မိနစ်ခန့်တက်သည်နွေး။ အရည်ယူနီဖောင်းဖြစ်လာခဲ့သည်နှင့်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောတောက်ပသေံဝယ်ယူနိုင်အောင်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, အချဉ်မုန့်ထား, ထိုဟင်းရည်အတွက်သွန်းလောင်း။ အနာစိမ်းကိုစဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်, creamy မှိုဆော့စ် 8-10 မိနစ်ကိုထုတ်လေ၏။ ဆန္ဒရှိပါကအချို့သောလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။
- မှိုနှင့်အတူပူပန်းကန်အနည်းငယ်အအေးနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာတိုက်ရိုက်ဝတ်ပြုကြလော့။
မှိုနှင့်မုန့်နှင့်အတူမှိုဆော့စ်: ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်
မုန့် champignon ငံပြာရည်သာယာသောအရသာနှင့် ခဲ့. နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအနံ့နှင့်အတူကြွယ်ဝပြည့်စုံ။ အဆင်သင့်မှိုဟင်းဘေးထွက်ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးတို့ကိုအတူကောင်းစွာတတ်ခြင်းနှင့်ပူနှင့်အအေးနှစ်မျိုးလုံးအတွက်အသုံးပြုရန်သင့်လျော်သည်။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- champignons - 600 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs
- မုန့် 33% - 400 ml ကို
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်
- ဂျုံမုန့်ညက် - 4 Tsp
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 125 ml ကို
- ဆား
- နံ့သာမျိုး
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- ငံပြာရည်, အထူအောက်ခြေနှင့်အတူဒယ်အိုးယူ, မီးဖိုပေါ်ဖြစ်ပေါ်, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိမြင့်မားသောအပူကျော်အလျင်အမြန်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြော် add, အထဲတွင်ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအရည်ဖြစ်ကြ၏။
- မှိုသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ကြက်သွန်နီကိုထည့်သွင်း, ရေပြေးအောက်မှာလျှော်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ခန်းခြောက်။ 15 မိနစ်အလတ်စားအဆင့်နှင့်sautéမှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများကိုအောက်ခြေမှာကပ်ကြပါဘူးဒါကြောင့်မှန်မှန်, သစ်သားဇွန်းမွှေပေးပါ။
- နီးပါးမုန့်ညက်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေ, ဆားနှင့်အတူမှိုဆော့စ်ကိုလက်စသတ်။
- အနည်းငယ်နွေးမုန့်နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဂရုတစိုက်လောင်းအနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချ, နှင့်အဖုံးအောက်မှာထို့နောက်အခြား 10 မိနစ်, ပြီးတော့တစ်ဦးအဖုံးမပါဘဲ 5 မိနစ်။
- တစ်ကောင်းတဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာထည့်သွင်းအစိမ်းရောင်နှင့်အတူအလှဆင်ခြင်းနှင့်ချက်ချင်းဆန္ဒရှိလျှင်စားပွဲလျှောက်ထားဖို့ပူမုန့်ငံပြာရည်။
ဘယ်လို spaghetti များအတွက်မွှေးမှို champignon ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ရန်
ငံပြာရည်, ဒီစာရွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်, အလွန်, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအပြည့်အဝ-body နှင့်အနည်းငယ်စပ်ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ မှိုနှင့်အတူပန်းကန်၏အလွန်တောက်ပ, အမှတ်ရစရာအရသာဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်၏အဖွဲ့ဝင်များတစည်းပေးသည်။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဖြူကြက်သွန်နီ - 2 PCs
- မှို - ½ကီလိုဂရမ်
- သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 700 ဂရမ်
- 5 သွားများ - ကြက်သွန်ဖြူ
- မုန်လာဥနီ - 1 pc
- အခြောက်လှန်း oregano - ½ Tsp
- အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - ½ Tsp
- အခြောက်လှန်း oregano - ½ Tsp
- လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း - 0.5 ရောင်ခြည်
- ဆား
- သံလွင်ဆီ
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- သေးငယ်တဲ့ Cube - ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ shelushek ၏ရှင်းရှင်းလင်းလင်းနဲ့ထုခုတ်, မှို, ပါးလွှာချပ်, မုန်လာဥသို့ဖြတ်ဖြစ်ကြသည်။
- နက်ရှိုင်းပြီနောက်ဟင်းနွေးသံလွင်ဆီမှာတော့ 5 မိနစ်အဘို့ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူကြော်ထည့်ပါ။ နူးညံ့သော, အကြောင်းကို 10 မိနစ်အထိမှိုနဲ့ကြော် - နောက်ထပ် 5 မိနစ်ပြီးနောက်, မုန်လာဥနီထည့်ပါ။
- သွေ့ခြောက်သောအပင်ငံပြာရည်အတွက်ထားပြီးတော့မိုးရွာသွန်းမှုဖျော်ရည်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးကြေမွ, ဆား, ညင်ညင်သာသာရောမွှေနှင့်အလတ်စားအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- ပိုလျှံအရည်အငွေ့ပြန်ခဲ့ပါတယ်နှင့်ငံပြာရည်လိုအပ်သောသိပ်သည်းဆနှင့်အထူဝယ်ယူထားပြီးသို့မှသာ, 8-10 မိနစ်အဖုံးမပါဘဲအချို့သောအချိန်များအတွက်ပြုတ်။ အခြိနျမှနျမှအစုလိုက်အပြုံလိုက်မီးရှို့ရာမဟုတ်ကြောင်းနိုင်အောင်, နှိုးဆော်ရန်။
- လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း၏ sprig နှင့်အတူပြုတ် spaghetti နှင့်အပါအ၏ထိပ်ပေါ်မှာငံပြာရည်ထည့်ပြီးအစေခံရန်အဆင်သင့်။
မှိုနှင့်အတူနို့ငံပြာရည်: ဗီဒီယိုညွှန်ကြားချက်
ဒီဗီဒီယိုထဲမှာ, နိုင်ငံတကာလူတန်းစား Ilya Lazerson တစ်လူသိများတဲ့စားဖိုမှူးမှိုနှင့်လတ်ဆတ်သောနို့နှင့်အတူအရသာနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောမှိုဆော့စ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူဖို့ဘယ်လိုပြောပြသည်။ အချောပန်းကန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်သိမ်မွေ့အနံ့ကွဲပြားနေသည်။ အကြံပြု meatballs သို့မဟုတ်ခုတ်အတူငံပြာရည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။