အိမ်မှာ Teriyaki ဆော့စ်: ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်ချက်ပြုတ်

Teriyaki ဆော့စ် - အရှိဆုံးအာရှဟင်းလျာများ၏အရသာနှင့်မွှေးကြိုင်အရည်အသွေးတွေကိုမြှင့်တင်ရန်အသုံးပြုသည်တစ်ဦးရိုးရာဂျပန်ဟင်း။ သူတို့တစ်တွေဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ဖို့ zest ပေးရ, အသားနှင့်ငါးဟင်းလျာများ၏အရသာကိုကြွယ်ဝစေခြင်းငှါ, သုပ် refilled နိုင်ပါသည်။ တစ်ဦး marinade အဖြစ်ပြော teriyaki ကအမွှေးအကြိုင်များနှင့်ထူးခြားဆန်းပြားကထပ်ပြောသည်, အစားအစာအထူးနူးညံ့ကြင်နာမှုနှင့်နူးညံ့မှုတဖဲ့ပေးသည်။ အိမ်မှာကဤခဲဖွယ်စားဖွယ်ကိုပြင်ဆင်တော်မူပြီးမှ, သင်ပိုက်ဆံချွေ, ဒါပေမယ့်လည်းမိမိအအချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုနှင့်အတူချစ်ရသူအံ့သြသွားနိုင်ပါလိမ့်မသာ!

ကြက်သွန်ဖြူမပါဘဲ Teriyaki ဆော့စ်: အိမ်မှာစာရွက်

အိမ်မှာနာမည်ကြီးဂျပန်ရာသီပြင်ဆင်ထားရန်နာကျင်စွာရှည်စင်ပေါ်ပေါ်မှာ right အစိတ်အပိုင်းများဟင်းလျာများထွက်ရှာစရာမလိုပါ။ ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်ဘို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်သည့်ကုန်ပစ္စည်းများ, ဒီနေ့သင်မည်သည့်စူပါမားကက်ထဲမှာကိုဝယ်လို့ရပါတယ်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

soy ငံပြာရည် - 100 ml ကို;
mirin (ဆန်စပျစ်ရည်ကို) - 100 ml ကို;
ကြံကိုအညိုရောင်သကြား - 2 ဇွန်း,
မြေပြင်ဂျင်းအမြစ် - 1 ဇွန်း,
အာလူးသို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်ပါ - 50 ဂရမ်။

မှတ်ချက်: စာရွက်ပေမယ့်နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦးအဖြစ် mirin ၏အသုံးပြုမှုကိုကပါဝင်ပတ်သက်သည်အရက်-ဂျပန်ရာသီကိုအောင်မြင်စွာခြောက်သွေ့တဲ့အဖြူရောင်စပျစ်ရည်, vermouth, ရှာလကာရည်, စပျစ်ရည်သို့မဟုတ်ရှယ်ရီဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည် (1 tbsp .. ) ။ သင်တို့ကိုလည်းအတူတူပင်တပ်မက်လိုချင်သောရလဒ်ရဖို့တစ် 3x1 အချိုးအတွက်သကြားနှင့်အတူ ထောက်. ရောမွှေလို့ရပါတယ်။

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်:

ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, အညိုရောင်သကြားလောင်းနှင့်ထဲသို့ရိုက်ထည့်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပြီးပြည့်စုံသောရောစပ်သည်အထိအလတ်စားအပူပေါ်အရောအနှောကိုပြုတ်။
အဆိုပါ mirin Add, နှင့် 20 မိနစ်ခန့်အကြာတွင် - ကုန်တယ်ဂျင်းအမြစ်။
နှိုးဆော်အဆက်မပြတ် 15 မိနစ်ပူပြင်းတဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာပန်းကန်ကိုင်ထားပါ။
ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကစီဓါတ်သွန်းလောင်းခြင်း, အထူအထိရာသီဆောင်ခဲ့ရမည်။ Done!

ပျားရည်နှင့်အဖြူစပျစ်ရည်နှင့် Teriyaki ဆော့စ်, ဓာတ်ပုံနှင့်အတူနေအိမ်စာရွက်

သငျသညျဆော်လမွန်ငါးများအတွက်အသင့်လျော်ဆုံးငံပြာရည်မှန်ကန်စွာ caramel ငံပြာရည် Teriyaki ဟုခေါ်ဝေါ်ခြင်းကိုခံရနိုင်သည်ကိုသိပါသလား? ဒီပန်းကန်အဘို့အကြော်ကအရမ်းရိုးရှင်းဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ပင်အတွေ့အကြုံအိမ်ရှင်မများကတန်ဖိုးထားလိမ့်မည်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

6 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်;
mirin သို့မဟုတ်အခြောက်အဝိုင်ဖြူ၏တူညီသောငွေပမာဏ;
1 ဇွန်းကုန်တယ်ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ;
ပျားရည် 2 ဇွန်း။

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်:

သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
နှေးကွေးမီးပေါ်မှာကွန်တိန်နာထားပါ။
အရောအနှောကိုမီးရှို့ခြင်းမရှိစေရေးအတွက်, အဆက်မပြတ်ပြုလုပ်မွှေပေးပါ။
ပျားရည်လုံးဝဖျက်သိမ်းလိုက်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ခဲဖွယ်စားဖွယ်အဆင်သင့်။

မှတ်ချက်: ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားနှင့်အတူဂျပန်ရာသီပေါင်းစပ်အမှန်တကယ်ဘုရားသခငျ့ရလဒ်ထောက်ပံ့! ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, leeks, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူ teriyaki ငံပြာရည်အတွက် marinated, ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ! သင်ဤအားရစရာကိုချစ်မည်!

လိမ္မော်သီးအိမ်မှာစာရွက်နှင့်အတူ teriyaki ငံပြာရည်အောင်လုပ်နည်း

အသားနှင့်ငါးများကိုအပိုင်းပိုင်းဂျပန်စားဖိုမှူးတစ်ဦးလက်ရာမြောက်သောမွှေးအချဉ်အရသာရှိခဲ့ marinuemye မှမကြာခဏ teriyaki ငံပြာရည်အတွက်လိမ္မော်သီးထည့်ပါ။ ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်များ၏စာရွက်အနည်းငယ်ပိုယခင်နှစ်ခုရှုပ်ထွေးပေမယ့်ရလဒ်ကြိုးစားအားထုတ်မှုကယ့်ကိုထိုက်တန်ပါ!

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

polstakana ပဲပိစပ်ဆော့စ်;
2 လိမ္မော်သီး,
2 ဇွန်းဂျင်းပြီးလျှင်,
2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်နှမ်းဆီကို၎င်း,
2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ၏ထက်ဝက်ခွက်;
ပျားရည် 2 ဇွန်း။

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်:

တစ်မော်တာတစ်ခုသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်တစ်ဦးပွတ်ထဲတွင်ကြက်သွန်ဖြူနှိပ်စက်။ ဂရင်းခုတ်။
အရည်ပျားရည်မှအရည်ပျော်။ လိမ္မော်သီးကနေဖျော်ရည်ဖျစ်ညှစ်။
2-3 မိနစ်ရေနံမပါဘဲဒယ်အိုးထဲတွင်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုကြော်။
သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများချပြီး။ အဆိုပါပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဂျင်း, နှမ်းရေနံနှင့် scallions သူတို့ကိုထည့်ပါ။
မွှေပေးပါ။

မှတ်စု: သင်ကြော်မတိုင်မီငါးသို့မဟုတ်အသားငံပြာရည်အပိုင်းပိုင်းကျဆင်းချင်လျှင်, အကအနည်းငယ်စီဓါတ်ပါထည့်ပါ။ ဒါက marinade ထူကိုက်ညီမှုဝယ်ယူရန်နှင့်ဒယ်အိုးကိုကျော်ပြန့်နှံ့ပါဘူးခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။

ဆာကေးနဲ့ teriyaki ငံပြာရည်အဘို့အကြော်, ဓာတ်ပုံများ

ကို ထောက်. , mirin အဖြစ်ဆန် mash fermenting ဖြင့်ရရှိသောရိုးရာဂျပန်အဖျော်ယမကာဖြစ်ပါတယ်။ အရသာတိုးတက်အောင်အပြင်, ချိုမြိန်သည့်ငန်ရာသီ၏မျက်နှာကို ထောက်. ၏ထို့အပြင်၎င်းတို့၏နူးညံ့မှုမြှင့်တင်ရန်နှင့်ချက်ပြုတ်အချိန်အလျင်စလိုရန်, ကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိအစားအစာကနေအနံ့ဖယ်ရှားပစ်ရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပဲပိစပ်ဆော့စ် 200 ml ကို;
mirin 200 ml ကို;
ကို ထောက်. 200 ml ကို;
2 ဇွန်းအညိုရောင်သကြား။

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်:

သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းကို ယူ. , ထဲသို့တဦးတည်းပဲပိစပ်ဆော့စ်, mirin နှင့် ထောက်. အားဖြင့်တဦးတည်းသွန်းလောင်း။
သကြားထပ်ထည့်ပါ, မွှေပေးပါ။
အနိမ့်အပူပေါ်ဒယ်အိုးထားပါ။
သကြားလုံးဝအရည်အတွက်ဖျက်သိမ်းသည်နှင့်၎င်း၏အသံအတိုးအကျယ်ကိုသိသိသာသာလျှော့ချသောအခါအကြောင်းကို 15-20 မိနစ်ပြီးနောက်, ထို marinade အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ကြက်သွန်ဖြူမပါဘဲ Teriyaki ဆော့စ်: အိမ်မှာစာရွက်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်:

ပျားရည်နှင့်အဖြူစပျစ်ရည်နှင့် Teriyaki ဆော့စ်, ဓာတ်ပုံနှင့်အတူနေအိမ်စာရွက်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်:

လိမ္မော်သီးအိမ်မှာစာရွက်နှင့်အတူ teriyaki ငံပြာရည်အောင်လုပ်နည်း

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်:

ဆာကေးနဲ့ teriyaki ငံပြာရည်အဘို့အကြော်, ဓာတ်ပုံများ

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်:

အိမ်မှာ Teriyaki ဆော့စ်: ဗီဒီယိုစာရွက်

See also

New posts

May be useful