- fpuktovoe စင်ကြယ်သော (စတော်ဘယ်ရီ) - 200 ဂရမ်
- နာနတ်သီး - 0.5 Stucki
- custard - 300 ဂရမ်
- ကြာပွတ်မုန့် - 200 ဂရမ်
- gelatin စာရွက် - 2 Stucki
- အဘိဓါန် Mandarin- - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကီဝီ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ထုံး - 0.5 Stucki
- Ghee - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- အညိုရောင်သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း
ပထမဦးစွာအလွှာ: မတိုင်မီဖြစ်နိုင်လျှင်အနီရောင်အသီးဂျယ်လီ Make နေ့ကို။ 5 မိနစ်အဘို့ရေအေးအတွက် 1 စာရွက် gelatin စုပ်ယူထားသည်။ ထိုအတောအတွင်းအနိမ့်အပူကျော်ဒယ်အိုးထဲမှာ 200 ဂရမ်အသီးသန့်စင်သော (စတာတွေစတော်ဘယ်ရီ, blackcurrant) ထားတော်မူ၏။ ပြီးတာနဲ့ (မပြုတ်မချက်ပါဘူး) တက်နွေး, အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပဝါပေါ်မှာစာရွက် gelatin ခြောက်သွေ့တဲ့ထိန်းချုပ်ဖို့နှင့်ပူ mash ထဲတွင်ပျော်ဝင်, နှိုးဆော်။ အကြောင်းကိုမိနစ် 30 အအေး Allow ။ တစ်ဦးကတော့သုံးပြီးခွက်ကို၏အောက်ဆုံးမှာရှိတဲ့အနီရောင်အသီးဂျယ်လီများနှင့် ပတ်သက်. 2 ဇွန်းလောင်း။ 2 နာရီကျော်တဲ့အခန်းအပူချိန်အအေး Allow ။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူတစ်ဦးချင်းစီဖန်ဖုံးလွှမ်းပြီးတော့ရေခဲသေတ္တာကိုအနည်းဆုံး 4 နာရီ, နေ့ချင်းညချင်းဖြစ်နိုင်လျှင်။ ဒုတိယအအလွှာ: နာနတ်သီး၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ Cut (5 မီလီမီတာရင်ပြင်) ။ က caramel ဖွဲ့စည်းရန်စတင်သည်သည်အထိ 2 ဇွန်းတစ်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ကျိုအရည်ပျော်, 3 ဇွန်းအညိုရောင်သကြားထပ်ထည့်, ကြော်။ 3-4 မိနစ်နာနတ်သီး Cube နဲ့ကြော်ထားပါနှိုးဆော်, ထို့နောက်ထုံးဖျော်ရည်ထည့်ပါ။ ပြီးတာနဲ့အဆင်သင့်, တစ်ဦးအလုံပိတ်ကွန်တိန်နာအတွင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေးခံခြင်းနှင့်စတိုးဆိုင်ကုန်အံ့, အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဒါ့အပြင်ရှေ့တော်၌ထိုနေ့, custard ပါစေ။ ပုံစံတင်ပို့ရန်၏နှစ်စဉ်ပွဲနေ့၌: 1 စာရွက်ရေအေးပန်းကန်ထဲမှာ gelatin ထားတော်မူ၏။ ထိုအတောအတွင်းအနိမ့်အပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းအတွက် custard အပူနှင့်အဖြစ်မကြာမီပြုလုပ်လုံလုံလောက်လောက်ပူဖြစ်လာအဖြစ် (ဆူမပါ), ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်တစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက် gelatine ရွက်ထားတော်မူ၏။ 45 မိနစ်အအေး Allow ။ ကြာပွတ်မုန့် 200 ဂရမ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဤအချိန်မကုန်မီ 15 မိနစ်။ ညင်ညင်သာသာ spatula ခေါက်, ကြာပွတ်မုန့်ထဲသို့အအေးမုန့်ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောနှောနှင့် diced နာနတ်သီးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ ဒုတိယအလွှာပြင်ဆင်ထားသည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲကနေမျက်မှန်နဲ့ထိန်းချုပ်ဖို့ပိုကောင်းတဲ့ pastry အိတ်သုံးပြီးတိမ်အနက်ကို 2/3 ရန်နှင်တံမုန့်နှင့်အတူသူတို့ကိုဖြည့်ပါ။ polyethylene ရုပ်ရှင်နှင့်ဖုံးလွှမ်းကအနည်းဆုံး 2 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ beakers ထားပါ။ ဤအတောအတွင်း, 3 ကီဝီတစ်ငံပြာရည် (ဆော့စ်) ကိုပွငျဆငျ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, လိမ္မော်တစ်ဦးအချပ်နှင့်အတူထိပ်တန်းနှင့်အပါအအပေါ်ကီဝီငံပြာရည်ထည့်ပါ။ သင့်ရဲ့ဥရောပအချိုပွဲကိုခံစားဖို့အဆင်သင့်!
စားသုံးခြင်း: 8