- ထောပတ် - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 အနုပညာ။ ဇွန်း
- 1 တစ်ခုချင်းစီ - ဟင်းနုနွယ်ရွက်အထုပ်
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
- artichokes ၏အိုး - 2 အပိုင်းပိုင်း
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- နို့ - 1 1/2 ခွက် (သို့မဟုတ်လိုအပ်ပါကပိုပြီး)
- 1 PCs (240 ဂရမ်) - ထိုမုန့်ဒိန်ခဲပျော့ပျောင်းထုတ်ပိုး
- Feta ဒိန်ခဲ - 1/2 ခွက်ကို
- Parmesan ဒိန်ခဲ - 1/2 ခွက်ကို
- ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဂျက်ဒိန်ခဲ - 3/4 ခွက်ကို (ပေါင်းအပိုဒိန်ခဲ)
- Cayenne ငရုတ်ကောင်း - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- pita ပေါင်မုန့်, tortilla ချစ်ပ်များနှင့် crackers ၏ချပ် - အရသာမှ
1. အလတ်စားအပူကျော်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ 3 ဇွန်းထောပတ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ minced ကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့် 2 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ 2. အနည်းငယ်အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထည့်ပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ နှိုးဆော်နှင့် 2 မိနစ်သို့မဟုတ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်တို့သည်ညှိုးနွမ်းမဟုတ်ပါသည်အထိချက်ပြုတ်။ 3. ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဆန်ခါတင်နှင့်နောက်ကျောဒယ်အိုးထဲသို့ပိုလျှံသီးဖျော်ရည်ထုတ်ညှစ်။ ဘေးဖယ်သည့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ရွှေ့ဆိုင်း။ 4. artichokes ခြောက်သွေ့ဆေးကြောပါ။ ဒယ်အိုးမှ artichokes Add နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အလတ်အဆင့်မြင့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်, ဒယ်အိုးထဲတွင်အရည်အငွေ့ပြန်မှီတိုင်အောင်, နှင့် artichokes အရောင်မပြောင်းပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါ artichokes ဖယ်ရှားပါ။ တူညီသောဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်တွင် 5. ထောပတ်နောက်ထပ် 3 ဇွန်းနေဆဲအရည်ဖြစ်ကြ၏။ 3 ဇွန်းနှင့်အတူ Beat တစ်ဦးငါးပိပြင်ဆင်ထားရန်မုန့်ညက်နှင့် 1-2 မိနစ်အလတ်စား-အနိမ့်အပူမှာ။ ထိုအခါနို့သွန်းလောင်း။ နှိုးဆော်နှင့်အရောအနှောအနည်းငယ်ထူသည်အထိချက်ပြုတ်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်ပိုပြီးနို့ထည့်ပါ။ 6. မုန့်ဒိန်ခဲ, အကျအဆုံးများ feta ဒိန်ခဲ, ပြီးလျှင် Parmesan ဒိန်ခဲ, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့် Cayenne ငရုတ်ကောင်းဂျက်ထည့်ပါ။ ဒိန်ခဲအရည်ကျိုခြင်းနှင့်ငံပြာရည်ချောမွေ့ဖြစ်ပါသည်သည်အထိမွှေပေးပါ။ 7. ငံပြာရည်ထည့်သွင်းခြင်း, artichokes နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖြတ်ယူပါ။ ယူနီဖောင်းသည်အထိရောမွှေပါ။ တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့ငံပြာရည်လောင်း။ 8. ဒိန်ခဲညျပျြောသည်အထိ 15 မိနစ် 190 ဒီဂရီမှာဖြန်းအပိုဆောင်းခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်နဲ့ပြုတ်ဖို့ကစတင်ခဲ့သည်။ pita မုန့်ချပ်, tortilla ချစ်ပ်များနှင့် crackers နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်း: 16-17