ဟင်းချိုကျယ်ပြန့်ဥရောပအတွက်ဖြန့်ဝေ, သကြား beet ၏အခြေခံပေါ်မှာဒါခေါ်ဟင်းချိုဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ယူကရိန်း, ဘီလာရုစ်, ရုရှား, မော်လ်ဒိုဗာနှင့်ပိုလန် - ရိုးရာပထမဦးဆုံးသင်တန်းဟင်းချိုအလယ်ပိုင်းအရှေ့ပိုင်းဥရောပနိုင်ငံများတွင်ဖြစ်စဉ်းစားသည်။ အရည်ရွှမ်းအနီရောင်နှင့် burgundy ၏ borscht ဟင်းချိုလုပ်နိုင်တဲ့လေ့လာပါ။ ဤသည်အရောင်သကြား beet တောက်ပနေဆင်းသက်လာတာဖြစ်ပါတယ်။ အဘယ်သူသည်အစဉ်အလာစာရွက် borscht များတွင်အသုံးပြုကြသည်မဟုတ်ကြောင်းအပြောင်းအလဲများနှင့်ဖြည့်စွက်နေတဲ့အရေအတွက်က borscht များအတွက်စာရွက်ရှိပါတယ်။ ယူကရိန်း, ရုရှားနှင့် Balarusi ဟင်းချိုများသောအားဖြင့်တစ်ဦးအဆီမုန့်နှင့်အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်အချို့ဖက်ထုပ်ကတောင်းဆိုထားသည်။ အရှေ့ဥရောပဟင်းချိုမီးဖိုချောင်ထဲမှာပြီးသားအပေါငျးတို့သဟင်းချို၏သင်္ကေတဖြစ်ပါတယ်။ ကွတ် borscht ဟင်းချိုကဒီစာရွက်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုမဆို store မှာရိုးရှင်းပြီးစီးပွားဖြစ်ရရှိနိုင်ပါသည်ကြောင့်အပျော်အပါးမဟုတ်ဘဲအနည်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါထမင်းချက် borsch အဖြစ်ကိုအောက်တွင်ကြည့်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကြက်သွန်ဖြူ 1 အပိုင်းအစ။
- ဆား 5 ဂရမ်
- 2 PCs beet ။
- ခရမ်းချဉ်သီး 1 pc ။
- မုန္လာဥနီ 1 pc ။
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 3 tbsp ။ l ။
- ကြက်သွန်နီအဖြူ 1 pc ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် 5 ဂရမ်
- ဂေါ်ဖီထုပ် 200 ဂရမ်
- အမဲသား 200 ဂရမ်ပျော့ဖတ်
- ရေအပိုဒ် 8
- သိုးသငယ်ခုတ် 200 ဂရမ်
- အဆင့် 1 သေးငယ်သောပုဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်။
- အဆင့် 2 Next ကိုတစ်ဦးအလတ်စား grater အပေါ်မုန်လာဥနီနှင့်ပြုတ် beets ပွတ်ပေးပါ။
- ထောပတ်နှင့်အတူ preheated skillet အတွက်တစ်ဝက်ကွင်းကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ် 3 ကြက်သွန်နီအဆင့်။
- အဆိုပါဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ကြက်သွန်နီ add နှင့်ဆားနှင့်အတူအားလုံးဖြန်းခန့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်ရန်အဆင့် 4 ။
- အဆင့် 5 ထိုအခါဝတ်ဆင်မုန်လာဥနှင့်ဖွာခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။
- အဆင့် 6 ထိုအခါကုန်တယ် parsley နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်နှစ်ခုလေးညှင်းပွင့ထည့်ပါ။
- အဆင့် 7 ထိုအခါယခင်ကကိုပြင်ဆင်ဟင်းရည်အတွက်ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားတော်မူ၏။ ပင်လယ်အော်အရွက်ဟင်းချို Add နှင့်အခြားမိနစ် 30 ကချက်ပြုတ်။ အဆိုပါဖျက်စီးရမဲ့ beets Add နှင့်အပူကို turn off ။ ဟင်းချိုအဆင်သင့်ပါ!