- classical mozzarella Unagrande - 125 ဂရမ်
- ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 2 အပိုင်းပိုင်း
- အစိမ်းရောင်ပင်စိမ်း - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ပြောင်းဖူး - 15 ဂရမ်
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1/2 ပိုငျးပိုငျး
- သံလွင်ဆီ - 10 milliliters
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 10 milliliters
- ဆား - 2 Gram
- လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 1 gram ပါ
ခရမ်းချဉ်သီးကအရမ်းကျဲပါးဖြတ်လင်ပန်းပေါ်ထားပါ။ အဆိုပါပန်းကန်အလယ်၌လတ်ဆတ် mozzarella ထူချပ် (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1 စင်တီမီတာ။ အထူ) နှင့်အရပ်ဌာနဖြတ်ယူပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် mozzarella ၏ထိပ်ပေါ်မှာအချပ်ကြက်သွန်ပါးပါးကွင်းနှင့်နေရာ။ ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီဆန္ဒရှိလျှင်။ သံလွင်ရေနံနှင့်ပိုးစာရှာလကာရည်နှင့်အတူမိုးဖွဲ။ ဖြတ်က Hard သည့်ပင်စိမ်းရွက်ကိုအနေဖြင့်အဓိကအားထားနဲ့အရွက် carpaccio နှင့်အတူအလှဆင်။ ပြောင်းဖူးစေ့ထားဟင်းလျာများ၏အနားတစ်လျှောက်ရှိ။ စားပွဲပေါ်တွင် "Caprese Carpaccio" ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်း: 3-4