- ငါးပိ - 360 ဂရမ်
- ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 90 ဂရမ် (ခွက်ကို)
- ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် - 750 ဂရမ်
- အဆိုပါဘေကွန်ကနေထောပတ်, သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်အဆီ - 1-2 အနုပညာ။ ဇွန်း
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ရေ - 1/4 ခွက်ကို
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- Parmesan ဒိန်ခဲ - 60 ဂရမ် (1 ခွက်),
ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ 1. မြင့်မားသောမီးလျှံပေါ်ပြီးဆူအောင်တည်ရေဆောင်ခဲ့ရမည်။ ရေကိုအနာဆိုးလိုက်တဲ့အခါ, 1 ဇွန်းဆားနဲ့ငါးပိထည့်ပါ။ အထုပ်ညွှန်ကြားချက်အတိုင်းကွတ်။ အရည်များနှင့် ပတ်သက်. 1 ခွက်သီးသန့်ဖယ်ထား, စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အဆိုပါ Parmesan ဒိန်ခဲခြစ်။ အလတ်စားအပူပေါ် Non-ချောင်းကိုအပေါ်ယံပိုင်းနှင့်အတူအပူဒယ်အိုး။ မွှေးသော, အကြောင်းကို 1-2 မိနစ်ခန့်တိုင်အောင်, ထင်းရှူးအခွံမာသီး Add နှင့်ချက်ပြုတ်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့အခွံမာသီးကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်ဖယ်ထားကြ၏။ 2. တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုသို့မဟုတ်အဆီ Add နှင့်အလတ်စားအပူကျော်ပါကအပူ။ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်နဲ့ဆား၏ကြီးမားသောအဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ 2 မိနစ်အဘို့, နှိုးဆော်ခြင်းမရှိဘဲဟင်းချက်။ နှိုးဆော်နှင့် 6 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဒယ်အိုး၏အနားရန်ဂေါ်ဖီထုပ်ခေါက်, ဗဟိုဖို့ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အနီငရုတ်ကောင်းအလွှာထည့်ပါ။ ကြော်, မွှေးအကြောင်းကိုစက္ကန့် 30 တိုင်အောင်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်နှင့်အတူနှိုးဆော်နှင့်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။ 3. 2 မိနစ်အဘို့အဒယ်အိုး, အဖုံးများနှင့်အနာစိမ်းမှရေကိုထပ်ထည့်ပါ။ , အဖုံးကိုဖယ်ရှားမည်ကျန်ရှိနေသောအဆီချွတ်ဆေးကြောသန့်စင်ခြင်းနှင့်အရည်အခိုးအငှေ့ဖွစျပါစေ။ ကြက်သွန်ဖြူ, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ခေါက်ဆွဲအရည်တစ်ခွက်နှင့်အတူဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်, ခေါက်ဆွဲထည့်ပါ။ အပူ, အဆက်မပြတ်မွှေ, ခြစ် Parmesan နှင့်အတူဖြန်း။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်ပိုပြီးအရည်ထည့်ပါ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်, အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4