1646 ခုနှစ်, ဝတ္ထု "Hesperides" Ferrari ပြိုင်ကားပုမှော်အသီးဖော်ပြသည်။
ရုက္ခဗေဒမှာတော့ kumquat ၏ပထမဦးဆုံးဖော်ပြချက်အယ်လ်ဂျီးရီးယားပညာရှင် Truby အားဖြင့် 1912 ခုနှစ်တွင်ရေးဆွဲခဲ့သည်။ မိမိအဆောင်းပါး, kinkala အဆိုအရ - ရွှေအသေးဘဲဥပုံအသီးအပွနှင့်အတူထောင်ပြီးအမြဲစိမ်းသစ်ပင်, လိမ္မော်သီးသို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်-Ogen ။ 5-8 လေးညှင်းပွင့၏အသီးအနည်းငယ်မျိုးစပါး။ အသီးဖေဖော်ဝါရီလနှင့်မတ်လများတွင် ripens ။ အစားအစာကိုသင့်လျော် soft အသီးခွံ။ အားကြီးသောအနံ့, ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်စပ်အရသာ။
ယနေ့ kumquat အရှေ့တောင်အာရှ၏နီးပါးအပေါငျးတို့သနိုင်ငံများရှိ, တရုတ်, ဂျပန်, ဂျော်ဂျီယာအချို့နေရာများမှာ, အစ္စရေး, စပိန်, ပြင်သစ်မှဇာတိဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ genus Fortunella kumquat ဂျပန် (အက်ဖ် japonica Thunb ။ ) အထီးကျန်။
အသေးစားသစ်ပင်အသီးအပွလိမ္မော်ရောင်သို့မဟုတ်လိမ္မော်ဆန့်ကျင်သည်အတိုင်း, အသားအရေနှင့်အတူစားရ။ အနည်းငယ်ချဉ်ပျော့ဖတ်, အခွံနှင့်အလွန်ချိုမြိန်အရသာအနည်းငယ် tarts ။ ဤသည်ကိုပေါင်းစပ်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာနှင့်အတူပေးပါသည်။ Kumquat အားကြီးသောသာယာသော Citrus ရနံ့၏အသီးကနေလာပါတယ်။
kumquat ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ။
Kumquat အသုံးဝင်သောပစ္စည်းကြီးမားတဲ့ငွေပမာဏရှိပါတယ်။ ထို့ကြောင့်အသီးအစာခြေစနစ်ရဲ့လုပ်ငန်းဆောင်တာပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ ဒါဟာစိတ်ဖိစီးမှုသက်သာစျြလြူရှုမှုနှင့်စိတ်ကျရောဂါစိတ်ဓါတ်များရှင်းလင်းစေပါတယ်။ Kumquat pritivogribkovye ဒြပ်စင်ပါဝင်သည်။ ဒီအသီး၏အကူအညီနှင့်အတူတရုတ်အချို့ဒေသများရှိချောင်းဆိုးခြင်းနှင့်အအေးမိဆက်ဆံပါ။
အဆိုပါ kumquat ဗီတာမင် C နဲ့: P, pectin ပါရှိသည်။ အဆိုပါ kumquat နိုက်ထရိတ်မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများတဲ့ကြီးမားတဲ့ငွေပမာဏပါရှိသည်။
ရက်နာတွေကိုဖယ်ရှားဖို့အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ပိုင်ဆိုင်မှု kumquat ။ တရုတ်မှာပျော်ရွှင်အားလပ်ရက်အပြီးသေချာပေါက်ထိုအသီးအပွကုသ။ နေအိမ်၏နောက်ခံရသောပွဲစဉ်အတွင်း kumquat ဝယ်ဖို့သေချာပါစေ။ နံနက်ယံ၌၎င်းရက်နာမဖွစျလိမျ့မညျ!
ချက်ပြုတ်အတွက် Kumquat ။
ရုရှား၌ထူးခြားဆန်းပြားအသီးကိုဝယ်ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ ဒါဟာ 1 ကီလိုဂရမ်နှုန်းကို 50 ရူဘယ်အကြားအားလုံးစူပါမားကက်များနှင့်ကုန်ကျစရိတ်များရောင်းချသည်။
သောကြောင့်ယင်း၏ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် sugary အရသာ၏, ထို kumquat မကြာခဏသကြားလုံးအသီး, ယို, ယိုအောင်အသုံးပြုသည်။ ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးသကြားသို့မဟုတ်အမှုန့်သကြားထဲတွင်အခြောက်နှင့်အလှိမ့်။
အဆိုပါ kumquat ၏ငါးသို့မဟုတ်အသားတစ်အရသာဆော့စ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ Kinkala ဘရန်ဒီ, ဝီစကီတစ်ဦးအလွန်ကြီးစွာသောရေစာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကော့တေး၏မူလအရသာပေးသည်။
ဤတွင်အချို့သောဟင်းလျာများဒီမှော်အသီးနှင့်အတူဖြစ်၏။
kumquat နှင့်အတူတင်ဒါကြက်သား။
သငျသညျ 2 ဇွန်း Lavrushka, 3 ဇွန်းလိမ္မော်ယို (ယို) ဆား, ကြက်သား 1.5 ကီလိုဂရမ် 200 ဂရမ် kumquat လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
တစ်နာရီအဘို့ 180 ကို C မှာမီးဖိုတဖို၌တစ်ဦးမှိုမုန့်ဖုတ်ထဲမှာအသားထားပါ။ အပေါ်ယံလွှာအရသာမှီ, ရရှိလာတဲ့အသီးဖျော်ရည်အနည်းငယ်စာရွက်များ lavrushki ပွတ်သပ်ခြင်းနှင့်အခြား 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်အတွက်အခြား 20 မိနစ်မီးဖို၌ထားလိမ္မော်ယိုနှင့်ပြည့်စုံ kumquat, ထည့်ပါ။ အချောပန်းကန် kumquat ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ သင့်အိမ်အသား၏ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာအားဖြင့်အံ့သြလိမ့်မည်။
ဝက်သားတစ် kumquat ဖြစ်ပါတယ်။
သငျသညျဝက်သား 1 ကီလိုဂရမ်, kumquat 400 ဂရမ်ပျားရည် 100 ဂရမ်ဆား 3 ဇွန်း, ငရုတ်ကောင်းနည်းနည်းလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
ဆားနှင့်အတူတန်းပါပွတ်သပ်နှင့်ငရုတ်ကောင်းတွေအများကြီးနှင့်အတူဖြန်း, 40 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ရာအရပျ။ ဒါကြောင့်သီးဖျော်ရည်ကိုပေးလိမ့်မည်မဟုတ်ပေသည်အထိ Kumquat သကြားရည်အတွက်စုပ်ယူထားသည်။ ပျားရည်ကနေရွှေ့ပြောင်း။ ချက်ပြုတ်ဝက်သားဟင်းသည်အထိ 20 မိနစ် kumquat သီးဖျော်ရည်များနှင့်ပျားရည်အရောအနှောကိုလောင်း။ အသီး၏ထိပ်ပေါ်တွင်ဝက်သားချထားပါ။ အခြား 20-30 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ဝက်သား၏အလွန့်အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာ, သင်အာမခံကြသည်!
ယို kumquat ။
400 ဂရမ် kumquat, အရည်သကြား 100 ဂရမ်, လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း၏ 50 ဂရမ် - သငျ 300 လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
သစ်သီးများအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့ဖြတ်နေကြသည်။ သကြားရည် (100 ဂရမ်) လောင်း, 20 မိနစ်အနည်းငယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း, အနာစိမ်းထည့်ပါ။ တစ်ဦးကအရသာအချိုပွဲအဆင်သင့်ပါ!
kumquat နှင့်အတူရမ်
သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ် 200g သကြား, ရမ်၏ 400ml, kumquat ၏ 400-500 ဂရမ်။
အဆိုပါ kumquats လျှော်နေတဲ့သွားကြားထိုးတံသူတို့နှင့်အတူထိုးဖောက်, ရေနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထားပါ။ Blanche 5 မိနစ်။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အပူပိုင်းအသီးအပွ။ လုံအိုးထဲမှာထားပါက, သကြားနဲ့ရမ်ထည့်ပါ။ တင်းကျပ်စွာဘဏ်များကိုပိတ်လိုက်ပါ။ Kumquat သုံးလအဘို့ပြင်ဆင်နေသည်။ သငျသညျအသီးပဲတူကိုစားနိုင်ပါတယ် get, ဒါမှမဟုတ်အသီးသုပ်အတွက်သုံးစွဲဖို့။
အလွန့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဂျပန်အသီး kumquat အိမ်ရှင်မများ၏စိတ်နှလုံးထဲ၌ resonate ပါလိမ့်မယ်။ သုံးပြီးအသစ်တစ်ခုကိုအရသာဟောင်းဟင်းလျာများ Give "ဟုဂျပန်ပန်းသီး။ "