နှစ်ဦးစလုံးလည်းချိုမြိန်သောက်ရအဖြစ်မည်သည့်ကိစ္စတွင်၌ဤ hash ၏ပြင်ဆင်မှုသည်အိမ်လုပ် kvass, kvass သို့မဟုတ် kvass ၏စက်မှုထုတ်လုပ်မှု, အာရုံစူးစိုက်မှုကနေဖန်ဆင်းတော် kvass ယူကြဘူး။ အဖြူ okroshechnym သမုတ်သောပိုပြီးအက်ဆစ်ဘီယာအရက်ချက်, လိုအပ်ပါတယ်။ ကောက်မုန့်ညက်၏ထို့အပြင်နဲ့သူ့ရဲ့ကောက်နှင့်မုယောစပါး Malt ပြင်ဆင်နေ၏ဂန္ထဝင်နည်းစနစ်အရသိရသည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်တာရှည်သကဲ့သို့ရှုပ်ထွေးမဟုတ်ပါဘူးကတည်းက, သင်ကဆက်ပြောသည်သကြားနိမ့်ဆုံးနှင့်အတူကောက် crackers ကနေဖန်ဆင်းတော်သော, kvass okroshechnogo ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကောက် 500 ဂရမ်
- ရေ 3500 ml
- သကြား 75 ဂရမ်
- လတ်ဆတ်သောတဆေးကို 15 ဂရမ်
- kvass ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ကောက်မုန့်, ရေ, သကြားနဲ့တဆေးကို ယူ. ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
- မုန့်အဆင့် 2 ချပ် Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ browned ။
- အဆင့် 3 Suhariki 3 ဌ၏စွမ်းရည်နှင့်အတူအိုးတလုံးထဲသို့သွင်းထား, 2 ဌပူ (80 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌တစ်ဦးအဖုံးအောက်မှာ 1.5 နာရီကြာထားခဲ့ပါ။
- အဆင့် 4 ပြုတ်ရည်များနှင့် filter ကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, တဖန်စပါးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပူရေ 1.5 လီတာဖြည့်စွက်ပြီးတော့ 2 နာရီများအတွက်ပူနွေးသောအရပ်၌ထားရန်။
- အဆင့် 5 တဆေးနွေးရေအနည်းငယ်ထဲတွင်ပျော်ဝင်။
- အဆင့် 6 စက္ကန့်ပြုတ်ရည်ယိုစီးမှု, ယိုစီးမှု, ပထမဦးဆုံးပြုတ်ရည်နှင့်အတူရောထွေး (အကြောင်းကို 2.7 L ကိုရှိသင့်), သကြားထည့်ပါကလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိမွှေပေးပါ, အရောသောတဆေးထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရောမွှေပါ။ wort အပူချိန်အကြောင်းကို 25-27 ° C တို့ဖြစ်သင့်တယ် Wort 12 နာရီအဘို့အချဉ်ပေါက်ဖို့နွေးရာဌာန၌ထားခဲ့ပါ။
- အဆင့် 7 ရရှိလာတဲ့ဘီယာအရက်ချက်, ပုလင်းတဖန် percolate ဖော့ဆို့နှင့် 6 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ စားသုံးမှုများအတွက်လက်တွေ့ကျကျအဆင်သင့် Kvass ။ တစ်ဦး supine အနေအထားအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ hash ထုတ်လုပ်ရန်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။