ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဒါကကကိန်းဂဏန်းအဘို့ဆိုးရဲ့ဘယ်လောက်အကြောင်းကိုနောင်တခံစားနေရပြီးမပါဘဲစားရန်ပိုနှစ်သက်သောသူတို့အဘို့အခြားစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြော်အာလူး - ကြောင့်မကြာမီကျွန်တော်အတွက်မှို add အဖြစ်လွယ်ကူပြီးအိမ်မှာဖွင့်, တကပြင်သစ်သနျ့နှင့်အနံ့ဖြစ်လာသည်နှင့်အများဆုံးနူးညံ့သိမ်မွေ့ပင်လယ်အော်မုန့်ပန်းကန်ကိုရယူပါ။ နို့သို့မဟုတ်မုန့်နှင့်အတူအများအပြားဇာတိ-ရုရှားအာလူးချက်ပြုတ်နည်းများပင်စာအာဟာရပညာရှင်တွေဒီကနေအရသာရှိတဲ့ဒီပေါက်ကွဲအရောအနှော, ပဌနာ, သူတို့ဖြစ်ငြိမ်းပါဘူး, ရှိပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- အာလူး 1000g
- Champignon မှို 300 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- မုန့် 200 ml ကို
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 100 မီလီလီ
- ဆား 1 tbsp ။ l ။
- အာလူး, မှို, 20% cream ကို, ကြက်သွန်, ချက်ပြုတ်ရေနံနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အလှဆင်ဘို့: သင်ထားဖို့လိုပါလိမ့်မယ်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။
- အဆင့် 2 Champignon လက်ဆေးခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းတဲ့ (အပေါ်ဆုံးအလွှာကိုဖယ်ရှား) ။ ပထမနှစ်ဝက် Cut, အဲဒီနောက်ပြား။
- အဆင့် 3 ကိုသင်မှို၏အခြားချပ်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင် - ကွဲပြားခြားနားခုတ်ဖြတ်။
- 15 မိနစ် (ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ) အတွက်ပူရေနံ (4 tbsp ။ အယ်လ်) နဲ့ဒယ်အိုးခုနှစ်တွင်အဆင့် 4 မှိုကြော်, ဖုံးလွှမ်း။
- ဤအချိန်တွင်အဆင့် 5, အာလူးသန့်ရှင်းရေးနှင့်ပါးလွှာ strips တွေသို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။
- အဆင့် 6 ကြက်သွန်ဖြတ်ယူပါ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏနှင့်အတူအပူကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအဆင့် 7 (အောက်ဆုံးမှပိတ်ထားခဲ့ပြီး), မြင့်မားသောအပူမှာရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ကြော်အာလူးရွှေအညိုရောင်အထိပါပဲ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒယ်အိုးတစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းထားရပါမည်။ 10 မိနစ်ပြီးနောက်, ကြက်သွန်, ဆား, ရောနှောထည့်ပါ။
- အဆင့် 8: မီးနုတ်ခြင်းမရှိဘဲ, 3 မိနစ်အဘို့, ဖုံးအုပ်ခြင်း, ကင်ဖို့ Continue ။ ထို့နောက်ကြော်မှို add နှိုးဆော်နှင့်ကင်မှဆက်လက်။
- အခြား 3 မိနစ်ပြီးနောက်အဆင့် 9 ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ကြော်အာလူးမုန့်နှင့်အဖုံး 5 မိနစ်အောက်မှာဖြည့်ပါ။
- အဆင့် 10 စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူဖြန်း, ပူမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။