- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- မုန့်ညက် - 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မြေတပြင်လုံးနို့ - 1 1/4 ခွက်
- ဆား - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- nutmeg - 1 အဖြစ်တော့
- - 450 ဂရမ် ricotta ဒိန်ခဲ: အ lasagna များအတွက်
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 300 ဂရမ်
- Parmesan ဒိန်ခဲ - 1 ခွက်
- ဘေကွန် - 330 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆား - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1/2 Tsp
- သံလွင်ဆီ - 1-2 tbsp ။ ဇွန်း
- lasagna ၏ပြား - 12-15 ပိုငျးပိုငျး
- ဘဏ် (600 ဂရမ်) ငံပြာရည် marinara - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- mozzarella ထုတ်ပိုး - 1 တစ်ခုချင်းစီ
1. သေးငယ်သောပုဘေကွန်ခုတ်။ တစ်ဦး grater အပေါ်ဒိန်ခဲခြစ်။ အဆိုပါbéchamelငံပြာရည်စေရန်, အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။ ကြင် browned သည်တိုင်အောင်, မုန့်ညက် Add နှင့် 3 မိနစ်ရိုက်တယ်။ နို့ထည့်ပါ။ မြင့်မားတဲ့မှအပူတိုးပေးရန်။ ကအနာစိမ်းမှကြွလာများနှင့်အထူဖြစ်လာခန့် 3 မိနစ်တိုင်အောင်, ငံပြာရည်နှင့်အတူဝင်ရောက်စွက်ဖက်။ ငံပြာရည်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် nutmeg ထည့်ပါ။ 230 ဒီဂရီ 2. Preheat မီးဖို။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ ricotta ဟင်းနုနွယ်ရွက်, 1 ခွက်ကို Parmesan ဒိန်ခဲ, ဘေကွန်, ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ။ 3. ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၏ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲမှာဆီ 1-2 ဇွန်းထည့်ပါ။ နေသမျှကာလပတ်လုံးကနည်းနည်းခဲယဉ်းလိမ့်မည်မဟုတ်ပေအဖြစ်, lasagna ပြုတ်။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အတားအဆီးဟန့်တားဖို့ခွန်အားတိုးပွားစက္ကူပေါ်သို့တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တစ်ခုတည်းအလွှာတွင်ဝေမျှမယ် lasagna ။ 4. ရေနံအတွက်မုန့်ဖုတ် tins ။ မှို၏ထက်ဝက်ချက်ပြုတ်ငံပြာရည် bechamel အောက်ခြေသွန်းလောင်း။ တစ်ဦးအလုပ်လုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ပြား 12-15 lasagne ထားပါစီပန်းကန်အကြောင်း 3 ဇွန်းဒိန်ခဲအရောအနှောအိပ်လေ၏။ 5. တစ်ဦးချင်းစီအလိပ် lasagna လိပ်, တဦးတည်းအဆုံးမှာစတင်ခြင်း။ ဝေမျှမယ်ချုပ်ရိုး, မုန့်ဖုတ်များအတွက်မှိုသို့ထိပ်ပေါ်မှာငံပြာရည်ကိုဆင်းမိတ်ဆက်။ 6. ကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်လောင်းနှင့် mozzarella နှင့် ostavshimimsya 2 ဇွန်း Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ သတ္တုပါးနှင့်အတူတင်းကျပ်စွာဖုံးအုပ်ထားပါ။ ငံပြာရည်, ပူဖောင်းအကြောင်းမိနစ် 20 ကစတင်ခဲ့သည်သည်အထိဖုတ်ရမည်။ ဒိန်ခဲရွှေအညိုရောင်လောက် 15 မိနစ်အထိသတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်ဖယ်ရှားပါ။ 10 မိနစ်ရပ်များနှင့်အစေခံကြပါစို့။
စားသုံးခြင်း: 8