- ဂျုံမုန့်ညက် - 150 ဂရမ်
- ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် - 35 ဂရမ်
- ထောပတ် - 45g
- ရေ - 130 ဂရမ် (ပြုတ်),
- ကြက်ဥ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- အုန်းသီး - 270 ဂရမ်
- powdered သကြား - 375 ဂရမ်
- ကိုကိုးအမှုန့် - 30 ဂရမ်
- နို့ - 90ml
180 ဒီဂရီ 1. Preheat မီးဖို။ ကောင်ဆီဥနှင့်တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်လူးနှင့်ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူကခင်း။ 2. ဂျုံနှင့်ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်နှင့်ရောနှောရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ထောပတ်နှင့် 80ml ပူရေ 25g ရောထွေးနှင့်ရေနံအရည်ပျော်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။ 3. ကြီးမားသောအိုးထဲတွင်ကြက်ဥထဲ့ကာရောနှောနှင့်အတူ whisk ။ 4 မိနစ်အမြင့်ဆုံးမြန်နှုန်းမှာရိုက်တယ်။ 4. တဖြည်းဖြည်းနဲ့သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်ရိုက်နှက်အရောအနှော thickens သည်အထိ, ဒါပေမယ့်သူ့ရဲ့အသံအတိုးအကျယ်နှစ်ခုကြိမ် (8 မိနစ်) တို့ကမတိုးဘူး။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ ထောပတ်နှင့်ရေများဆိုင်းငံ့အရောအနှောထည့်သွင်းပြီးနောက်။ 5. နေတဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။ 20 ခန့် -25 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ မီးဖိုဖွင့်မဟုတ်ရင်မုန့်စိမ်းလဲကျစခွေငျးငှါမပြုကြနှင့်။ ကိတ်မုန့် Remove နဲ့ 4 မိနစ်ကစွန့်ခွာ။ ဂရုတစိုက်မှိုကနေကိတ်မုန့်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းမီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါပေါ်ထားပါ။ ကအနည်းငယ်အအေးကြပါစို့။ တစ်မီးဖိုချောင်ဓါးအသုံးပြုခြင်း, 9 တန်းတူဝေမျှသို့ကိတ်မုန့်ဖြတ်လေ၏။ 6. glaze ပြင်ဆင်ပါ။ ပူပြင်းတဲ့ရေထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။ အဆိုပါကိုကိုးအမှုန့် Add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ဖုစွန့်ခွာဖို့မဂရုစိုက်ပါ။ တစ်ဦး whisk သုံးပြီး, အ icing သကြားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ 7. ထို့နောက်အုန်းသီးချစ်ပ်ထဲမှာ, glaze အတွက်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်နှစ်ပြီးလျှင်, ကိတ်မုန့်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းယူပါ။ Leamington လက်ဖက်ရည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်း: 9