- ထောပတ်အအေး - 180 ဂရမ်
- မေပယ်ရည် - 3 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
- သကြား - 1/3 ခွက်ကို (ပေါင်း 2 ဇွန်း)
- အညိုရောင်သကြား - 1/3 ခွက်ကို
- မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ဂျုံမုန့်ညက် - 2 ခွက်
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ဆား - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- buttermilk - 3/4 ခွက်ကို
- powdered သကြား - 1 ခွက် (glaze)
- နို့ - 2 tbsp ။ ဇွန်း (glaze)
အောက်ခြေတတိယတစ်ဦးထိန်သိမ်းနှင့်အတူ 220 ဒီဂရီ 1. Preheat မီးဖို။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာထောပတ်နှင့်မေပယ်ရည်၏ 4 ဇွန်းထည့်ပါ။ , ပြည့်စုံဖျက်သိမ်းသည်အထိစက္ကန့် 30 အဘို့အမြင့်မားသောပါဝါအပေါ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာထည့်သွင်းနှိုးဆော်နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအတူတကွ 1/3 ခွက်ကိုသကြား, အညိုရောင်သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးရောမွှေပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ 2. 2 ဇွန်းသကြားနှင့်ဆားကျန်ရှိသောအစားအစာ Processor ကိုရောနှောမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်။ သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကျန်ရှိသောထောပတ် Cut နဲ့မုန့်စိမ်းကြီးမားသောအစအနတူမည်မဟုတ်သည်အထိရောမွှေပါ။ အဆိုပါ buttermilk နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းထားပါ။ မုန့်စိမ်း disk ကို 25 စင်တီမီတာဖွဲ့စည်းရန်။ 3. ဖြတ် 16 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့ disk ကို။ ဘောလုံးသို့လှိမ့်ပုံ။ ထို့နောက် 4. မေပယ်ရည်နှင့်ဆီအရောအနှောသို့ Dip တစ်ဦးချင်းစီဘောလုံးကိုနှင့်သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးအရောအနှောထဲမှာလှိမ့်။ 5. အသီးအသီးဌာနခွဲ form မှာ 5-6 ဘောလုံးထားပါနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်နှိပ်ပါ။ ရွှေအညို, 15-17 မိနစ်သည်အထိ 6. မုန့်ဖုတ်။ ထိပ်တန်းလည်းလျင်မြန်စွာမိုက်မယ်ဆိုရင်သတ္တုပါးနှင့်အတူပုံစံဖုံးအုပ်ထားပါ။ 7. တစ်ဦးထိန်သိမ်းပေါ်ပေါင်မုန့်တင်များနှင့် 10 မိနစ်အေးမြပါစေ။ ထိုအခါမှိုကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ နို့နှင့်အတူ icing သကြားရောမွှေပါ။ 8. ရရှိလာတဲ့ glaze မုန့်အအေးလောင်း။ ပူနွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်း: 6-8