- သိုး - 1 ကီလိုဂရမ် (လိုအပ် - တွင်းနှင့်အတူ)
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- မီးသီးများ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ပူငရုတ်ကောင်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- မုန့်ညက် - 1 ခွက်
- လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း - - အရသာရန်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- ဇီ - 1 အဖြစ်တော့
ဟင်းချက်မုန့်စိမ်းနှင့်အတူစတင်သည်။ သငျသညျပန်းကန်ထဲသို့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနဲ့ 1 ကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ 20-30 မိနစ်မုန့်စိမ်းရပ်တည်ချက်ပေးပါ။ ရလဒ်မုန့်စိမ်းကနေသေးငယ်တဲ့ဖက်ထုပ်တစ်ပြားအကြွေစေ့၏အရွယ်အစားဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၏ပဒေသာအတွက် gnocchi ပြုတ်။ အဖြစ်မကြာမီ gnocchi float အဖြစ် - တစ်ဦး slot ဇွန်းသူတို့နှင့်အတူအရတစ်ပန်းကန်မှတက် add တစ်နည်းနည်းကိုဆီလောင်း (အတူတကွကပ်ရန်မဟုတ်) နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ယခုတွင်သင်သည််ထမ်းဆောင်ဟင်းလျာများဖြင့်အလှဆင်သော pancake တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာ, ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, တစ်အပူနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်တော၌ထားသောအိုးကင်းထဲမှာရိုက်နှက်ကြက်ဥသွန်းလောင်း။ အလွန်လျင်မြန်စွာကင်းမြို့ရိုးပေါ်တွင်ရိုက်နှက်ကြက်ဥဖြန့်ဝေ - ပါးလွှာ pancake ရသင့်ပါတယ်။ မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းအဆင်သင့် pancake ပန်းကန်ပေါ်လွန်နေသည်။ ကျိုးများနှင့်ဆိတ်ကွယ်ရာကျသွားသည်ဟု pancake စိတ်မပူပါနဲ့ - ငါတို့သည်ထို့နောက်သူကသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရလိမ့်မယ်အားလုံးအတူတူပင်ဖြစ်ကြသည်။ ယခုငါတို့ Mampar တိုက်ရိုက်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ပထမဦးစွာပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပွငျဆငျ: mutton ၏အရိုးတို့ကိုအနေဖြင့်ဇာတိပကတိ၏အဌာန, ကျနော်တို့ (pilaf ကဲ့သို့) သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့လူ့ဇာတိဖြတ်မည်။ ရေတိမ်ပိုင်းငရုတ်ကောင်း - - သေးငယ်တဲ့အချပ်, ကြက်သွန်ဖြူ - ချပ်ကျနော်တို့ကြက်သွန်ကွင်း, ခရမ်းချဉ်သီးဖြတ်ရမည်။ အဆိုပါအိုးကင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူပစ်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုတက်နွေး။ လျင်မြန်သောမီးပေါ်မှာ 2 မိနစ်ကြော်, ပြီးတော့ကျမတို့ကလည်းဘယ်ပန်းကန်ပေါ်အိုးကင်းထဲကနေ shift ။ (သင်တန်း၏, အသားနှင့်အဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူ) အရိုးတို့သည်အသိုးသငယ်မှဆမ်း, အကင်းသို့အနည်းငယ်ပိုဆီကိုလောင်း။ အလယ်အလတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြော်။ ထို့နောက်ရေနွေးအိုးအသားပျော့ဖတ်မှ add သွေ့ခြောက်သောအရိုးနှင့်အတူကကြော် - နောက်တဖန်ရွှေအလယ်အလတ်ရန်။ မီးနှေးကွေးရန်, အိုးကင်းထဲမှာကြက်သွန်ထည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီင့်လင်းမြင်သာသည်အထိကြော်။ , ထိုရေနွေးအိုးကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးမှ Add နှိုးဆော်နှင့် 15 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ 15 မိနစ်ပြီးနောက်, ပန်းကန်တူပါလိမ့်မယ်။ ယခုအိုးကင်းသို့ရေနွေးပွက်ပွက်ဆူနေသော၏ 3 လီတာကိုလောင်းအနာစိမ်းမှယူဆောင်လာခြင်းနှင့်အခြား 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ သငျသညျစပ်နဲ့တူနေလျှင်, optional ကို - ထိုဟင်းချိုအတွက်ရေနှင့်အတူပူငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးခွံထားတော်မူ၏။ ချက်ပြုတ်၏မကုန်မီ 5 မိနစ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်းကြော်ကြိုတင်ရေနွေးအိုးထဲမှာထည့်သွင်းထားသည်။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ ထို့နောက်တစ်ဦးကြီးမားသောရေနွေးအိုးနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းအတွက်ဇီတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ အပူထဲကနေဖယ်ရှား 10-15 မိနစ်ပေးခြင်းတစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းပြီးတော့, 5 မိနစ်ပြုတ်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်: တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထုကုန်တယ်ကြက်ဥ pancake နှင့်အတူထိပ်တန်း Decoration အပေါ်ဟင်းချိုလောင်းဖက်ထုပ်တွေအများကြီးထားတော်မူ၏။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 6-8