ဆောင်းဦးရာသီ - "ရွှေဖရုံသီး" ရာသီ။ အံ့သြဖွယ်အနံ့နှင့်ရွှေဖရုံသီး၏ရွှေအရောင်တစ်အရသာအားရစရာသို့သာမန်ပန်းကန်လှည့်, အရည်ရွှမ်း meatballs ကြိုင်ကဆက်ပြောသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mince - 0.4 - 0.5 ကီလိုဂရမ်
- ဟင်းရည် - 0.4 ml ကို
- စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 1 အိုးတလုံး
- ½အလတ်စားအရွယ်အစားဖရုံသီး
- 1 ကြက်သွန်
- 4 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- သံပုရာ - 1 pc ။
- ကြက်ဥအနှစ် - 2 PCs ။
- ဆား, သံလွင်ဆီ - အရသာမှ
အဘိတ်:
- သေးငယ်သောကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခုလေးညှင်းပွင့၏ထက်ဝက်ခုတ်။ မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့သံလွင်ဆီနှင့်ကြော်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်း
- ကြက်သွန်ပွင့်လင်းဖြစ်လာသည့်အခါ - ဟင်းရည်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်
- ဖရုံသီးကိုရှင်းလင်း, ပျော့ဖတ်ကိုဖယ်ရှား, ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြွက်ကြွက်ဆူငံပြာရည်အတွက်ချပ်ထည့်ပါ။ Cook ကရွှေဖရုံသီးကိုနူးညံ့သည်အထိသည်အထိ
- ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုလှီး, သံပုရာ zest ခြစ်
- အမဲသား, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီ, သံပုရာခွံနှစ်ခုကြက်ဥအနှစ်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေပါ။ အရသာအတွက်ဆား
- သံလွင်ဆီထဲမှာအားလုံးနှစ်ဖက်ပေါ်တွင် meatballs နဲ့ကြော်ဖွဲ့စည်းရန်
- လတ်ဆတ်သောမုန့်နှင့်ကျွေးမွေးပူဆော့စ်အတွက်ဝေမျှမယ် meatballs,