- Cannelloni - 150 ဂရမ်
- မြေပြင်အမဲသား - 400 ဂရမ်
- နေကြာဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 200 milliliters
- အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ငါတကယ်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဤအထူးသဖြင့်အရောအနှောများကဲ့သို့, သင်မူကားမဆိုအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အစားထိုးနိုင်သည်)
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- Parmesan ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ငရုတ်ကောင်း - 2 pinch
- ဆား - 3 တစ်ဦးအဖြစ်တော့
- နို့ - 1 လီတာ
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်
- မြေပြင် nutmeg - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
သေးငယ်သော peeled ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူပေးပြီးပွင့်လင်းသည်အထိကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်။ ထိုအခါ 5-7 မိနစ်ဒယ်အိုးနဲ့ကြော်အတွက် minced အမဲသားကိုထည့်ပါ။ အဆိုပါ stuffing နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ ဒယ်အိုးမှ Add နှင့် 10 မိနစ်ပိတ်လိုက်အဖုံးအောက်မှာခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုချက်ပြုတ်, ထို့နောက်အဖုံးဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ပိုလျှံအရည်အငွေ့ပျံဖို့ခွင့်ပြုပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Add, အဲဒီနောက်အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားအေးမြ mince ကြကုန်အံ့။ ပစ္စည်းပစ္စယပု cannelloni ညင်ညင်သာသာ stuffing ဆင်းအအေး။ အဖြူငံပြာရည်béchamelပြင်ဆင်ပါ။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ဒီလိုလုပ်ဖို့, တစ်ဦးတသားတည်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်မုန့်ညက်နှင့်ရောနှောပေါင်းထည့်ခြင်း, ထောပတ်အရည်ပျော်။ ထိုအခါငံပြာရည်နှိုးဆော်ရန်ခြားခြင်းမရှိဘဲ, နွေးနို့လောင်းဖြည်းဖြည်းချင်းစတင်ပါ။ အဆိုပါနှေးကွေးသငျသညျ, ငံပြာရည်အတွက်ဖု၏ဖွဲ့စည်းခြင်း၏လျော့နည်းအခွင့်အလမ်းနို့သွန်းလောင်းမည်။ , ငံပြာရည်, မြေပြင် nutmeg နှင့်အနည်းငယ်ဆား Add နှိုးဆော်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဒဏ်ငွေ grater အပေါ် Parmesan ဒိန်ခဲခြစ်။ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ bechamel ငံပြာရည်၏ထက်ဝက်ကိုလောင်းပြီးတော့ကျပ် cannelloni ထားတော်မူ၏။ ထိုအခါ cannelloni ကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်ဖြည့်ပါနဲ့ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ 30-40 မိနစ်များအတွက် 180 ဒီဂရီမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ဖို့ preheated form မှာရာဌာန။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4