သငျသညျနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာများအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်အဘယ်အရာကိုမသိကြသလော စင်စစ်သည်အမျိုးသမီးတစ်ဦးကိုအမြဲတမ်းလက်ပေါ်မှာအများကြီးကြိုးစားအားထုတ်မှုမပါဘဲနှင့်အချိန်တိုအတွင်းပြင်ဆင်သောရိုးရှင်းသော retseptik, အရသာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်ကျန်းမာပန်းကန်ရှိသည်ဖို့ငြင်းဆန်ခဲ့ဘူး။ အသားနှင့်အတူအာလူး casserole - ကချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာမုန့်ညက်မှုအတွက်အရှိဆုံးစံပြရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားမသာအသုံးပြုခဲ့ပေမယ့်လည်းကြက်သားနိုင်ပါသည်။ ငံပြာရည်အဘို့အသငျသညျတပြင်လုံးကိုမိသားစုကခံစားကြလိမ့်မည်, နှင့်ထောပတ်အရည်ကျိုပုံမှန်မုန့်သို့မဟုတ်ထောပတ်ကိုသုံးနိုင်သည်ရာကိုမဆိုငံပြာရည်, ကွိုတငျပွငျဆငျနိုငျပါ။
အသားနှင့်အတူ Obychnayakartofelnaya casserole
Vamponadobyatsya အောက်ပါထုတ်ကုန်:
- myasnoyfarsh (ဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသား) - 700 ဂ။
- 700gr ။ အာလူး
- lukkrupny ကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။
- 50g ။ ထောပတ်
- solpo အရသာ
- tverdyyterty ဒိန်ခဲ - 100 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။
- rastitelnoemaslo
Protsessprigotovleniya:
- ဆားရေထဲမှာအာလူးပြုတ်။ ဒါဟာသင်တစ်ဦးယူနီဖောင်းထဲမှာချက်ပြုတ်နေလျှင်, ဤကိစ္စတွင်အတွက် takkak ပိုပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ကစီဓါတ်ပါရပါလိမ့်မယ် သာ. ကောင်း၏။ ဒါဟာကစီဓါတ် kleykimsvoystvam casseroles အနာဂတ်တစ်ပုံစံကြောင့်အများကြီးပိုကောင်းကိုင်ထားမည်ဖြစ်သည်။
- အဆင်သင့်အာလူးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တစ်ဦးသန့်စင်သောသို့ mash နှင့်ရရှိလာတဲ့ရေနံ massuslivochnoe မှထည့်ပါ။ အာလူးပူကြ၏, သို့မဟုတ်ပါကဆင်းအေးသောအခါ, ထောပတ်နှိုးဆော်ဖို့ပိုပြီးခက်ခဲပါလိမ့်မည်တိုင်အောင်, ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုပြုပါရန်အချိန်ရှိသည်ဖို့ကြိုးစားပါ။ Eslipyure လည်းသိပ်သည်းထူထပ်သောရ, ထို့နောက်ပူနွေးသောနို့ nebolshoekolichestvo သို့မဟုတ်ပြုတ်ရေထည့်ပါ။
- အဆိုပါ stuffing ပြင်ဆင်ပါ။ ဒီကြက်သွန်နီခုတ် melenko နှင့် minced အသားအတ္တများနှင့်အတူရောမွှေပါ။ မြည်းစမ်းဖို့အနည်းငယ်ဆား Add, နှင့်သင်အခြားအရာတစ်ခုခုနှင့် molotogochernogo ငရုတ်ကောင်းချင်လျှင်။ stuffing စတိုးဆိုင်များတွင်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်, သို့သော်သင် prigotovitsamostoyatelno နိုင်ပါတယ်။ ဤလတ်ဆတ်သောအသား mince odinraz တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းပြုပါရန်။ ထိုအခါ mince ဒုတိယအကြိမ်ရရှိလာတဲ့ဘောဇဉ် grinder ဖြတ်သန်းပေမယ့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ uzhevmeste ။
- ကြက်သွန်နီနှင့် obzharivaytevse နှင့်အတူ mince ထားကြော်, များအတွက်ရေနံအပူ Vsoteynike အမဲသားကိုမီးခိုးရောင်-အညိုရောင်သည်အထိဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါ stuffing မှ regulyarnopomeshivat မီးရှို့ရာသည်မဟုတ်မေ့လျော့မနေပါနဲ့။
- ပန်းကန်, ထောပတ်နှင့်အတူဖြီးနှင့် mashed အာလူးက၎င်း၏အောက်ခြေတစ်ဝက် vylozhitena ဖုတ်တံ့သောမှို။ stuffing ၏နောက်အလွှာကထိပ်ပေါ်မှာ izfarsha, နှင့် mashed အာလူးကျန်ရှိနေသောတစ်ဝက်အိပ်လေ၏။ သင့်ရဲ့ casserole မှတစ်ခုချင်းစီအလွှာ razravnivaytelopatochkoy သပ်သပ်ရပ်ရပ်ပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်ခဲ့သည်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ posypteblyudo ။
- Cook က 20 မိနစ်များအတွက် 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတစ်ဦး Pre-အပူထဲမှာ pudding ။ အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, မည်သည့်ငံပြာရည် ilinezhirnoy ချဉ်မုန့်အတူကဝတ်ပြုကြလော့။
Malenkiysekret: ကမှိုကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်ပိုမိုလွယ်ကူခဲ့ပါတယ် casserole, သူပြိုပျက် etomne လာသောအခါမှ, တဆေးမပါသော lavash ၏စာရွက်, သင်ကချက်ပြုတ်ရသောဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင်ပေါ် တင်. တိုက်ရိုက်သူ့ကိုမှာပန်းကန်ကို configure ။
minced သိုးသငယ်နှင့်အတူ Sochnayakartofelnaya casserole
ဒီပန်းကန် Reshivprigotovit, သိုးသငယ်ကိုအတော်လေး zhirnymproduktom ကြောင်းသတိပြုပါ ကျေးဇူးပြု. ဒါကြောင့်သင်ကပန်ကရိယနှင့်အတူပြဿနာများ, အသည်း ilizheludkom ရှိပါက, ကဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားနှင့်အတူကအစားထိုး သာ. ကောင်း၏။
Vamponadobyatsya အောက်ပါထုတ်ကုန်:
- 800gr ။ အာလူး
- 600 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း - Mutton farshiz ။
- 1 \ 2stakana နို့
- 5 စားပွဲပေါ်မှာ vermut- ။ ဇွန်း
- 100gr ။ "Parmesan" ဒိန်ခဲခြစ်
- lukrepchaty - 150 ဂ။
- 7 PCs tomaty- ။ (အကြီးစား)
- အလိုရှိသောအဖြစ် solpo အရသာသင်တို့သည်လည်းအဖြူငရုတ်ကောင်း, oregano, သံလွင်မြက် ilidrugie နံ့သာမျိုးကို add နိုင်ပါတယ်။
- panirovochnyesuhariki - 30 အောင်စ။
- 40gr ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
Protsessprigotovleniya:
- Vpodsolennoy ရေပွက်အာလူး "ဂျာကင်အင်္ကျီ" ထို့နောက်သူကစင်ကြယ်သော dosostoyaniya သော့ပွငျ။
- , အအေးပု mash ထည့်သွင်းဖို့ Ned အာလူးနို့နွေး (budetholodnoe လျှင်နို့, အာလူးမိုက်နိုင်ပါတယ်) ။ တစ်ဦး Blender ihoroshenko whisk အတွက်မြေတပြင်လုံးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်း။
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်အညိုရောင်သည်အထိသေးငယ်တဲ့ Cube, dnerastitelnym ရေနံမှာပူနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းအတွက်နေရာအရပ်နဲ့ကြော်ထဲသို့ကြက်သွန်ကုန်တယ်။ vleytevermut နှင့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော 100 mL အောက်ပါ။ ဒါ့အပြင်အပေါငျးတို့သအရည်လုံးဝအငွေ့ပြန်မှီတိုင်အောင်အတူတကွ zhelaniyu.Obzharivayte ဖို့ minced သိုးသငယ်, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ zabyvayteregulyarno ပန်းကန်နှိုးဆော်မထားပါနဲ့။
- ရေနံနှင့်အတူ non-ချောင်းကိုဖုတ်ပန်းကန်ဖြီးနှင့် croutons dlyapanirovki နှင့်အတူဖြန်း။ အခုတော့တစ်ဦး casserole ဖန်တီးပါ။ ဒါဟာ neskolkihsloev ထားရှိရေးပါလိမ့်မယ်။ ပထမဦးစွာအလွှာ - 1 \ 2 ချက်ပြုတ် mashed အာလူး, ဒိန်ခဲ -terty ဒုတိယအလွှာ, တတိယ - ထို minced အသား, သူ, နောက်ဆုံးသောတစ်ဦးရဲ့နောက်ဆုံးအလွှာ - ostavshayasyapolovina စင်ကြယ်သော။ ခရမ်းချဉ်သီးချပ်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့် casserole ၏ထိပ်ပေါ်မှာသူတို့ကိုအလှဆင်။
- အပြည့်အဝစေတနာ (primerno20-25 မိနစ်) ၏ပြည်နယ်မှ 200C မှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဟင်း။
minced ဝက်သားနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Kartofelnayazapekanka
Vamponadobyatsya အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced ဝက်သား 0.5 ကီလိုဂရမ်
- spelyepomidory - 350 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။
- 500gr ။ အာလူး
- tverdyysyr - 200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။
- 150gr ။ ကြက်သွန်နီ
- slivochnoemaslo (ကသေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစ)
- rastitelnoemaslo (ဖြစ်နိုင်ရင်သံလွင်ပေမယ့်နေကြာလည်းသင့်လျော်သည်) - obzharivaniyafarsha များအတွက်
- solpo အရသာ
- pripravypo တောင်းဆိုချက်အရ
- အလှဆင်ဘို့ rublenayapetrushka
Protsessprigotovleniya:
- အာလူးဤအချိန်, စင်ကြယ်သောစေတနာ Add ငန်ရေထဲမှာဖြတ်ပြုတ်။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းစင်ကြယ်သောပြည်နယ်မှထောပတ်နှင့် razomnitevse တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းထည့်ပါ။ အတော်လေးထူခဲ့ imassa အပိုင်းပိုင်းထားခဲ့ပါဖို့မဂရုစိုက်ပါ။ အရှိန်မြှင့်ရန်, သင်တစ်ဦး Blender ကိုသုံးနိုင်သည်။
- ခရမ်းချဉ်သီးယုတ်လျှော်အန်စာတုံး။ ခရမ်းချဉ်သီးအထူအသားအရေ imeyutslishkom လျှင်, မိမိတို့၏အကောင်းဆုံး clean up လုပ်ဖို့။ ဤပထမ obleyteovoschi ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေ, ထို့နောက်ရေအေးသည်။ ခွံ Cracked လွယ်ကူ mozhnobudet ပျော့ဖတ်မထိခိုက်စေဘဲဖယ်ရှားခဲ့သည်။
- သေးငယ်သောကြက်သွန်နှင့်ဒိန်ခဲဆန်ခါခုတ်။
- ရွှေအရောင် dosvetlo ဒယ်အိုး-လေးကိုအတွက်သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်နေကြာဆီကြော်။ ထိုအခါအခြား 4 မိနစ်များအတွက်ကြက်သွန်နီနဲ့ကြော် vsevmeste မှခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ အဆိုပါမီးအလယ်အလတ်အစွမ်းသတ္တိဖြစ်သင့်ပါတယ်။
- Nesnimaya, အပူကနေဝေ့နေသမျှကာလပတ်လုံးအသားမီးခိုးရောင်-အညိုရောင်အရောင်ဖြစ်သကဲ့သို့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် minced ဝက်သားစွပ်ပြုတ် vsevmeste နှင့်အတူကြက်သွန်နီထည့်ပါ။
- promazhte ရေနံ roasting အဘို့အဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင်။ breadcrumbs နှင့်သူ၏ mozheteprisypat သေးငယ်တဲ့ပမာဏ၏တောင်းဆိုချက်မှာ။ အလွှာအတွက် Vykladyvaytezapekanku ။ sovoschami ကြော်ဤအချိန်ရဲ့ပထမဦးဆုံးအလွှာ, အ minced အသား ထား. , နှင့်ပြီးသားကအပေါင်းတို့၏ထိပ်ပေါ်မှာ mash အာလူးအိပ်လေ၏။ ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ၏ Pokroytezapekanku အပေါ်ဆုံးအလွှာ (ဥပမာဒိန်ခဲကို "ရုရှား" ယူနိုင်ပါသည်) ။ Chtobykushane တော်တော်ချစ်စရာကြည့်ရှု, တစ်ဦးချင်းစီ sloylopatkoy ပြားစေရန်မေ့လျော့ကြပါဘူး။
- ပြီးပြည့်စုံသောစေတနာတစ်ပြည်နယ်သည်အထိတစ်ဦး preheated 180C မီးဖိုအတွက်ပန်းကန်ဖုတ်။ သူကတောင်ဖြစ်ပေါ်လာသော, သင်ကုန်တယ် parsley နှင့်အတူဖြန်း, အထူ sloev.Gotovuyu casserole ပေါ် မူတည်. ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 25-30 မိနစ်ခန့်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ စားပွဲပေါ်မှာမှတင်သွင်းခြင်းအားဖြင့်, အရသာဆော့စ်ဒါမှမဟုတ်ချဉ်မုန့် kazhduyuportsiyu သွန်းလောင်း။