Pesto Pesto Sicilian - ဿုံခေါက်ဆွဲမဆိုကြင်နာနှင့်အတူပုံမှန်ငံပြာရည်။ ဒီဆော့စ်များစွာသောအမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်: စစ္စလီကျွန်း၏ကွဲပြားခြားနားသောဒေသများတွင်ကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများသုံးပြီး, ဒါပေမယ့်သူတို့ထဲကတဦးတည်းကအမြဲအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်ကြသည် - ricotta ။ ဤသည်ငံပြာရည်ကုန်ကြမ်းပုံစံများတွင်အသုံးပြုလျက်ရှိသောလုံးဝလတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများမှဖန်ဆင်းသည်။ ထို့ကြောင့်တစ်ဦးတည်းသို့မဟုတ် crackers နှင့်အတူ, အမျှကောင်းစွာကောင်းမြတ်သောအရာသည်မူလငံပြာရည်, ဖြစ်ခြင်းတစ်ချိန်တည်းမှာ, ပြင်ဆင်မှု၎င်း၏ရိုးရှင်းနဲ့အင်တာနက်အမြန်နှုန်းအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- Ricotta ဒိန်ခဲ 150 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီး၏ 500 ဂရမ်
- သံလွင်ဆီ 60 ml
- အစိမ်းရောင်ပင်စိမ်း 1 စည်းလတ်ဆတ်တဲ့
- ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့
- 3 ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဖြစ်တော့
- Parmesan ဒိန်ခဲ 70 ဂရမ်
- ထင်းရှူးခွံမာသီး 50 ဂရမ်
- အဆိုပါ pesto, သင်ခရမ်းချဉ်သီးလိုအပ်ပါလိမ့်မည်, ricotta, Parmesan ဒိန်ခဲ, ထင်းရှူးအခွံမာသီး, သံလွင်ဆီ, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ပင်စိမ်းနဲ့ကြက်သွန်ဖြူပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။
- အဆင့် 2 ခရမ်းချဉ်သီးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်၎င်းတို့ကိုခုတ်။ သငျသညျသမားရိုးကျခရမ်းချဉ်သီးကိုအသုံးပြုနိုင်လျှင်, သင်အဖြူတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အနည်းငယ်အပိုအရည်ညှစ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
- အဆင့် 3 လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း add တစ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးထားပါ။ ပင်စိမ်းအရေအတွက်သင့်ရဲ့အရသာပေါ်တွင်မူတည်သည်။
- အဆင့် 4 ခြစ် Parmesan ဒိန်ခဲ, ထင်းရှူးအခွံမာသီး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- အချောသည်အထိအလတ်စားမြန်နှုန်းမှာအစားအစာ Processor ကိုအဆင့် 5 ရောနှော။ အဆိုပါ ricotta နှင့်သံလွင်ဆီထည့်ပါ။ သင်တစ်ဦးနေအိမ် ricotta ကိုအသုံးပြုဖို့သို့မဟုတ် unsweetened ထောပတ်ကိုသုံးနိုင်သည်။
- အဆင့် 6 ပြီးတာနဲ့နောက်တစ်ကြိမ်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းငံပြာရည်မှီတိုင်အောင်, အစားအစာ Processor ကိုအတွက်ရောမွှေပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ Pesto Sauce ဘာသာစကား Sicilian 1-2 ရက်အတွင်းစားရသင့်တယ်, သို့မဟုတ်ပါကသေးငယ်တဲ့ကွန်တိန်နာများနှင့်အေးခဲသို့သှနျးလောငျးနိုငျသညျ။