- ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- မုန့်ညက် - 1.5 ခွက်
- သကြား - 1/2 ခွက်ကို (1/2 ခွက်ကိုပေါင်းမုန့်အတွက်)
- နို့ဆီ၏သံဗူး - 1/2 ပိုငျးပိုငျး
- အချဉ်မုန့် - 200 ဂရမ် (ပေါင်းမုန့်သို့အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်မိုးသည်းထန်စွာမုန့် 800g)
- ဆိုဒါ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ကိုကိုး - CM 2 ။ ဇွန်း (အပေါင်း 3 ဇွန်းတစ် glaze)
- ချောကလက် - 50-100 ဂရမ် (glaze)
- ထောပတ် - 50 ဂရမ် (glaze)
- powdered သကြား - 1 ဖန်ခွက် (glaze)
- နို့ - 5 အနုပညာ။ ဇွန်း (glaze)
- ကစီဓါတ် - 1 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း (glaze)
- vanilla - အရသာမှ (glaze)
ကိတ်မုန့် "Pincher" - ဆိုဗီယက်ခေတ်ကတည်းကလူကြိုက်များအလွန်ကြွယ်ဝသောအချိုပွဲ။ များစွာသောထုတ်ကုန်ရေတိုထောက်ပံ့ရေးအတွက်ပါပြီအခါ, ဒီကိတ်မုန့်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများနီးပါးမည်သည့်အိမ်တွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ အလွန်လျင်မြန်စွာကိတ်မုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေခြင်း, မုန့်ပဲသကြားနှင့်အတူချဉ်မုန့်ရောမွှေဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ အဘိတ်: အမှုန့်သို့အချဉ်မုန့်, သကြားကြိတ်အောင်နှင့်အမြှုပ်သို့အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်မုန့်နှင့်အတူရောနှောနေခြင်းရန်။ glaze ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်, နို့နှင့်အမှုန့်သကြားနဲ့အငယ်စားပြီနောက်ဟင်းထဲမှာရောမွှေပါ။ အနိမ့်အပူအနာစိမ်းမှာ။ ချောကလက်နဲ့ထောပတ်ထည့်ပါ။ ချောကလက်ပျော်ဖို့မွှေပေးပါ။ ကိုကိုးနဲ့ကစီဓါတ်ထည့်ပါ။ ဖုရှောင်ရှားရန်နှိုးဆော်။ အနည်းငယ် glaze မှအေးမြအနည်းငယ် thickens ။ ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥ, သကြား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ကိုကိုး whisk ။ မုန့်ညက်, ချဉ်မုန့်နှင့်နို့ဆီထည့်ပါ။ ချောမွေ့တဲ့ကိုက်ညီမှုသည်အထိမွှေပေးပါ။ မုန့်စိမ်းထူဖြစ်သင့်သည်။ အခြားထက်ပိုကြီးတဲ့ဖြစ်တနှင့်အတူနှစ်ယောက်မီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်။ ပိုကြီးတဲ့ကိတ်မုန့်, ဆန္ဒရှိလျှင်, ဝက်အတွင်းဖြတ်ချဉ်မုန့်သိက္ခာချနိုင်ပါသည်။ ရင်ပြင်သို့ငယ်များကိတ်မုန့်ဖြတ် 2 စင်တီမီတာ။ ချဉ်မုန့်အတွက်တစ်ဦးချင်းစီတုံးကိုဖတ်ရှုပါနှင့်ကန်တော့ချွန်၏ပုံစံအတွက်ကြီးမားတဲ့ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်တင်။ သငျသညျမုန့်နှင့်အတူတစ်ချိန်ကမှာရှိသမျှကိုလုပ်ကွက်များရောမွှေပြီးဇွန်းနှင့်အတူကိတ်မုန့်အပေါ်မှာထားနိုင်ပါတယ်။ ချောကလက် icing နှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်းနဲ့ချောကလက်ချစ်ပ်တွေနဲ့ဖြန်းလေ၏။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4