- ဝက်သားဇာတိပကတိ၌ - 1 ကီလိုဂရမ်
- beetroot - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- မုန်လာဥနီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဂေါ်ဖီထုပ် belokochanaya - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အာလူး - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- အနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီး - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော - 100g
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏သတ်မှတ်မည် - ရိုးရာ borscht ။ အသားဟုတ်ကဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ရေအပြေးအောက်မှာအသားတစ်ဦးကအပိုင်းအစ။ ဒယ်အိုးကို ယူ. အသားကိုပြန်ထား, ရေနှစ်မျိုးနှစ်လီတာကိုလောင်းနှင့် ပတ်သက်. 30-40 မိနစ်များအတွက်ဟင်းရည်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါဟင်းရည်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ - မုန်လာဥနီနှင့် beets ကိုခွဲဒဏ်ငွေ strips တွေထဲသို့ပစ်။ ကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ပါ။ ပိုပြီးသေးငယ်တဲ့ Cube - ဂေါ်ဖီထုပ်ထု, အသေးစား Cube, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းသို့ဖြတ်အာလူး shinkuem ။ ဟင်းချက်စတင် zazharki ။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီပစ်ခြင်းငှါ, တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူ။ ကြက်သွန်နီ zazolotitsya တဲ့အခါမှာ - ဒယ်အိုးမှခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲမှာမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲပြီးနောက်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်မုန့်တရံဇွန်းထည့်ပါ။ ဂရုတစိုက်ရောထွေးနှင့်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ ယင်းမုန့်လုံးဝအငွေ့ပြန်သည်နှင့်မျက်နှာပြင်အလွှာစရေနံလုပ်ဆောင် zazharki လိုက်တဲ့အခါအပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ် zazharku ။ ဤအတောအတွင်း, အသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဟာဟင်းရည်ကနေဖယ်ရှားထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထိုသို့အလုပ်လုပ်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးထဲသို့ပြန်နိုင်အောင်အမဲသားကိုအအေးထားပါတယ်အခါ။ ဒီနောက်တွင်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အာလူးထည့်ပါ။ 10 မိနစ်ပြီးနောက်ဒယ်အိုးဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ် Continue ။ မိနစ်အနည်းငယ်မှာဟင်းချိုငရုတ်ကောင်းမှထည့်ပါ။ အလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်ဖို့ Continue ။ ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နေသည်စဉ်အခါ, အဆာကိုပွငျဆငျ။ စည်းလုံးမှု - borscht ၏အဓိကဒြပ်စင်တစ်ခုကိုမရှိဘဲဟင်းချို - မဟုတ်ဟင်းချို။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကျနော်တို့ထိပ်ပိုင်း parsley, ကြက်သွန်ဖြူ, ဘေကွန်ဖြတ်ရမည်။ တစ်မော်တာနှင့်အတူသုံး vysheoboznachennyh ပစ္စည်းကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ယခုငါတို့ borscht ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှု၏နောက်ဆုံးဇာတ်စင်ပေါ်တွင်ရွှေ့။ ပထမဦးစွာဟင်းချိုဆား, အရသာမှသကြား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ဟင်းချိုအရသာကြိုးစားပါ။ တစ်ခုခုမှားယွင်းနေသည်ဆိုပါက - နံ့သာမျိုးသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ညှိ။ အရာအားလုံး OK ကိုဖြစ်တယ်ဆိုရင် - ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole zazharku မှထည့်ပါ။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆီဖြည့ဝေ့မှထည့်ပါ။ အခြား 1-2 မိနစ်ကွတ်, ထို့နောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်နေတဲ့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်မှာအနည်းဆုံး 10-15 မိနစ်များအတွက်ဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။ ဒါဟာမှန်ကန်စွာကျွန်တော်တို့ရဲ့ဟင်းချိုလျှောက်ထားရန်သာဖြစ်နေဆဲ - ရေခဲဗော့ဒ်ကာ, အနက်ရောင်မုန့်, ဘေကွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူမြိန်ရေရှက်ရေတစ်ပုံနှင့်အတူ :) အဆိုပါယူကရိန်းဆိုသည့်အတိုင်း!
စားသုံးခြင်း: 8-10