ရွှေဝါရောင်ကောင်းတဲ့စာရွက်မတ်မတ်! အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြိုက်နှစ်သက်တဲ့သူတွေအတွက်စမ်းသပ်အကြံပြုအပ်ပါသည်။ တစ်ပန်းကန်များတွင်ရွှေဝါရောင်ငံပြာရည်ဿုံအလုပ်လုပ်ခဲ့! ဿုံအသားနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း befriended ။ ငါပြီးပြည့်စုံသည့်ပန်းကန်အားပေးရမည်။ ငံပြာရည်ဝက်သားအရသာအလေးပေးပြောဆိုခဲ့သည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်အပျော့နှင့်အ leek နှင့်အတူတစ်ဦးကုမ္ပဏီကနေချိုမြိန်ဖြစ်လာသည်။ လျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်ကခံစားချက်နှင့်အတူစားရခြင်းဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ဝက်သား 400 ဂရမ်ပျော့ဖတ်
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 4 tbsp ။ l ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ cilantro 1 စည်း
- ဇီ (ဇီ) 2 ဂရမ်စပါးကိုကြိတ်
- Powdered ချိုမြိန် paprika 2 ဆ
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 2 ဆ
- ဆား 4 ဂရမ်
- ရွှေဝါရောင် Sauce 150 ml ကို
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- Leek 1 pc ။
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း 300 ဂရမ်
- ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့
- တစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ရန်အဆင့် 1, သင်ဝက်သား, ကြက်သွန်, leek နံ့သာမျိုး, နေကြာဆီ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, သံပုရာအနည်းငယ်ချပ်, ရွှေဝါရောင်ငံပြာရည်ယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
- အဆင့် 2 ရေချိုးအသား, Pat ခြောက်သွေ့တဲ့။ ဝက်သား၏ရှည်လျားသော strips တွေသို့ဖြတ်ယူပါ။
- အဆင့် 3 တစ်ဝက်ကွင်းထဲသို့ကြက်သွန်ဖြတ်ယူပါ။ ကြက်သွန်ဖြူထုခုတ်။
- အဆင့် 4 ဒယ်အိုးအပူ။ အသား၏အပိုငျးပိုငျးထွက် lay ဂရုတစိုက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုလောင်း။ စိတျလှုပျရှားဖှယျ 15 မိနစ်များအတွက်ကြော်။
- အဆင့် 5 နံ့သာမျိုး, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ အခြား 15 မိနစ်ကြော်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ အဖုံးကို 15 မိနစ်ငြိမ်းအေးဖို့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၏ 50 ml ကိုထပ်ထည့်ပါ။
- သေးငယ်တဲ့ florets သို့ခွဲခြားအဆင့် 6 ရေချိုးပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ။ ဒယ်အိုးထဲမှာခေါက်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။ 3 မိနစ်ပြုတ်။ အဆိုပါ inflorescence ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်သံပုရာချပ်နှင့်အတူအအေးကိုရေ၌နှစ်ပြီးသောဖြစ်ပါတယ်။ 1 မိနစ်ပြီးနောက်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- အဆင့် 7 Leek ခါးသောအရသာမှမသကဲ့သို့, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်ဖုံးလွှမ်းကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ 5 မိနစ်ပြီးနောက်, ရေညှစ်။
- အဆင့် 8: သူတို့ရဲ့အသားအိပ်မှအဆင်သင့်နေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာ, ဂေါ်ဖီထုပ်, leeks, ရွှေဝါရောင်ငံပြာရည်အရသာဆား။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော။ အနိမ့်အပူပေါ်တွင်တင်နှင့် 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအဆင့် 9 ချောအသားပူဝတ်ပြုကြ၏။ သီးခြားပန်းကန်ရွှေဝါရောင်ငံပြာရည်ထပ်ထည့်ရန်။