သွေးရည်ကြည်အဘယ်ကြောင့်တော်ဝင်အပေါ်ဟင်းချို? ပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးကြောင့်ပင်ရှငျဘုရငျကိုကမ်းလှမ်းခံရဖို့ထိုက်တန်မြည်းစမ်း။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သင်ဤဟင်းချို၏စိတ်နှလုံးမှာ whey ကြောင်းအံ့အားသင့်ဖြစ်ပေမယ့်စိတ်ချပါငြိမ်ဝပ်စွာနေခြင်း, သွေးရည်ကြည်ရဲ့အရည်အသွေးလျှင်ကြောင့်ဟင်းချိုတစ်ဦးမမေ့နိုင်သောအရသာနှင့်အနံ့ပေးမည်။ အရေးပါသောမသိမသာကွဲပြားသည့်သွေးရည်ကြည်အပေါ်ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ပျော့ပျောင်းသောအသားပြုတ်မရသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်သင်အပျော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်၎င်းတို့သည်ရေ In-အနာစိမ်း pre ဖို့လိုအပ်ထို့နောက်သွေးရည်ကြည်ဖြည့်စွက်။ Saturation ကကုလားပဲဟင်းချိုပဲစေ့တွေဟာပေးသည်။ သငျသညျအဘယ်သူမျှမကုလားပဲရှိပါကကြောင့်ဿုံပဲဟင်း, ပဲစေ့တွေဟာပဲပုပ်, ပဲအစားထိုးသို့မဟုတ်ဝှေ့ယမ်းသည်ဝေးသော box ထဲမှာကဒီစာရွက်နှောင့်နှေးမနေပါနဲ့။ ဒီစာရွက်သင်နှင့်သင့်ချစ်ရသူ၏အံ့အားသင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာပွငျဆငျပွီးဖွစျဖို့ဝမ်းမြောက်သောစိတ်ကိုပေးမည်ကြပါစို့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ၏ခွံမာသီး (ကုလားပဲ) 200 ဂရမ်
- သကြား 4 ဂရမ်
- ဆား 1 ဇ။ L.
- ဟင်း 5 ဂရမ်
- Fenugreek (Shambhala) အမျိုးအနွယ်ကို 5 ဆ
- Asafoetida 3 ဂရမ်
- မုန့်ကို 50 ml
- လတ်ဆတ်သော parsley ၏ 50 ဂရမ်
- အဆိုပါရေနံ 100 ဂရမ်အရည်ကျိုခဲ့သည်
- ရေ 500 ml ကို
- သွေးရည်ကြည် 1000 ml
- ပန်းဂေါ်ဖီ 400 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီး 2 pc ။
- မုန္လာဥနီ 1 ဂရမ်
- နနွင်း 3 ဂရမ်
- အဆိုပါဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 whey, (နေ့ချင်းညချင်းစိမ်) ကုလားပဲ, မုန်လာဥ, ခရမ်းချဉ်သီး, ပန်းဂေါ်ဖီ, ထောပတ် ghee, မုန့်, ဆား, သကြား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
- အဆင့် 2 florets ထဲသို့ပန်းဂေါ်ဖီ Divide ။
- 3 အပူဟာသွေးရည်ကြည်အဆင့်ပန်းဂေါ်ဖီကိုထည့်သွင်း, 15 မိနစ်အလွန်နိမ့်ကျအပူပေါ်စွန့်ခွာ။
- အဆင့် 4 မုန်လာဥတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ခြစ်။
- အဆင့် 5 မုန်လာဥနီ Add နှင့် 5-7 ပိုပြီးမိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- ချက်ပြုတ်, ယိုစီးသည်အထိအဆင့် 6 Cook ကကုလားပဲနှင့်စင်ကြယ်သောသို့ပွတ်ပေးပါ။
- အဆင့် 7 mash ကုလားပဲဟင်းချိုမှထည့်ပါ။
- 8 diced ခရမ်းချဉ်သီး Step ။
- အဆင့် 9: ရေနံအပူနှင့်နံ့သာမျိုးကို add: နနွင်း, ဟင်း, fenugreek နှင့် asafoetida ။
- 10 စက္ကန့်ပြီးနောက် 10 အဆင့် 2 မိနစ်များအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။
- အဆင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ 11 ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုမှထည့်ပါ။ ဟင်းချိုကအရမ်းအထူထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်ဆိုပါကရေထပ်ထည့်ဖို့အချိန်ပါပဲ။ ထိုအခါမြည်းစမ်းနဲ့သကြားဆားထည့်ပါ။ ထို့ပြင်မုန့်ကိုလောင်းတဲ့ဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်မီးကို turn off နှိုးဆော်။
- အဆင့် 12 အစိမ်းရောင် Add နှင့် 10 မိနစ်ခန့်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။