ပွင့်လင်း pesto ဟော့တဦးတည်းဘက်မှာအသားညှပ်ပေါင်နှင့်မပန်းကန်, ဒါကြောင့်အချောထုတ်ကုန်၏ "အထွတ်အထိပ်" နဲ့အသားညှပ်ပေါင်, ဒါပေမယ့်အခြားတစ်ဖက်တွင် - သူတို့က, နည်းနည်းအချိန်သို့မဟုတ်အပြန်အလှန်လျှင်ထွက်ကိုကူညီအလှဆင်ခြင်းနှင့်မီနူးမျိုးစုံနိုင်ပါတယ်။ ယနေ့ငါ pesto နှင့် prosciutto အတူအံ့ဖွယ်အရသာရှိတဲ့အသားညှပ်ပေါင်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆိုပြု - ကနေဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုပြုတ်, အီတလီဝက်ပေါင်ခြောက်ပါ! ဒါဟာအလွန်ရိုးရှင်းပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့ပါပဲ။ ဒါဟာအနက်ရောင်သို့မဟုတ်မှောင်မိုက်သောမုန့်ကိုယူရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည် - ကအနည်းငယ် toasted ကင်၏ပုံစံ, အပေါများကြွယ်ဝခြင်းနှင့်ပြတ်သားမှုအတွက် pesto ငံပြာရည်, prosciutto အနည်းငယ်ချပ်အတွက်အခြေခံဖြစ်လိမ့်မည်ကို (ပြီးသားကိုပြင်ဆင် porshutto ယူမှပိုကောင်း, အလွန်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်နေသည်), ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ပေါင်မုန့်အနက်ရောင် 200 ဂရမ်
- ကြက်ဥ 2 PCs ။
- Parmesan ဒိန်ခဲကို 30 ဂရမ်
- Proshutto ချပ် 40 ဂရမ်
- သံလွင်ဆီ 2 tbsp ။ l ။
- အစိမ်းရောင်ပင်စိမ်း 1 စည်းလတ်ဆတ်တဲ့
- အခွံမာသီး 3 tbsp ပိန်ကြုံး။ l ။
- Parmesan ဒိန်ခဲ 40 ဂရမ်
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- သံလွင်ဆီ 3 tbsp ။ l ။
- ဆား 1 ဖြစ်တော့
- အဆိုပါအသားညှပ်ပေါင်အညိုရောင်ပေါင်မုန့်ကိုယူပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, prosciutto ၏ချပ်, ဒိန်ခဲ, ဥ။ တစ်ဦးကငံပြာရည်ပင်စိမ်း, ကြက်သွန်ဖြူ, သံလွင်ဆီ, ဒိန်ခဲနှင့်ထင်းရှူးအခွံမာသီး။
- အဆင့် 2 pesto ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။
- အဆင့် 3 ကိုပြုတ်ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥ (ရေအေး၌နှစ်ပြီးသောနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 7 မိနစ်ချက်ပြုတ်), အေးမြပြားသို့ခုတ်ဖြတ်။
- အရောင်အတွက်ရွှေသည်အထိသံလွင်ဆီထဲမှာအဆင့် 4 ပေါင်မုန့်အချပ်နဲ့ကြော်။
- ထိုအခါအဆင့် 5, prosciutto နှင့်အတူ pesto နှင့်ထိပ်တန်းအသီးအသီးအပိုင်းအစချောဆီ။
- ကြက်ဥနှင့် Parmesan ဒိန်ခဲအနည်းငယ်မှတ်တမ်းများအတွင်းအဆင့် 6 နေရာဟာအသားညှပ်ပေါင်။