ကြော် - ဒိန်ခဲနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူ mackerel
ပြင်ဆင်ပါ:
- Mackerel - 2 PCs ။
- Syr 100g
- ချက်ပြုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက် - 200 ဂရမ်
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ l ။
- ကြက်ဥ - 1 pc ။
- သံပုရာ - 1/2 PCs ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1/2 အနုပညာ။
- ပေါင်မုန့်အစအန - 1/2 အနုပညာ။
- အာလူး,
- ချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - ပေးဝေဖို့
အစားအသောက်စာရွက်၏ပြင်ဆင်မှု:
1. Mackerel, အခွံကိုစောင့်ရှောက်, တန်းသို့ဖြတ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း, ဆား, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်းငယ်နှစ်ကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ဖို့။ 6 ချပ်သို့ဖြတ် 2. ဒိန်ခဲနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်။ 3. ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲတစ်ဦးအချပ်ထားပါ, အသားလွှာ၏နှစ်ခုအပိုင်းပိုင်းအကြားတစ်ဦးသစ်သား skewer စွဲစေ။ 4. ရရှိလာတဲ့ "သားညှပ်ပေါင်မု" zapaniruyte မုန့်ညက်, zapaniruyte အတွက်ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်ပေါင်မုန့်အစအနအတွက်စုပ်ယူထားသည်။ ပူပြင်းတဲ့ရေနံအတွက်ကြော်။ ထိုအခါ skewers ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 5. ငါးနှင့်ချစ်ပ်, ချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအပါအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်: ပရိုတိန်း 15 ဂရမ်, အဆီ 30 ရက်ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် -13 ဂရမ်; 383 kcal ။
ပြောင်းဖူးနှင့်အတူငါး
ပြင်ဆင်ပါ:
- ငါး (ရေခဲ) - ဦးခေါင်းမပါဘဲ 4 အသေကောင် (800 ဂရမ်)
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး (ချိုမြိန်) - 1 ဖြူ (300 ဂရမ်)
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ဇီမျိုးစပါးသို့မဟုတ်နံနံ - 2 Tsp ..
- နံနံ - 4 sprig
- ဆား - အရသာမှ
- သံပုရာ, ဇီယာစေ့နဲ့ parsley - feed ကိုမှ
အစားအသောက်စာရွက်၏ပြင်ဆင်မှု:
ငါးဆေး။ စက္ကူပဝါနှင့်အတူ Pat ခြောက်သွေ့ကာ ovenproof ပန်းကန်ပေါ်ဆားနှင့်နေရာနှင့်အတူရေနံ, ရာသီနှင့်အတူအားလုံးနှစ်ဖက်တိုက်။ ကြက်သွန် Minced, ကြက်သွန်ဖြူရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, 5-7 မိနစ်ကြော်ရန်မော်တာများနှင့်ဇီရေနံအတွက်ထောင်း။ , ချဉ်မပါဘဲကုန်တယ် cilantro နှင့်ဆားပြောင်းဖူးထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ငါးပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောထားပါ။ 25-30 မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာပန်းကန်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ parsley, ဇီယာစေ့, သံပုရာ၏ sprig စီစဉ်များနှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
ကြော် - အိုးကင်
(သုံးအိုး) ကိုပြင်:
- ဝက်သား (ဝက်သား၏လည်ပင်း) - 500 ဂရမ်
- နှလုံးဝက် - 100 ဂရမ်
- အာလူး - 6 PCs ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
- ခြောက်သွေ့သော (သို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့) Chanterelles - 100 (200) ဂရမ်
- Bouillon တုံး (မှို) - 1 pc ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp ။ l ။
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
- ဂရင်း - feed ကိုမှ
အစားအသောက်စာရွက်၏ပြင်ဆင်မှု:
1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအစိတ်အပိုင်းအတွက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနဲ့ကြော်နှင့်အတူဝက်သားချပ်, ရာသီဖြတ်ယူပါ။ Cube သို့ဖြတ် 2. အာလူးနှင့်ကြက်သွန်နီ, ကျန်ရှိနေသေးသောဆီကြော်။ 3. အခြောက်လှန်းမှိုစိမ်, ပြီးတော့ကြမ်းခုတ်, ပဲဖြတ် thawed ။ 4. နှလုံးသားအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ Bouillon တုံးပူရေ 0.5 လီတာအတွက်ဖျက်သိမ်းဖြစ်ပါတယ်။ 5. ကိုပြင်ဆင်ပါဝင်ပစ္စည်းများအိုးအလွှာနေသောခေါင်းစဉ်: အာလူး, ကြက်သွန်နီ, ဝက်သား, နှလုံးသားများနှင့်မှို။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, တစ်ဦးချင်းစီအိုးထောပတ်အတွက် add နှင့်ဟင်းရည်ကိုလောင်း, ကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 40 မိနစ်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်။ , ဖြန်းအစိမ်းရောင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ကြော် - လိပ် "အံ့သြစရာ"
ပြင်ဆင်ပါ:
- အမဲသား (ပျော့ဖတ်) - 1 ကီလိုဂရမ်
- အမဲသားအသည်း - 300 ဂရမ်
- စည်သွတ်စိမ်းလန်းသောပဲ - 300 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
- ပေါင်မုန့်အစအန - 1 tbsp ။
- ကြက်ဥ - 1 pc ။
- ထောပတ် - 60 ဂရမ်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ l ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
- ဂရင်း - ကိုအလှဆင်ဖို့
အစားအသောက်စာရွက်၏ပြင်ဆင်မှု:
1. သန့်ရှင်းကြီးမားသောတုံး, သိမ်မွေ့သူတို့ကိုတွန်းလှန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းသို့ဖြတ်ရုပ်ရှင်, ကနေအမဲသား။ ကြက်သွန် mince နှင့်အတူ 2. minced အသည်း, အရည်ကျိုထောပတ် 30 ဂရမ်ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ တစ်ဦးချင်းစီမှာ 3, ထို stuffing ပျံ့နှံ့လိပ်ခေါက်နဲ့သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူလုံခြုံ, ရိုက်နှက်ကြက်ဥထဲမှာသို့ကျဆင်းလာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ breadcrumbs နှင့်ကြော်အတွက် zapaniruyte ခုတ်။ 4. ရာဌာနတစ်ခုအမဲဆီဖုတ်ဗန်းပေါ်လိပ်နှင့် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် (အကြောင်းကို 15-20 မိနစ်) မှာမီးဖိုတဖို၌အသငျ့မှဆောင်ခဲ့ရမည်။ 5. ်ထမ်းဆောင်တဲ့အခါမှာ, ထိုသွားကြားထိုးတံဖယ်ရှားမယ်ပန်းကန်ပေါ်လိပ်ထားပါ။ အပါအပဲစေ့တွေဟာထောပတ် 30 ဂရမ်နှင့်အတူ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဟင်းရည်အတွက်နွေး။ အစိမ်းရောင်စီစဉ်ထားပါ။
ဟနျဂရေီ goulash
ပြင်ဆင်ပါ:
- အမဲသား (ပျော့ဖတ်) - 600 ဂရမ်
- အမဲသားဟင်းရည် - 3 ဇွန်း။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။
- ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
- ခရမ်းချဉ်သီး (စည်သွတ်) - 6 PCs ။
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ l ။
- မုန်ညင်းမှုန့် - 1/4 Tsp ..
- Paprika - 1 tbsp ။ l ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ l ။
- အချဉ် - 150 ဂရမ်
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
- parsley - အလှဆင်ဘို့
အစားအသောက်စာရွက်၏ပြင်ဆင်မှု:
1. မုန့်ညက်, မုန်ညင်း, paprika, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားရောမွှေပါ။ 2. ရေနံအတွက်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်တစ်ဦးပြင်ဆင်ထားအရောအနှောနဲ့ကြော်အတွက်လိပ်အမဲသားကို Cube ဖြတ်ယူပါ။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထားပါ။ 3.Slegka ဘရောင်းတို့သည်ကြော်ဆီကျန်ရှိသောအတွက်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏အစေ့ကနေလိုက်သည်ကိုကြက်သွန်ကွင်းနှင့်သန့်, ထို့နောက်အသားမှထည့်ပါ။ 4. ခရမ်းချဉ်သီးအခွံ, ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အသားမှပြန်လာခြင်း, ဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ 180 ° C တို့မှာမီးဖိုတဖို၌တစ်နာရီမျှတည်ထားပါ 5. အသားမုန့်ဖြည့်အနာစိမ်းမှငါဆောင်ခဲ့မည်ကုန်တယ် parsley အလှဆင်ခြင်းနှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
ကြော် - "နွားငယ်သားကိုနူးညံ့"
ပြင်ဆင်ပါ:
- နွားငယ်သား - 300 ဂရမ်
- နာနတ်သီး, အဆငျသငျ့ကွင်း - 200 ဂရမ်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ l ။
- သံပုရာ - 1/2 PCs ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
ငံပြာရည်အဘို့
- Bouillon တုံး (မြည်းစမ်းဖို့) - 1/4 အပိုင်းအစ။
- အဆိုပါစည်သွတ်နာနတ်သီးကနေရည် - 1/2 အနုပညာ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ l ။
- ကစီဓါတ် - 1 Tsp ..
အစားအသောက်စာရွက်၏ပြင်ဆင်မှု:
ပါးလွှာချပ်ထဲသို့စပါးကိုဖြတ်ပြီး 1. နွားငယ်သားခုတ်။ 2. တစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာကနေဖျော်ရည်ညှစ်။ 1 tbsp နှင့်အတူရေနံရောမွှေပါ။ l ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, တစ်နာရီအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာချက်ပြုတ်နွားငယ်သားချပ်နှင့်နေရာအပေါ်မှာ marinade လောင်း။ Cube သို့ 3. နာနတ်သီးညှပ် (ကွင်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ, အလှဆင်ဘို့ချန်ခြွင်း) ။ , အသားအသီးအသီးအချပ်ပေါ်မှာနာနတ်သီး၏ Cube ဝတ်တက်လှိမ့်ခြင်းနှင့်တံဆိပျကိုသစ်သား skewers မိတ်ဆက်။ 4. ချက်ပြုတ်လိပ်တော၌ထားသော, မုန့်ဖုတ်ပေါ် တင်. , ရေ 1/2 ခွက်ကိုနဲ့ 1 ဇွန်းမှရောငံပြာရည်ရောနှောနာနတ်သီးရည်, bouillon တုံးသည် 200 C. 5. မှာ 10 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ l ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို, 3 မိနစ်စီဓါတ်များနှင့်အနာစိမ်းပေါင်းထည့်ခြင်း, ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ 6. နာနတ်သီး၏ချပ်ထွက်ဖြည့်စွက်, ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်နှင့်အတူလိပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ကြက်ဥနှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူ Cutlet
ပြင်ဆင်ပါ:
- Minced အမဲသား - 400 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 5 PCs ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 300 ဂရမ်
- ဇီယာစေ့ - 1 စည်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 5 ဇွန်း။ l ။
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ l ။ သို့မဟုတ်ကစီဓါတ် - 1 tbsp ။ l ။
- ခေါက်ဆွဲ (ချက်ပြုတ်) - 200g
- ပဲစေ့တွေဟာ (ပြုတ်) - 100 ဂရမ်
- ketchup - 3 tbsp ။ l ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
အစားအသောက်စာရွက်၏ပြင်ဆင်မှု:
1. ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထုကုန်တယ်နေကြသည်, ထို mince add ကြက်ဥကိုမောင်း, မုန့်ညက်သို့မဟုတ်ကစီဓါတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ 2. အေးမြကျန်ရှိနေသေးသောကြက်ဥပြုတ်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားအစုလိုက်အပြုံလိုက် sformuyte မှစ. 4 tortillas ။ အသီးအသီးအသား tortillas အလယ်၌တစ်ဦးဘာဂါရဖို့ဒါကုန်တယ်ဇီယာစေ့နဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ပြုတ်ကြက်ဥထားပါ, အဲဒီနောက်ကိတ်မုန့်များ၏အစွန်းချိတ်ဆက်ပါ။ 3, ဟင်းရွက်ဆီအတွက် Fry Patti, 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် (10-15 မိနစ်) မှာမီးဖိုတဖို၌အသငျ့မှဆောင်ခဲ့ရမည်။ 4. ထောပတ်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲနှင့်ပဲစေ့တွေဟာရာသီရောထွေးနှင့်ပန်းကန်ဆလိုက်ပေါ်စီစဉ်ပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုဒေါင်လိုက်အစု၏အလယ်ဗဟိုတွင်အပြည့်အဝ cutlet မဖြတ်နေသည်နှင့် ketchup နှင့်အတူအလှဆင်။
ယုန်ကနေ Cutlets
ပြင်ဆင်ပါ:
- ယုန် - 500 ဂရမ်
- White ကပေါင်မုန့် - 2 ချပ်
- နို့ - 1/2 အနုပညာ။
- Mayonnaise - 200 ဂရမ်
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
- ဂရင်း, သခွားသီး, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, စည်သွတ်ပဲ - အစာကျွေးခြင်း
အစားအသောက်စာရွက်၏ပြင်ဆင်မှု:
1.Obrabotannogo ယုန်လက်ဆေး, အရိုးတို့ကိုအထဲကအသားခွဲခြား။ အရိုးတို့ကိုထံမှဟင်းရည်ပြုတ်, prisolit ။ 2. ပြော့ဖနှစ်ကြိမ်နို့နှင့်ညှစ်မုန့်ထဲမှာစိမ် Add, regrind အတူ mince ။ , ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ကျန်ရှိနေသေးသောနို့နှင့်အတူအစုလိုက်အပြုံလိုက်ချိတ်ဆက်ပါရောထွေးနှင့် 4-6 တန်းတူဝေမျှသို့ဝေ။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်း 3.Sformuyte ဘဲဥပုံ Patti, အခြေစိုက်စခန်းဖန်မိနစ် 30 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာဟင်းရည်နဲ့မုန့်ဖုတ်ချက်ပြုတ်။ 4. ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏ချပ်နှင့်အတူ Mayonnaise နှင့်အပါအနှင့်အတူထိပ်တန်းမှသူတို့ကိုဖုံးအုပ်ခြင်း, cutlets အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစိမ်းရောင်, ပဲစေ့တွေဟာနှင့်သခွားသီး၏ချပ်နှင့်အတူအပါအ။
အခြောက်လှန်းအသီးနှင့်အတူဝက်သား
ပြင်ဆင်ပါ:
- ပျော့ဖတ်ဝက်သား - 1 ကီလိုဂရမ်
- Kuraga - 200 ဂရမ်
- တံစဉ်များကို - 200 ဂရမ်
- ဆလရီအမြစ် - 2 PCs ။
- cider - 700 ml ကို
- Bouillon တုံး (မြည်းစမ်းရန်) - 1 pc ။
- သစ်ကြံပိုး - 1 ချောင်းကို
- ဇော်မွှားပန်း - 6 PCs ။
- ကစီဓါတ်ပါ - 3 tbsp ။ l ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ l ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
အစားအသောက်စာရွက်၏ပြင်ဆင်မှု:
1. အပူအဆိုပါ cider, ထိုသစ်ကြံပိုး add တစ်ခုကိုအတွက်စတော့ရှယ်ယာတုံးပျော်, လေးညှင်းပွင့နှင့်ဆေးကြောအခြောက်လှန်းအသီးအပွစိမ်။ 2. အဆိုပါအမဲသားကိုဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကပွတ်သပ်, ရေတိမ်ပိုင်းဖြတ်တောက်ပါစေ။ 180 ° C တို့မှာမီးဖိုတဖို၌ greased ပုံစံနှင့်မုန့်ဖုတ်နာရီသို့သွန်းလောင်း ထို့နောက်အခြောက်လှန်းအသီး cider နှင့်အတူအသားလောင်းနှင့်အခြားမိနစ် 30 ဖုတ်မှဆက်လက်။ 3. ဆလရီမြစ်များကိုဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပေါ်ပြေးလေ၏။ နူးညံ့သောသည်အထိ 5 မိနစ်ကင်မှထည့်ပါ။ 4. အသား remove အား။ ငံပြာရည်အနာစိမ်းများနှင့်ကစီဓါတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ 5. အခြောက်လှန်းအသီးအပွနှင့်အတူငံပြာရည်နှင့်အပါအရေလောင်း, နှစ်ပိုင်းခွဲအမဲသားကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ကြက်သား "bourbon"
ပြင်ဆင်ပါ:
- ကြက်သားလွှာ - 1 ကီလိုဂရမ်
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့
- Yablochnyy- ဖျော်ရည် 1/4 အနုပညာ။
- ketchup - 2 tbsp ။ l ။
- soy ငံပြာရည် - 1/3 အနုပညာ။
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - 1/2 Tsp ..
- ဂျင်းအမှုန့် - 1/4 Tsp ..
- သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ l ။
- ဆား - အရသာမှ
အစားအသောက်စာရွက်၏ပြင်ဆင်မှု:
1. အိုးထဲမှာရွှေအညိုရောင်နှင့်နေရာသည်အထိရေနံအတွက်လွှာ strips တွေ, ကြော်ဖြတ်ယူပါ။ ထို့နောက်ရေနံကြော်ပြီးနောက်လက်ဝဲဘက်၌ 2. ရေနံမှကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ add သည်သူ၏ရနံ့စိမ်, - ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, 5 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ 3. အဆိုပါထူငံပြာရည်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း, ဆားနှင့်အတူရာသီထားပါနှင့်အခြား 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ 4. ဆန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ကြက်သား Milanese
ပြင်ဆင်ပါ:
- ကြက်သားခြေထောက် (သို့မဟုတ်ပေါင်) - 8 PCs ။
- မုန်လာဥနီ - W ယူနစ်။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့
- ဆလရီအမြစ် - 1 pc ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ l ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp ။ l ။
- အီတလီမြက်အရောအနှော (oregano, ပင်စိမ်း, marjoram, စမုန်ဖြူ) - 2 Tsp ..
- ဆား, သကြားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
- parsley - feed ကိုမှ
အစားအသောက်စာရွက်၏ပြင်ဆင်မှု:
1. ခြေထောက်သို့မဟုတ်ပေါင်အရေပြားကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိရေနံအတွက်သူတို့ကိုကြော်။ 2. သီးခြားကြော်ထုအန်စာတုံးကြက်သွန်နီ, ဆလရီနှင့်မုန်လာဥနီ။ 3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသားနှင့်အတူချိတ်ဆက်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဆား, သကြား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရာသီမြက် add အနည်းငယ်ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အဖုံး 25 မိနစ်အောက်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ 4. ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ parsley နှင့်အတူဖျန်း်ထမ်းဆောင်တဲ့အခါ။
sauerkraut နှင့်အတူတူရကီ
- ကြက်ဆင်သားလွှာ - 250 ဂရမ်
- Sauerkraut - 400 ဂရမ်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 1/2 အနုပညာ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
- အာလူး - 1 pc ။
- Apple က - 1 pc ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း (အနီနှင့်အစိမ်းရောင်) - 1 pc ။
- အချဉ် - 100 ဂရမ်
- အရည်ကျိုထောပတ် - 1 tbsp ။ l ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - W ကအနုပညာ။ l ။
- Marjoram နှင့်ငရုတ်သီးမှုန့် - 1 Tsp ..
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
- ဂရင်း - feed ကိုမှ
အစားအသောက်စာရွက်၏ပြင်ဆင်မှု:
1 ကြက်သွန်ထုသန့်ရှင်း Cube သို့ဖြတ်, ပန်းသီးခုတ်။ ရေနံအတွက်Sautéကြက်သွန်, ထိုဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပန်းသီးထည့်ပါ။ အမွှေးအကြိုင် marjoram, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့် 20 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ 2. လွှာနှင့်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းအန်စာတုံးနှင့်ရှင်းလင်းထောပတ်အတွက် 5 မိနစ်ကြော်။ 3. ပီးလ်အာလူးနှင့်ဆန်ခါ။ 4 ငရုတ်ကောင်း, အာလူးများနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်အသားမှထည့်ပါ။ မြည်းစမ်းအခြား 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ 5. အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်အပါအ။
လူကြိုက်အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများအများအပြားရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ငါတို့သည်သင်တို့အဘို့အကောင်းဆုံးကောက်ယူကြသည်။