- အမဲသား - 2 ကီလိုဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 150 ဂရမ်
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 အပိုင်းပိုင်း
- 2 အပိုင်းပိုင်း - Zucchini
- ပင်စိမ်း - - အရသာရန်
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- သံလွင်ဆီ - 50 milliliters
အမဲသားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ shish kebab များအတွက် a la လှည်းခုတ်ဖြတ်။ ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းထို့နောက် skewers အပေါ်တင်နိုင်သည့်ထိုကဲ့သို့သော၏ရင်ပြင်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ခုတ်ခြင်းနှင့် zucchini ဤအပိုင်းပိုင်းတွင်။ skewers ကျွန်တော်တို့ရဲ့အမဲသား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် zucchini အပေါ်ထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါဟာအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပိုင်းပိုင်း၏ချပ်ပြောင်းဖို့ရန်လိုအပ်ပေသည်။ တစ်ဦးကွန်တိန်နာ၌အတူ Kebab skewers (က skewers စိမ်ပါလိမ့်မယ်, ဒါပြီးရင်ကျနော်တို့သဘောသဘာဝအပေါ် kebab goin နေခြင်းဖြစ်သည်) ။ ကြက်သွန်ကုန်တယ်ကွန်တိန်နာစက်ဝိုင်းခြမ်းပစ်။ ထို့အပြင်ထုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းရှိပါတယ်ထည့်ပါ။ ကွန်တိန်နာဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအားလုံးရဲ့ contents ။ အခု key ကိုအမှတ် - ကောင်းတစ်ဦးကွန်တိန်နာအရည်အသွေးကိုသံလွင်ဆီ၏တစ်ခုလုံးကို contents တွေကိုသွန်းလောင်း။ ထိုကြောင့်အမဲသား kebab ၏ပျော့ဖြစ်ပါတယ်။ ကွန်တိန်နာများအားလုံးသည် contents တွေကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်စိမ်ဖို့ပို့လိုက်ပါ။ 7-8 နာရီ - Kebabs ကအနည်းဆုံး 2-3 နာရီ, ဒါပေမဲ့ပိုကောင်းတဲ့လိုအပ်ပါတယ်စိမ်။ ထိုအခါကြော်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပုံမှန်အတိုင်းလမ်း kebab - ရေတွင်းမီးခဲအတွက်ရံဖန်ရံခါလှည့်။ အဆိုပါ skewer တစ်အပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းသောအခါ - ကအပူထဲကနေဖယ်ရှားစားနိုင်ပါတယ်။ Skewer အလွန်ပျော့ပျောင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းသည်။
စားသုံးခြင်း: 12-16